Senki sem írja le jobban a mexikói pizza gyönyörű alkotását, mint Taco Bell : A „mexikói és olasz konyha finom szerelmi gyermeke”. Mindent tartalmaz, amit a mexikói ételekben szeret - merészen fűszerezett darált marhahúst, fűszeres paradicsom-chili mártást, valamint sima és sós, átsült babot. De ahelyett, hogy tacóként vagy burritóként kerülne bemutatásra, ropogós tortilla héjra simítva, olvasztott sajttal tetején tálalják, csakúgy, mint a kedvenc olasz pizzáját. Lehet, hogy egy gyorsétteremből származik, de a mexikói pizza a legfinomabb példa a fúziós ételekre.
Amikor a Taco Bell mexikói pizzáját alkotó összetevőkre gondoltunk, rájöttünk, hogy elég egyszerűnek kell lennie ahhoz, hogy otthon felkorbácsolja. Tudtuk, hogy a szósz és a marhahús tucatnyi összetevőt tehet ki, ezért kihívtuk magunkat, hogy csak a kamrában lévő tárgyakat használjuk. Lehetséges-e 5 összetevőből álló másolatot készíteni? Taco Bell Mexikói pizza recept otthon? Lehet, hogy olyan jó íze lesz, mint az eredeti? Olvassa el, hogy megtudja!
Gyűjtse össze az öt összetevőt tartalmazó Taco Bell mexikói pizza recept hozzávalóit
Lindsay D. Mattison / MashedSzerintük weboldal , A Taco Bell mexikói pizzájának öt alapvető összetevője van: a mexikói pizzahéj, a fűszerezett marhahús , háromsajtos keverék és a mexikói pizza szósz. Ezeket az alkatrészeket minden bizonnyal elkészítheti a semmiből, de kitaláltuk a módját, hogy bolti alapanyagok felhasználásával szépen közel kerüljünk az eredetihez.
Kezdetnek a pizzahéj nem más, mint „repceolajban elkészített” liszttortilla. Kihagytuk az olaj összetevõjét, és a tortillákat száraz serpenyõben piríthattuk jó eredménnyel, de felvettük az olajat opcionális összetevõként, ha hitelesnek akarja tartani a dolgokat. A rántott bab meglehetősen könnyű volt konzervdobozban beszerezni, csakúgy, mint a mexikói pizza szószt (amelyről megállapítottuk, hogy az összetevők vizsgálata után csak enchilada szósz volt). A háromsajtos keveréket könnyű volt előaprítva megtalálni, így az egyetlen kérdéses összetevő itt a fűszerezett marhahús volt.
Az egyszerűség kedvéért nem fogjuk végigcsinálni a marhahús ízesítését. Ezzel mindenképpen túllépnénk az öt összetevő határt! Ehelyett azt feltételezzük, hogy fűszerezett darált marhahússal kezd, és onnan megy. Ne aggódj; javaslatot teszünk a marhahús ízének hozzáadására, ha nem tudja, hol kezdje.
Megtalálja a teljes listát összetevők , beleértve a lépésenkénti utasításokat a cikk végén.
A Taco Bell mexikói pizza valóban pizzához hasonlít?
Taco Bell mexikói pizzája nagyon zseniális alkotás. A burrito összes alapvető alkotóeleme - liszttortilla, újraszalt bab, marhahús és sajt - és kissé rétegzett, mint a quesadilla. De ahogy felépítik, olyan íze van, mint egy mexikói csavar a pizzán. Az egész a liszt tortilla kezelésével kezdődik. A sült kukorica tortillákat használó tostadával ellentétben a Taco Bell mexikói pizza alapja egy ropogós liszt tortilla. Az így kapott pirítós íz teljesen a pizzatésztára emlékeztet.
Aztán ott vannak a finomított bab és a darált marhahús, két olyan összetevő, amelyet általában nem talál meg egy pizzán. A ropogós tortillák közé illesztésük rágós textúrát hoz létre, amely a tortilla ízére építve szinte tökéletesen utánozza a pizzatésztát. Végül a réteges pizza elkészül egy fűszerezett paradicsomszószsal. Bár az íze egyáltalán nem hasonlít a pizzánál használt marinara szószhoz, itt teljesen működik a fúziós pizza hangulatok kikerekítése. Fejezze be olvasztott sajttal, és elkészítette a pizza mexikói változatát.
Mennyi taco ételízesítőt kell felhasználnia ahhoz, hogy elkészítse ezt az öt összetevőt tartalmazó Taco Bell mexikói pizza receptet?
Lindsay D. Mattison / MashedTaco Bell szerint weboldal , mexikói pizza marhahúsuk „ízesítést” tartalmaz, amelyet tovább definiálnak, beleértve a chili paprikát, a fűszereket, a paradicsomport, a hagymaport, a sót, a cukrot, a kakaót, a zabot, az élesztőt, a kukoricakeményítőt és a természetes ízeket (beleértve a füstöt is). Ha ezt a receptet a semmiből készítenénk, akkor a marhahús önmagában túllépne bennünket az öt összetevő határán. Tehát ezt a receptet inkább főtt, fűszerezett marhahússal kezdjük.
Mit értünk ez alatt? Nos, lehet olyan kreatív, amennyit csak akar. Megtarthatná a hagyományos dolgokat, és felvehet egy csomag taco ételízesítőt az élelmiszerboltban, vagy egyszerűsítheti a receptet, és ízesítheti a darált marhahúst sóval és borssal. Alternatív megoldásként összekeverjük a paprikát, a chili port, a hagymaport és a fokhagyma port, hogy egy egyszerű, házi készítésű ételízesítőt készítsen. Jó ökölszabály, hogy fontonként két evőkanál taco ételízesítőt kell használni darált marhahús . Ha nehezen éri el a fűszereket a hús, akkor két evőkanál kukoricakeményítőt összekeverhet egy csésze vízzel, és hozzáadhatja a főtt marhahúshoz. Hagyja a keveréket két-három percig párolni, amíg szép sűrű nem lesz.
Vagy megteheti az igazán egyszerű utat, és megvásárolhatja az előre fűszerezett taco ízesítésű darált marhahúst, hű maradva 5 összetevőjű küldetésünkhöz.
Készíthet gluténmentes változatot ennek az 5 összetevőből álló másolatnak, a Taco Bell mexikói pizzareceptnek?
Lindsay D. Mattison / MashedHa gluténmentes étrendet követ, akkor biztosan nem tudja elkészíteni ezt a receptet liszt tortillákkal. Használhat bármilyen márkájú gluténmentes tortillát, vagy kukoricatortillát. Az így kapott mexikói pizza nem lesz teljesen ugyanaz, mivel ropogós lesz, mint a chips, hanem rágós, de mindenképpen finom íze lesz.
Nem számít, milyen típusú tortillát használ, ugyanúgy elindítjuk a folyamatot. Melegítsen egy nagy nonstick serpenyőt közepesen magas hőfokon, és egyenként adja hozzá a tortillákat. Kb. Egy perc alatt főzzük meg a tortillát, és fordítsuk át, amíg mindkét oldalán aranybarna nem lesz. Megteheti ezt száraz serpenyőben, vagy adhat hozzá egy evőkanál semleges étolajat (például repceolaj ) a serpenyőbe a ropogós folyamat felgyorsítása érdekében. Amikor a tortilla elkészült, vegye ki egy tányérra, és folytassa a maradék tortilla főzését.
Készítse el a rétegeket az 5 összetevőből álló Taco Bell mexikói pizza receptjéhez
Lindsay D. Mattison / MashedMielőtt rétegezné az 5 összetevőből álló másolatot, a Taco Bell mexikói pizzát, fel kell melegítenie a töltelékeket. A pizzát csak annyi ideig fogjuk főzni a sütőben, hogy a sajt megolvadjon a tetején, így a hideg töltelékkel való indítás langyos étkezési élményt eredményez. Itt van néhány választási lehetőséged. Vagy megfoghat pár serpenyőt, és az őrölt marhahúst és az újrababot babot külön is felmelegítheti a főzőlapon, vagy bedobhatja őket mikrohullámú sütőbe tehető tálakat, és addig nük, amíg át nem melegednek. Bármelyik módon is, ne felejtse el gyakran keverni az elemeket, hogy egyenletesen melegedjenek.
Miután minden készen áll, elkezdheti építeni a pizzákat. Körülbelül egy negyed csésze finomított babot egy tortilla héjra kenünk. A babot töltsük fel a fűszerezett őrölt marhahús negyedével, és a keverékbe enyhén nyomkodjuk a második tortilla héjat. Kanálozzon két evőkanál enchilada mártást a felső tortillára, és szórja meg két evőkanál aprított sajttal. Ha kockákra vágott paradicsomot ad a mexikói pizzájához, adjon hozzá néhány evőkanálot a sajt tetejére.
Olvassa fel a sajtot, hogy elkészítse ezt az 5 összetevőt tartalmazó Taco Bell mexikói pizza receptet
Lindsay D. Mattison / MashedKözben kapcsolja be a sütőjét brojler a magasba. Ha nincs brojlerje, akkor előmelegítheti a sütőt 400 Fahrenheit fokig. A brojler közvetlenebb hőt szolgáltat, így a sajt gyorsabban olvad, de a forró sütő csipetnyi formában remekül működik. Használhatja a tűzhely tetejét is, ha nem akarja használni a sütőt. A pizzákat egyenként kell főznie, de a pizzát egy nagy serpenyőbe csúsztathatja és közepes lángon főzheti. Ügyeljen arra, hogy a serpenyőre tegye a fedelet, hogy elkapja a hőt, és megolvasztja a sajtot.
Ha brojler vagy sütő módszert használ, csúsztassa a tepsit a sütőbe, és süsse a pizzákat, amíg a sajt meg nem olvad. A brojler alatt csak körülbelül egy percet, a forró sütőben pedig legfeljebb 10 percet lehet igénybe venni. Amikor a sajt megolvadt, vegye ki a pizzákat a sütőből, és töltse fel apróra vágott zöldhagymával és tejföllel, ha használja. Vágja a pizzát négy darabra, és forrón tálalja.
Mennyire közel került az 5 összetevőből álló Taco Bell mexikói pizza receptünk az eredetihez?
Lindsay D. Mattison / MashedTekintettel arra, hogy ilyen kevés összetevővel kellett dolgozni, elégedettek voltunk az eredményekkel. Másolási receptünk íze nem teljesen egyezik meg az eredetivel, de meglehetősen közeli volt. A tortilla héjának pirítós íze volt, a hús, a bab, a sajt és a szósz kombinációja elütötte a megfelelő hangokat. Ahol hiányoltunk, az volt pontos az egyes komponensek íze.
Taco Bell marhahúsa valójában csak 88 százalék hús - a többi töltőanyag, mint a zab és fűszerek. Tehát nem meglepő, hogy marhahúsos töltelékünk ízletesebb volt, mint az eredeti. Készítettünk egy második adagot, és felhasználtuk a marhahús receptjét Fiery Doritos Locos Tacos másolat receptje , és a marhahús foltos volt. Játszottunk a mexikói pizzamártással is, és megállapítottuk, hogy a cukor, a fokhagymapor és a néhány kockára vágott zöld chili hozzáadása közelebb vezetett minket Taco Bell tényleges mártásához.
Ennek ellenére nem volt panaszunk erre az 5 összetevőből álló, Taco Bell mexikói pizza receptre. Lehet, hogy nem százszázalékos másolat, de elég közel van ahhoz, hogy kielégítse ízlelőbimbóinkat. Végül bónuszpontokat adtunk neki, tekintve, hogy nem kellett külön utat tennünk az élelmiszerboltba (vagy órákat töltenünk a konyhában), hogy ez a mexikói pizza valósággá váljon.
A legjobb 5 összetevős másolat Taco Bell mexikói pizza recept 202 nyomtatás kitöltése Amikor Taco Bell mexikói pizzájára gondoltunk, rájöttünk, hogy ennek elég egyszerűnek kell lennie ahhoz, hogy otthon felkorbácsolja. Lehetséges-e otthon elkészíteni egy 5 összetevőből álló Taco Bell mexikói pizza receptet? Lehet, hogy olyan jó íze lesz, mint az eredeti? Olvassa el, hogy megtudja! Előkészítési idő 5 perc Főzési idő 5 perc 4 pizza adagja Teljes idő: 10 perc Hozzávalók- 8 liszt tortilla
- ½ font darált marhahús, főzve és fűszerezve
- 1 csésze újrabab bab
- ½ csésze enchilada szósz
- ½ csésze aprított sajt
- ½ közepes paradicsom, apróra vágva (opcionális)
- 2 zöldhagyma apróra vágva, köretnek (opcionális)
- Tejföl, köretnek (opcionális)
- Melegítsen egy nagy, nonstick serpenyőt közepesen magas hőfokon. Adja hozzá egyesével a tortillákat, és kb. Két percig főzze, közben félig lapozgatva, amíg mindkét oldalán aranybarna és ropogós nem lesz. Felvehet egy evőkanál étolajat a serpenyőbe a folyamat felgyorsítása érdekében, ha úgy tetszik. Tegye félre a tortillát és folytassa a főzést, amíg az összes tortilla ropogós lesz.
- A darált marhahúst és az újrababot külön-külön melegítse fel a mikrohullámú sütőben vagy a főzőlapon, gyakran kevergetve, amíg az elemek át nem melegednek.
- Készítsen mexikói pizzát úgy, hogy kb. ¼ csésze finomított babot egy tortilla héjra terít. Töltsön rá kb. ¼ csésze őrölt marhahúst. Enyhén nyomjon rá egy második tortilla héjat a marha-bab keverékre. Töltsön rá 2 evőkanál enchilada mártást és 2 evőkanál aprított sajtot. Ha használja, adjon hozzá 2 evőkanál kockára vágott paradicsomot a pizza tetejére.
- Helyezze az elkészült pizzát egy tepsire, és állítsa össze a fennmaradó pizzákat. Csúsztassa a tepsit a brojler alá, és főzze, amíg a sajt megolvad, kb. 1 percig. Ha nincs brojlerje, akkor a pizzákat 400 fokos Fahrenheit sütőben 8-10 perc alatt megsütheti. Vagy főzheti őket egyenként, közepes lángon, egy nagy fedeles serpenyőben.
- Amikor a sajt megolvadt, vegye ki a pizzákat a sütőből, és töltse fel az apróra vágott zöldhagymával és a tejföllel, ha használja.
- Tálalás előtt negyedekre vágjuk a pizzát.
Kalória adagonként | 558 |
Összes zsír | 24,7 g |
Telített zsír | 8,6 g |
Transzzsír | 0,9 g |
Koleszterin | 54,7 mg |
Összes szénhidrát | 59,0 g |
Élelmi rost | 5,1 g |
Összes cukor | 5,0 g |
Nátrium | 1,335,8 mg |
Fehérje | 24,4 g |