A hideg téli nap egyik legjobb ellenszere a forró tál leves. Míg egyesek inkább a húsos csirketésztát vagy a tejszínes chowdert kedvelik, ne hagyják figyelmen kívül a borscsit. A kiadós ukrán (és orosz, valamint lengyel) levest hagyományosan céklával, káposztával, ecet , gyökérzöldségek és húsok, például sonka csülök vagy marhahús, A New York Times magyarázza. A leves tetején kapor és egy kevés szétszóródás megy tejföl , amelyek közül az utóbbi a Idők a jegyzetek nem kötelezőek.
Míg a cékla mindenképpen kiadós leves, köret mellé tálalva változatosabb és teltebb ételeket készíthet. Ha a kelet-európai hagyományokba szeretne hajolni, akkor a klasszikus kulináris párosítást javasolja Idők a borscs és a kis sós sütemények pirogi („piroshki” vagy „pierogi” is írva). Az étel blog Európai étkezés elmagyarázza, hogy karácsony estéjén a borscsit kicsi, gombával töltött ravioli-szerű pierogi mellett szokták enni.
Míg a gombás pierogi és a borscs ünnepi hagyomány, a borscshoz jól passzoló egyéb népszerű pierogi töltelék a burgonya és a sajt, a savanyú káposzta és a gomba, valamint a hús és a hagyma (via Kóstoló Lengyelország ).
ina kerti sivatagi receptek
Egyéb ízletes borscs köretek
A hagyományos borscht csak egy a sokféle módszerből, amellyel elkészítheti ezt a levest. Mivel a Idők fogalmaz: 'a borscsban csak a répa, valamint az édes és savanyú egyensúly'. Néhány borscsot hidegen is tálalnak, tetején nyári y köretek, például főtt tojás, retek és mogyoróhagyma (via Zsidó Étel Társaság ).
A borscsról szóló cikkükben az Idők két receptet kínál fel: egy hagyományos forró borscsot és egy vegetáriánus forró borscsot hús helyett gombával. De ez még csak a kezdet. A Idők említést tesz még a borcsáról, amelybe marha vagy sertés helyett libát vagy sült halat, valamint a fehér répát, amely répát cserél káposztára.
robert de niro éttermek
A borscs sok változata sok finom köret lehetőséget jelent. Élelmiszerblog Mindennapjaink azt ajánlja, hogy az édes, csípős levest „keményítőtartalmú kényelmi ételekkel”, például vajas kenyérrel, sült krumpli , vagy rozs pirítósra készített kis szendvicsek. Valami könnyebbért, Mindennapjaink egyszerű, ropogós kerti salátákat javasol.
Ha legközelebb párás borscsival akar bemelegíteni, gondold át ugyanúgy, hogy mire szolgálod. Az ízek kombinációja több mint elegendő jutalom lesz.
