Lehet, hogy felismeri Graham Elliot, az amerikai szakács és a valóság televízió személyiségét. A „MasterChef” bíróként elhíresült Elliotot mindössze 27 éves korában az Food & Wine magazin „Legjobb új szakácsai” közé sorolták (via: Graham Elliot ). Graham Elliot Bowles-ként született Seattle-ben, 1978-ban. Elliot séf az egész világon élt.
Elliot szeretete az ételek és a zene iránt (énekel és gitározik) egész gyermekkorában nőtt, mivel ma a Lollapalooza zenei fesztivál kulináris igazgatója. Chicago Gourmet azt állítja, hogy a „MasterChef” és a „MasterChef Junior” 10 évadának szakértelme saját vállalkozásaiban folytatódik, igazgatói státusa pedig hét évig tart.
Elliot, aki műsorvezetőként és bíróként jelenik meg a „Top Chef” -en, hírnevet szerzett magának a televízió- és élelmiszeriparban. Az „Iron Chef America”, az „Amerikai legőrültebb éttermek”, a „Cooks vs. Cons” és az „MLB Grub” funkciókkal nem hiányozhat. Elliot olyan benyomást tett Chicagóra, hogy a polgármester 2012. szeptember 19-ét „Graham Elliot napjának” nyilvánította a városban.
legjobb kereskedő joe olívaolaj
Graham Elliot 'haditengerészet' volt
Elliot önjelölt „haditengerész bratyaként” bejárhatta a világot és Amerika mind az 50 államát. Az illinois-i chicagói székhelye 17 évesen abbahagyta a középiskolát. Ez lehetővé tette, hogy a szakács néhány évig buszfiúként és mosogatógépként belépjen az élelmiszeriparba, mielőtt beiratkozna az egyetemre.
StarChefs elmagyarázza, hogy Elliot kulináris iskolába járt a Johnson & Wales-ben, ahol megtalálta a főzés iránti szenvedélyét. A Johnson & Wales jelenleg az Egyesült Államok öt legjobb kulináris iskolája és Rhode Island egyetlen kulináris iskolája között található (via A legjobb kulináris főiskolák ).
Elliot első gasztronómiai munkája a dallasi Turtle Creek-i kúriában volt Dean Fearing szakács alatt (via A napi étkezés ). E vállalkozás után Vermontba utazott dolgozni a Jackson House Inn & Restaurant-ba. A séf Elliot a chicagói Charlie Trotter'snél dolgozott, majd Tru Rick Tramonto irányításával és az Avenues a Peninsula Hotelben. Ott nevezték ki a nemzet legfiatalabb négycsillagos szakácsának.
Graham Elliot Bobby Flay ellen állt szemben
Cindy Ord / Getty Images Az „Iron Chef America” új kihívást jelentett 2007-ben, amikor Elliot versenyben állt az Iron Chef Bobby Flay-vel. A népszerű televíziós műsor egy főzési csatára összpontosít, titkos összetevő felhasználásával. Ebben az esetben a csokoládé jelentette a kihívást a két elismert szakács számára.
Szerint a Chicago Tribune , Elliot egy homár carpaccio-t főzött fehér csokoládé panna cottára, folytatva egy sós mexikói csokoládé levessel, tonhal kakaókanállal és csokoládéaromával, bölénnyel vörösbor-csokoládé csökkentéssel és egy desszertet, amely tejcsokoládé fagylaltot és csokoládé szóda pop.' Most ez egy falat volt.
Flay szakács öt külön étellel nyerte meg ezt a csatát, mind a titkos összetevőre összpontosítva. A bírák az eredetiség, a megjelenés és az ízlés alapján értékelik. Elliot kevéssé veszített 49-47-es ponttal Flay enyhe ízbeli vezetése miatt, ami a kategóriák legnagyobb súlya. Valaki hív egy új dinamikus duót? * Binge azonnal figyeli az Amerikai Iron Chef-et *
Graham Elliot megnyitotta (és bezárta) saját éttermét
2008-ban Elliot séf saját étterme megnyitásával új szintre emelte képességeit. A Graham Elliot étterem az illinois-i Chicago-ban a francia finom éttermek köré szerveződött. Két Michelin-csillaggal tüntették ki. Sajnos 2017-ben bezárta az éttermet, és azt állította, hogy máshova költözik: Makaóba (via Evő ).
hol lehet kolbászos pogácsákat venni, mint például mcdonalds
Elliot saját maga azt mondja: 'Az étel számomra egy szóval a' kreativitás 'vagy a' kifejezés '. Egyszerűen: 'Én vagyok az idő ezen a pontján, és ezt szeretném neked főzni.' 'Ez egy kiváló gondolkodásmód, amelyet a szakács folytat, amikor a szakács megszerezte a helyet a Crain's Chicago Business-ben '40 negyven év alatt 'listája. Ez egy elit megtiszteltetés, amelyet olyan hírességeknek ítéltek oda, mint Barack Obama volt elnök.
Jelenleg mintegy 1,5 millió dollár értékű, Elliot szerepelt a 'Top Chef' -en és az Food Network egyéb helyszínein. Pattanása volt egy karrierje során egy 2012-es per miatt, amely egy tip tiping rendszert eredményezett, amely elveszítette a bérét a várakozó személyzetének. Ezt a pert rendezték, mint Eater Chicago számolt be, és Elliot azóta virágzott a karrierje során, továbbra is televíziós szereplést folytat.
Graham Elliot jelentős súlycsökkenési átalakuláson ment keresztül
Az étkezési ínyenceknek komoly súlyátalakuláson ment keresztül, ami a rajongók kanyarodását okozta. Eredetileg 400 fontnál a 41 éves séf megdöbbentő 253 fontra esett. Ennek oka egy hüvelyes gastrectomia, egy olyan műtéti eljárás, amely csökkenti a gyomor méretét úgy, hogy kevesebb ételt tartson be (per Mayo Klinika ), a Chicagói Egyetem Orvosi Központjától, amelyre szilárd jelölt volt, mint Emberek tavaly decemberben számolt be. Mindössze kilenc hónappal a műtét után Elliot 47 kilót fogyott. HuffPost számolt be arról, hogy a 2013. júliusi műtét végül drámai fogyást eredményezett, 396 fontról 268-ra. MasterChef társtábora Gordon Ramsey inspirálta a futó maratonok történeteivel, és Elliot november 5-én futotta az első 5k-jét. 'Ezt kell tennem a családomért' - mondta a People-nek. 'Az, hogy mitől leszek egészséges, jelenleg a legfontosabb, hogy élvezhessem a gyerekeimet és elég sokáig legyek, hogy lássam, ahogy felnőnek.'
3 hozzávaló barack macskabab
Nagyon sok kemény munka folyik ebben az átalakulásban, mivel Elliot a fogyókúrás műtétet csak az életmódváltás hosszú sorának első lépéseként tekinti. A rutin testmozgás és az étrend módosítása kulcsfontosságú a fenntartás és a fejlesztés szempontjából, amelyek mindkettő az Elliot által végrehajtott módosítás. Alapján HuffPost , Elliot ellenáll a zsíros ételeknek, és a testedzésre összpontosít a napi rutinjában.
Graham Elliot-nak saját szakácskönyve van
Ha érdekli Graham Elliot készségei, nézze meg szakácskönyvét. Ő publikálta Főzés, mint egy mesterszakács: 100 recept a mindennapok rendkívülivé tételéhez A MasterChef és a MasterChef Junior társműsorvezetőjeként Elliot a főzés alapjait saját csavarjával tudta biztosítani.
A szakácskönyv évszakok szerint van csoportosítva a könnyű és esztétikus receptekért. A könyv remek ételeket kínál, amint a leírás megmagyarázza: „hasznot húzhat néhány régóta bevált módszer ismeretéből, amelyek lehetővé teszik, hogy ízletes ételeket szolgáljon fel családjának napról napra, hétről hétre.” Hagyja megkezdeni az étkezés előkészítését.
Az előszót a hírhedt szakács, Gordon Ramsay készítette, így tudod, hogy ez a szakácskönyv az igazi. Elliot hét részre osztotta: „Snackek”, „Levesek / saláták”, „Gabona / Tészta”, „A nap fogása”, „Le a tanyán”, „Séta a kertben” és „Édes csemegék”. . ” (* Jelenleg a „Sweet Treat” részt nézi.)
