Astrid Stawiarz / Getty Cole Brocksom
A híres szakácsok és tévés gasztronómiai személyiségek világában nincs olyan, mint Rachael Ray. És bár pezsgő személyiségének megvannak a maga sajátosságai, például az iránta való vonzalma olyan hívószavak, amelyek némelyiknek rácsosnak találják , Ray kétségtelenül egyedi személyes márkát fejlesztett ki, amely kiemeli őt a tömegből.
Ray karrierjének nagy része mindig is az volt, hogy gyorsan és egyszerűen készítsen otthoni ételeket. biographia.com . A 30 perces ételeket tanító TV-s főzőtanfolyamok elindításával a Food Network sztárjának médiabirodalma életstílustémák, műsorok és projektek széles skáláját öleli fel. Ray még egy non-profit szervezetet is vezet Yum-o! amely megtanítja a gyerekeket, hogyan készítsenek könnyű, de tápláló ételeket.
Most a Rachael Ray Show webhely Sőt, van egy egész szekciója az egészséges életmódnak szentelve, tele egészségközpontú receptekkel, amelyek továbbra is a gyorsaságra és az egyszerűségre helyezik a hangsúlyt. Ray férjének, John Cusimanónak még egy különleges receptet készít, hogy segítsen Raynek jobban lenni, ha beteg . Nemrég a Rachael Ray Show Twitter-fiókja megosztott egy tésztareceptet, amely a lehető legtöbb egészséges összetevőt tartalmazza, és mindegyik olyan különleges tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítik az immunrendszert.
Michael Schlow séf immunerősítő fettuccine receptje
Zebra-Studio/Shutterstock
A 'Rachael Ray Show' receptje tweetelt A kb eredetileg a bostoni székhelyű séftől, Michael Schlowtól származott, aki egy krémes fettuccine vacsorát készített, tele immunerősítő összetevőkkel.
Schlow egy listából merített ihletet 10 étel, amelyet érdemes fogyasztani az immunrendszer erősítésére, amelyet Dr. William Li tett közzé a 2020-as COVID-19 világjárvány kezdetén, amely a zöld teától a brokkoli csíráig mindent magában foglal. Ehhez a recepthez Schlow séf paradicsomot, gombát, extra szűz olívaolajat, pekándió , és gránátalma gyümölcslé. Ha kíváncsi arra, hogyan működik a gránátalma egy krémes tésztaételben, Schlow séf a rendelkezésére áll.
'Azt mondtam, 'tudja, Dr. Li, rendben van, ha csinálunk belőle gránátalmás martinit?' - mondta Schlow a 'Rachael Ray Show' című videójában. 'És azt mondta: 'Michael, bármilyen módszerrel felviheti a gránátalmát, az számomra rendben van.' A gránátalma italok párosítása kiváló módja annak, hogy a gránátalma lében található összes jó antibakteriális és bélegészségügyi jótékony hatást kifejtse. Orvosi hírek ma ).
A tészta elkészítéséhez Schlow megpirította a paradicsomot és a gombát EVOO-ban (extra szűz olívaolaj) fokhagymával és rozmaringgal. Paradicsom tele van C-vitamin és antioxidánsok jó a betegségek elhárítására, és a gombákról ismert, hogy 'modulálják' az immunrendszert Integratív gyógyászat . Még az EVOO-ról is kimutatták, hogy gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik (a Országos Orvostudományi Könyvtár ). A tészta tetejére apróra vágott és pörkölt pekándió került, ami meg van rakva ásványi anyagok, mint a réz és a cink amelyek kiválóak az immunrendszer működésére.
Rachael Ray és Dr. Li által jóváhagyott egyéb élelmiszerek
Papp Ildi/Shutterstock
Michael Schlow séf úgy jellemezte a 'finom' immunerősítő fettuccine-t, mint 'egy szuper egyszerű ételt, amelyet nagyon gyorsan összeállíthatsz, és segít az immunrendszered felépítésében' (via Rachael Ray Show ). És ez csak 5-tel van így 10 összetevő, amelyet Dr. William Li ajánl . Dr. Li egyéb ajánlásai közé tartozik az áfonya, szeder és osztriga szósz .
De Rachael Raynek megvan a sajátja az immunrendszert erősítő élelmiszerek listája . A lista több mint kétszer olyan hosszú, mint Dr. Li-é, de táplálkozási szakértők és orvosok, például Dr. Li tájékozottak és jóváhagyták – ahogy az összes receptet is. műsorának honlapján az „egészséges életmód” rovatban . A Ray táplálkozási szakértői csapata által ajánlott egyéb egészségjavító élelmiszerek közé tartozik a kovásztól a pumpernikkelig kimcsi és gyömbért.
Dr. Li 2020 áprilisában még Ray-el is összeállt, hogy a diófélék és magvak fontosságáról beszéljen az immunitás és a bélrendszer egészségének erősítésében. gyors és egyszerű recept egy egészséges ösvénykeverékhez hogy átvészelje a napot. Úgy tűnik, mindenféle mód van arra, hogy ezeket az egészséges és ízletes ételeket kombináljuk!
