A 2010-es évek bármely főiskolai hallgatója emlékezhet arra a tűzgömbre, a fahéjízűre whisky olcsósága miatt kedvelt, pletykák tárgyát képezték, amelyek szerint fagyállóból készült. A pletykák 2014-ben kezdődtek, amikor Finnország, Norvégia és Svédország visszahívta a Fireball szállítmányát, mivel az amerikai, nem pedig az európai recept alapján készült. Ez nem volt túl szokatlan, mivel sok ételben az amerikai recept teljes mértékben kihasználja az FDA viszonylag laza hozzáállását az összetevők iránt.
Szerint azonban HuffPost , az amerikai tűzgolyó visszahívásának oka az volt, hogy az engedélyezettnél magasabb propilén-glikolt tartalmazott, amely adalékanyag mind az élelmiszerekben, mind a fagyállóban megjelenik. 'Sajnos a Fireball Európába szállította észak-amerikai formuláját, és megállapította, hogy az egyik összetevő nem felel meg az európai előírásoknak' - áll a cég sajtónyilatkozatában.
Az internet kavargásában a fagyállóhoz való csatlakozás megfelelővé vált a fagyálló. Azonban ez a lépés okozta Durranások olyan tényellenőrzést kiadni, amely lehetővé tette a visszahívás igazságát, de fagyállóval vádolt. A propilénglikol ízesítőszer, széles körben elterjedt és fél évszázados múltra tekint vissza. Bár lehet, hogy óvakodik attól, hogy még több ízesítőszert vegyen be a testébe, az alkoholnál mérgezőbb anyag bevitelének aggodalma általában túlzott.
A hétköznapibb igazság
Bloomberg / Getty Images A legtöbb számára a propilén-glikol valószínűleg nem hangzik jobban, mint az egyenes fagyálló. Ahogy azonban Healthline tárgyalja, mind az Egyesült Államokban, mind az Európai Unióban használt adalékanyag, amely csak a tűzgömb propilén-glikol szintjét kifogásolta, nem pedig annak teljes jelenlétét. Ez egy szintetikus adalékanyag, amely hasonló az alkoholhoz, és alacsony olvadáspontja miatt fagyállóban használható.
Ezen a ponton az Healthline egy nagyon szembetűnő pontot mutat be. A propilén-glikol abban különbözik az etilén-glikoltól, hogy bár mindkettő használható fagyásgátlóra, a propilén-glikol nem mérgező az emberre. Az etilén-glikol azonban az. Talán az ottani hasonlóság vezetett ahhoz a kezdeti híreszteléshez, hogy a Fireball összetevők listáján mérgező fagyálló anyagot tartalmaz. Valójában az egyetlen propilén-glikol-mérgezés az emberben azzal volt összefüggésben, hogy más kémiai összetevőket tartalmazó jégtömörből itatták. Ennek ellenére nem akar erősen inni belőle. Nem mintha ez különösen jó lenne neked is. Végül is alkoholban használják.
