A ropogós szalonna és a sós kolbász évtizedek óta a reggeli alapanyaga. Adjon hozzá néhány tojást vagy pirítóst a keverékhez, és kellemes étkezést kap, amelyre felébredhet. Ha azonban egészségesebbet szeretne enni, akkor ideje lenne elgondolkodnia azon, hogy melyik reggeli hús a maga számára rosszabb - főleg, hogy mindkettő ugyanolyan finom. Összeállítottunk egy listát, amely segít eldönteni, melyik a jobb megoldás az Ön számára.
Regisztrált dietetikus és táplálkozási szakember, Karen Ansel szerint a fehérje fontos tényező lehet, amelyre oda kell figyelni, amikor egészségesebbnek akar lenni. 'Nagyon szeretnéd kezdeni a napot egy kis fehérjével, hogy az reggelitől ebédig jóllakjon, és megint egy tisztességes mennyiséget akarsz ebédnél is fogyasztani, így ebédtől vacsoráig jóllaksz' Bennfentes . A kétszeletes szalonna adag 6 gramm fehérjét tartalmaz, tehát valamivel többet tartalmaz, mint egy 1,1 uncia kolbászban, amely 5 gramm fehérjét tartalmaz.
A szalonna vagy a kolbász több kalóriát tartalmaz?
Ha kalóriákat számít, akkor ezt tudomásul kell venni. Alapján Bennfentes, két darab serpenyőben sült szalonna 80-90 kalóriát tartalmaz, míg egy kolbászos pogácsa 100 kalóriát tartalmaz. De mi van azzal, hogy melyik tartalmazza a legtöbb zsírt? Alapján Johnsonville , kolbásztermékei adagonként 9–13 gramm zsírt tartalmaznak. Másrészt két darab Gwaltney szeletelt szalonnában mindössze 6 gramm zsír van, amint arról a Környezetvédelmi munkacsoport .
Kristin Koskinen, bejegyzett dietetikus elmondta Forbes hogy az egészségesebb lehetőség a hús forrásától is függ. 'Általánosságban elmondható, hogy jobb elképzelésed lesz arról, hogy mit kapsz, ha legeltetett, középre vágott szalonnát vásárolsz, mint a legtöbb kereskedelemben előállított kolbász' - mondta. Elmondta, hogy sokszor nehezebb tudni, mi is van pontosan a kolbászban.
Elnézést a kolbászrajongókért - úgy tűnik, a szalonna valamivel jobb az Ön számára, főleg, ha meg tudja tartani magát egy kétszeletes adaghoz.
