Lehet, hogy ismeri a helyi P. F. Chang's mint az ikonikus piros logóval ellátott hely. Lehet, hogy a város legnagyobb étkezőjeként ismeri. Vagy, ha olyan vagy, mint mi, akkor talán csak a hét legjobb éjszakájaként ismered fel: pénteken vagy szombaton, amikor szüleid túl fáradtak voltak a főzéshez, és mindenki egy kiadós sorrendben örült. kínai étel .
Ezeket az éjszakákat egy halom elővételi doboz, pálcikákkal való tévedés és körbefutó szerencse süti olvasztotta, amely lehet, hogy nem lett egy kicsit csípős. A mai napig nem sok minden változott egy P.F. Chang éjszakáján. Rizsdobozok még mindig a hűtőben ülnek, a megmaradt mártáscsomagok az ezüst fiókban élnek, és a szerencse csíkja végül a lakás hűtőszekrényére ragasztható (vagy csak mi vagyunk?) A PF Chang megrendelése az elejétől a végéig élmény, amerikai kínai konyhájuk tiszta finomságától vezérelve. Az egyetlen következetes igazság az alkalmi láncba engedésről? Az étel olyan jó, hogy kudarc nélkül túl sokat eszel. Így van - nem a vagyon a P. F. Chang éjszakájának vége. Általában gyomorfájással párosulnak.
Bár szinte lehetetlen elkerülni ezt a sorsot, P. F. Chang-nál megkóstoltuk a legfinomabb ételeket abban a reményben, hogy talán csak ez segít egy célzottabb megrendelésben, a túlevés leküzdésében és a P-utáni kijátszásában. F. Chang gyomorfájása.
15. Mongol marhahús
Kaley Roberts / Mashed Először P. F. Chang mongol marhahúsa. Ez a rossz fiú, bár gyönyörű nézni, felhozza utolsó helyünket. Nagy reményeket fűztünk, különösen miután némi mintát vettünk néhány F. F. Chang egyéb marhahúsból készült ételéből, amelyek finomak voltak. De ettől hiányzik az, ami a többieket igazán ragyogásra késztette: odafigyelés a marhahúsra.
P. F. Chang's leírja ezt az ételt mint „édes szójamáz, szárnyas steak, fokhagyma és zöldhagyma”. Noha megerősíthetjük, hogy ezek az összetevők valóban léteznek az edényben, egyikük sem volt különlegesen jól kidolgozott. A szárnyas steak , amely annyira vonzónak tűnt a harapás előtt, végül furcsa kombinációja volt a keménynek és rágósnak; nehéz beleharapni, aztán, miután megkapta a harapást, belül csalódást keltő puha. Amellett, hogy minden harapáson belül aggasztóan következetlen a textúra, az egyes darabok közötti konzisztencia hiánya is kissé csalódott. Míg egyes darabok jobban át voltak főzve, mások a zsíros oldalukon kissé kifogástalanok voltak.
Ahelyett, hogy hajlandó lenne marhahúspalátáikat magasabb szintű tökéletességre késztetni, úgy tűnik, P. F. Chang úgy dönt, hogy az édes szójamázra támaszkodik, hogy az egész ételt egy szintre emelje. Nem rossz fogadás - az édes szójaszósz elképesztő. De az, ahogyan ezt az ételt abszolút felhasználják a mázban, megadja nekik, és a kóros és a nem gyógyított szájpadlás számára sem elegendő az egész étkezés megtakarítása.
14. Ropogós mézes csirke
Kaley Roberts / Mashed Ah, a ropogós mézes csirke. Itt van egy második étel, amelyet lelkesen vártunk: pusztán ránézésre erős emlékeket ébresztünk a kínai ételek éjszakájáról gyerekkorunkban, amikor ez volt a legkalandosabb a megrendelésünkkel. De, ellentétben a mongol marhahússal, ez az étel elmaradt a várakozásainktól.
Először is, amikor megérkezett, minden egyes csirkeharapás összetapadt. Megkapjuk, mézes csirke, ezért ragacsosnak kell lennie. De legyen hogy összeragasztva? Valószínűleg nem. Amikor kicsúsztattuk a kiszedő edényből a tányérra, az egész edény egy tömegben mozgott. Szórakoztató? Igen. Vonatkozó? Szintén igen.
milyen ízű a vörös bika
Szétválasztottuk a halmot, és egyetlen darab csirkét ragadtunk meg, amely addigra már szkeptikusabb, mint az étel megérkezésekor. A ragadósságot félretéve ez étvágygerjesztő, ha megnézzük, és a csirke darab ígéretet tett. Sajnos a harapás után világossá vált, hogy az arány itt csak egy picit hiányzik. A sült bevonat a harapás mintegy 70% -át teszi ki, ami legalább 30% -kal több, mint kellene, még a megrendelhető kínai ételek esetében is. Lehet, hogy ez nem jelentett akkora problémát, ha nem volt egy másik tényező a játékban: a méz látszólag beszivárgott a panírozásba, és így bármi mást és fonnyadtabbá tette. Határozottan nem volt éles tényező, mivel a név hinni hagyna benned.
Végső soron ez az étel jobban megmarad kedves gyermekkori emlékeiben.
13. Chang fűszeres csirkéje
Kaley Roberts / Mashed Merjük azt mondani, hogy a Chang fűszeres csirkéje csak a ropogós mézes csirke, adjunk hozzá fűszert? P. F. Chang szerint nem. Ők írd le csirkeként „jellegzetes édes-fűszeres chili mártással, [és] zöldhagymával”, de annak ellenére, hogy ez a leírás mennyire különbözik a „ropogós mézes csirkétől”, úgy gondoljuk, hogy a kettőben inkább közös, mint nem.
Chang Spicy Chicken pontjait adtuk a fűszerfaktorért - az édes-fűszeres chili szósz valóban egyszerre édes és fűszeres. Ennek ellenére ennek az ételnek ugyanazok a kérdései vannak, mint a ropogós mézes csirkének. A mártás beszivárog a panírba, így egy falat marad, amely elsősorban nedves panírozás, belsejében egy apró csirke. Maga a csirke sem olyan, amiről haza kellene írni. Ízlésünk szerint kissé nyálkás - talán túl sok szósz terméke is -, és végül is nyájas. Ha P. F. Chang's maga a csirkét fűszeressé tenné, ahelyett, hogy csak a panírozás ízesítésére összpontosítaná erőfeszítéseit, talán nagyobb rajongói lennénk ennek az ételnek. De a jelenlegi állapot szerint ez csak egy kevésbé ragadós, kissé pikánsabb változata az előző csirkés ételnek.
12. Szezám csirke
Kaley Roberts / Mashed Gyerekként a szezámcsirke volt a kedvencünk. Az étel átlag feletti, bárhová is megy, de P. F. Chang's különösen jól csinálja, felhalmozva a szezámmártást, és minden csirkefalétot lédús, sűrű finomsággal bevon. A szezámmag a csirke tetejére borítja, kevésbé ragaszkodva és dinamikusabban ragasztva, finom hozzáadott textúrát hozva létre, amely az egész ételt kiemeli.
Maga a csirke darabjai jobban vághatók, mint P. F. Chang többi csirkepakjában, vagyis a ropogós mézben és a Chang's Spicy-ban. Itt nagyobbak és téglalapabbak, és minden falat érezhetően jobb arányú a csirke és a panír között. Ahelyett, hogy úgy érezné, mintha sült tésztát fogyasztana egy csirkehússal, a szezámmagos csirke belemélyedésekor úgy érzi, hogy az igazi, húsos üzletet kapja.
És a csirke nem is a legjobb része ennek a finomságnak. Ha szóba kerül, a brokkoli itt lopja el a műsort. Ugyanabban a szezámmártásban áztatva, mint a csirke - talán éppen azáltal, hogy alatta ül a kiviteli tartályban - ennek a brokkolinak minden íze van, és nincs semmi egészségtelensége a csirkének. Ha tudnánk rendelni szezám brokkolit, megtennénk. De amíg valaki úgy dönt, hogy valóban elkészíti ezt az ételt, a következő legjobb dolog a szezámos csirke rendelése és a brokkoli kiszedése.
Bár jó, P.F. Chang szezámmagos csirke kínálata végül nem rangsorolódik magasabbra, mert még mindig csak csirke.
11. Dinamit garnélarák
Kaley Roberts / Mashed Véleményünk szerint P. F. Chang sokkal jobb munkát végez a tenger gyümölcseivel, mint a baromfival. A kiállítás: A dinamit garnélarák. Ez az előétel, amely étkezésként is működhet, a garnélarák-rajongók számára sok ugyanolyan kérdést mutat be, mint a ropogós méz és a Chang's Spicy Chicken. Túl sok tempura tészta van itt, és megint a tészta nem annyira ropogós, mint szeretnénk. A legfontosabb különbség természetesen az, hogy mi rejlik a tészta alatt. Ahol a fent említett lehetőségek csirkefalatok körül forogtak, ez a finomság garnélarák köré épül. És kiderült, hogy ez minden különbséget jelent.
A csirke lehetőségekkel ellentétben ez az alkalmazás nem fukarkodik az egyes darabokban található garnélarák mennyiségével; jóval több, mint a csirkehúsnál szokásos falatnyi rög. A lédús kagylódarab ízes és vastag, egyszerre sós és friss ízű, és készen áll arra, hogy a következő darabot a szájába dobja.
A hús nem az egyetlen frissítés, amellyel a Dynamite Shrimp büszkélkedhet. Ezt az előételt egy sriracha aioliba dobják, amely szinte automatikusan finom lesz, és reszelt káposztával, salátával és sárgarépával borítják. A garnélarák túlságosan megtépázott természetén túl csak az az érzésünk, hogy P. F. Chang listái ez az alkalmazás olyan fűszeres (amit a láng jelöl a menüben). Ez felizgatott minket a potenciális hő miatt, és végül csalódást okoztunk. A Dynamite garnélarák jó, de nem fűszeres.
10. Zöldséges tavaszi tekercs
Kaley Roberts / Mashed Semmi, mint egy szilárd zöldséges tavaszi tekercs egyetlen étteremben sem, ez alól P. F. Changé sem kivétel. A P. F. Chang étlapja , ezeket a kölyökkutyákat 'ropogós tekercsnek töltik julienned zöldségekkel, [és] édes chili mártással'. Azért vagyunk itt, hogy elmondhassuk nektek, hogy ők csak arról szóltak, hogy beszögezték.
A tekercsek, ellentétben más rosszul megnevezett menüpontokkal, valójában meglehetősen ropogósak. A csomagolás vékony és szépen hajtogatott, bár az egyikünk kissé eltorzult, amint láthatja. Nem befolyásolta az ízt, amely összességében zamatos és tartós volt. Természetesen az uralkodó hangok a sült burkolaté voltak, de az elárasztott zöldségek valóban megállták a helyüket, ínycsiklandó kombót készítettek. Ezeknek a tekercseknek azonban van mit javítaniuk: az egyetlen szó, amely a leírásukban nem volt egészen pontos, „kitömött”. Ez a melléknév olyan tekercs képeit varázsolja, amely teljesen tele van zöldségekkel, ami itt egyszerűen nem így van. Ehelyett bevonják a cső alsó felét, így minden falatban sok hely marad a levegő számára. A tekercses játék növelése érdekében P. F. Chang's még egy maroknyi zöldséget dobhat oda.
A nap végén azonban a zöldséghiány nem üzletkötő. Ezek a tekercsek jellegzetes tavaszi tekercses ízűek, és őszintén szólva, az édes chili szószba való belerakódás olyan ízeket eredményez, amelyek végül csak ennyit kell elfelejtenie az étel esetleges hátrányairól.
9. Sertés tojástekercs
Kaley Roberts / Mashed P. F. Chang második tekercs opciója, a sertéshúsos tojástekercs vitathatatlanul jobb, mint a zöldséges tavaszi tekercsversenyük.
Nem őszintén ezek miatt nem gyökereztünk. Mert egészségügyi okokból egyedül azt feltételeztük, hogy a zöldséges lehetőséget részesítjük előnyben. Egy falat azonban ebbe az előételbe és egyértelmű volt. Rögtön szerettük volna elkészíteni az egész tekercset - ami, ha már 15 étel P. P. Chang mélyéből származik, jelent valamit. A sertéshús száraz és olyan pontra van aprítva, hogy kevésbé sértő legyen, mint amilyennek elképzeltük, és a kioltott zöldségek ugyanazt az ízt pakolják, mint a tavaszi tekercsben, itt kivételével határozottan több van belőlük. A tekercs összességében vastagabb, sűrűbben csomagolt, és kis bónuszként ez a duó rendesebb csomagolásban érkezett, mint a rugós tekercsek.
Amellett, hogy ezt az előételt rizstésztával tálalják, a P. F. Chang's magában foglalja az édes és savanyú mustárszósz egyik oldalát, amely határozott showdugó, és meglepő módon inkább a savanyú oldalon sugárzik, mint az édes. A félédes sertéshússal és a julienned zöldségekkel együtt a szósz erőteljes ütést ad, az első falattól az utóízig.
kávét inni étkezés után
Bár mindkét tekercs ízletes, ha az étrend nem korlátozza a sertéshúsos tojástekercset, javasoljuk, hogy először próbálkozzon velük. A zöldségtekercsek mindig ott lesznek a következő kínai éjszakán.
8. Miso mázas lazac
Kaley Roberts / Mashed A miso mázas lazacot nehéz tisztességesen rangsorolni, mert teljes átláthatóság mellett szállítottuk. Nem úgy, hogy a kézbesítésnek bármilyen jelentős mértékben befolyásolnia kellene az ízt, de ha valaha is így lenne, akkor ez egy friss hal filé esetében lenne. Ez az étel azt hivatott előrepülni a serpenyőből, egy tányérra, és talán még mindig kissé túl forró, mire hozzád ér. Ehelyett a szállító lazacunk leszállt a tűzhelyről, műanyag tartályba zárták, 25 háztömbnyire bejárta a belvárost, majd öt lépcsőn felfelé. Egy másik és könnyen elképzelhető utazás bárkit kissé kevésbé ízesít, mint általában.
A szállító lazac továbbra is meglehetősen magas rangot hozott, mindent figyelembe véve. Tizenöt étel közül a nyolcadik helyet foglalja el, ami azt jelenti, hogy ezzel az étlap opcióval hivatalosan áttérünk azokról az ételekre, amelyekért kevésbé vagyunk őrültek, és áttérünk a legfelsőbb ételekre, amelyekről szólunk.
A lazac íze friss volt, ha kissé száraz is volt. Az a munka, amelyet P. F. Chang végzett, hogy vajas ropogóssá varázsolja a bőrt, itt mindenképpen kiemelkedő tényező volt, és a spenót, a káposzta és a fokhagyma-gyömbér aromás anyagok erős hátteret teremtettek. Még ha nem is vagy túl gomba, az ázsiai gombák ebben az ételben jól meg vannak főzve és olyan fokig fűszerezve, hogy aligha kifogásolhatók. Összességében javasoljuk a lazacot. Különösen, ha közelebb laksz egy P.F. Changé.
7. Kung Pao kelbimbó
Kaley Roberts / Mashed A kelbimbót szinte nehéz rangsorolni, egyszerű okból: a kelbimbó birtoklása jogszerűen mindig jobb, mint ha nincs. Még akkor is, ha ezek nem a legemlékezetesebb csírák, amelyek valaha voltak, vagy a legimpozánsabbak, mégis megtiszteltetés számodra, hogy élvezze a természet egyik legnagyobb alkotását. Kicsi, kerek, harapásméretű zöldségek: ennél nincs ennél kényelmesebb, egészségesebb vagy szórakoztatóbb étel.
A figyelmeztetés magyarázatával azt mondjuk, hogy a PF Chang Kung Pao kelbimbója nem a legfinomabb, amilyen valaha volt (vegye ezt a kritikát nyugodtan, mivel megkíséreljük megrendelni a kelbimbót minden olyan étteremben, amely szolgálni fogja őket, ezért elég sok mintát vettem). A menün, P. F. Chang leírja „Wok-szenes brüsszeli hajtások, földimogyoró, chilis hüvelyek, Kung Pao szószsal”. Talán csak túl sok Kung Pao szószról volt szó, de ezeknek a hajtásoknak nem volt elszenesedett állaga. Valójában minden egyes levél gyakorlatilag csöpögött, és az étel egészében mogyoróval és chilis hüvelyekkel volt pépes. A mogyoró érdekes érzés volt, de a chili hüvelyeket furcsán nehéz volt beleharapni, és nem vagyunk biztosak abban, hogyan sok ízzel járultak hozzá az előételhez.
Általában meggyőzheti magát arról, hogy valami egészségeset csinál, ha egy előétel mellett a kelbimbót választja. Ebben az esetben a puszta édes szósz mennyisége kevésbé teszi megvalósíthatóvá. Ezek azonban még mindig hajtások, tehát rendeld el!
6. Marhahús brokkolival
Kaley Roberts / Mashed Ha szuperlatívuszokat adnánk ezeknek a rangsoroknak, akkor a brokkolival rendelkező marhahús a „Legváratlanabb” kategóriába kerülne. Mivel a vörös hús ritka fogyasztója pusztán az íze és az állaga miatt, nem fűztünk nagy reményeket P. F. Chang klasszikus főtermékéhez. A marhahúsnak mindenesetre nem lehet olyan íze, mint a legalacsonyabb rangú mongol marhának. Mindkettő szárnyas steak, és bár P. F. Chang étlapja nem határoz meg, úgy néz ki, hogy a brokkolival ellátott marhahúst ugyanabban az édes szójamázban rágják össze, mint mongol unokatestvérét. De valamilyen oknál fogva ezek a marhahúsos ételek nem lehetnek több ízűek. Talán a gyömbér-fokhagyma aromás anyagok hozzáadása tette hozzá a trükköt, vagy a zöld hagyma. Akárhogy is, nem tudtunk betelni ezzel az étellel, ami a valóságban meglehetősen szokásos.
Egy percre visszagondolva a szezámmagos csirkére - emlékszik, hogy a brokkoli volt a fő esemény ebben az ételben? Végül itt ugyanazt a koronát viseli. A párolt brokkoli ugyanolyan jó, mint a szezámos csirketálban volt, de itt még több szószban leöntik. Végül több steaket ettünk, mint amire számítottunk, de egyenesen áthajtottuk az összes brokkolit. Nincs olyan, mint a friss, párolt zöldségek, amelyeket édes ízű szójaszószba fojtanak, és kissé marha ízű marad.
5. Chang csirkesaláta pakolások
Kaley Roberts / Mashed A marhahús brokkolival váratlan kedvenc volt, de a Chang csirkesaláta pakolások teljesen elvárt kedvenc volt. Csak nézze meg ezt az ételt: mindenekelőtt gluténmentessé tehető, ami további bónusz, amikor feltölti a kínai ételeket. Másodszor, egyértelműen friss, és más ételektől eltérően pontosan tudja, hogy mit kap (szinte). A saláta vajas és meglepően masszív ahhoz, hogy a csirkés rizstésztát és a mártást hatékonyan egy csomagba csomagolja. A csirke hihetetlen - ez az egyetlen baromfiféleség, amelyet P. F. Chang-től igazán élveztünk -, és soha nem fogjuk tudni, hogyan kell megismételni, mert Menüjükben P. F. Chang állítja , ez titok. Tulajdonképpen pontosan azt mondják: „Titkos családi recept és sajátos ételünk. Eleget mondott.' Beszélj egy magabiztos ragyogásról!
Ez egy étel azok számára, akik élvezik az irányítást. Talán a legnagyobb része az a képesség, hogy gondosan egyensúlyba hozza saját arányait, semmit sem hagyva a véletlenre (vagy a P. F. Chang konyhájára). Szórakoztunk kísérletezni ennek a különféle étkezési módoknak - ha az ételek mellé más ételeket is rendelsz Chang csirkesaláta tekercs s, még több hely van a kreativitásra. Például mit szólnál egy brokkolival, Dynamite garnélával és kelbimbóval töltött saláta tekercshez? A lehetőségek végtelenek.
4. Ropogós zöldbab
Kaley Roberts / Mashed Míg a ropogós zöldbab ebben a besorolásban csak a negyedik helyen áll, amelyet a megjelenés, az íz és a tápérték egészséges keverékén alapulunk, abszolút első számúak, amikor a leginkább addiktív ételeket kaphatja. PF Chang's. Körülbelül három perc alatt leromboltuk ezeket, amelyek, mint azt elképzelhetitek, nagyjából megkóstolták az ízvizsgálatot. Igazi sült ételek módjára a ropogós zöldbab ugyanolyan hihetetlenül süllyed le, mint amennyire rettenetesen emészthető.
Ezek ugyanabba a területbe esnek, mint a Kung Pao kelbimbó: egy zöldség, amely valószínűleg már elvesztette egészségességének nagy részét a tálalás idejére. Még mindig ez az, amellyel még mindig könnyen meggyőzheti magát: 'nem is olyan rossz'. Végül is zöldség! Legalább egy kicsit jónak kell lennie neked!
miért törlik a rágást
Nem úgy, ahogy megesszük őket. Ezek a hihetetlen, valóban ropogós sült csodák tempurával vannak megtépázva, és nem egy, hanem két oldallal rendelkeznek P. F. Chang's „jellegzetes fűszeres mártásos szósz”, amely íze a chipotle-majonek nekünk. Megtaláltuk a legélvezetesebb módját ezek belélegzésének, ha gyakorlatilag áztattuk őket a szószban a harapás előtt - feltételezve, hogy ismeri azokat az embereket, akikkel jól együtt étkezik, a dupla mártásokat nem csak megengedni, hanem ösztönözni is kell. Tudod, hogy jól csinálod, ha hozzánk hasonlóan körülbelül negyed tányér zöldbab maradt két kaparott-tiszta mártástartóval.
3. Chili-fokhagyma zöldbab
Kaley Roberts / Mashed P. F. Chang zöldbabra vonatkozó második lehetősége, a chili-fokhagyma zöldbab nem okoz annyira szenvedélyt. Jók voltak? Igen. Jobbak voltak, mint a sült zöldbab? Vitatható. Azonban amikor az egészségről és annak figyelembevételéről van szó, hogy az egyes fogások mit éreztek velünk étkezés után, ezek a zöldbabok kihagyták a versenyt.
„Tűzvörös chili szószból”, friss fokhagymából és szecsuáni konzervekből készül, ezek a zöldbabok egy másik P. F. Chang menüpontja, mellettük a tűz szimbólummal, amely arra hívja fel a figyelmet, hogy figyelmeztesse Önt a hőre, ami végül valójában nem is olyan forró. Ebben az esetben azonban a fűszeresség hiánya működött náluk. Nagyszerűek és kissé könnyűek önmagukban, ugyanakkor elég sokoldalúak ahhoz, hogy bármilyen más ételhez keverjék, amelyet a megrendeléshez ragaszthattak.
Ezeket a zöldbabokat abszolút elönti a chili szósz, amely vastagabb, mint amire számítottunk, és megkérdőjelezi, hogy mennyivel egészségesebbek, mint ezek a ropogós zöldbabok valójában lehetnek. De aztán megpillantottuk az üres „titkos szószos” tartályainkat, és biztosnak éreztük magunkat - ezek a zöldbab mindenképpen a táplálóbb és összességében kevésbé sajnálatos megoldás.
2. Kézzel összehajtott rákos szokások
Kaley Roberts / Mashed Ezek a szokások nyereségesek voltak. Sajnálom. De igaz - a P. F. Chang mesteri és innovatív szintje ennek az előételnek megdöbbentő. A ropogós héjból, amelyről elmondható, hogy frissen sült, egészen a ráktöltelékig, amelyet a menü leírja mint „krémes” (egyszer, egyetértünk az itt szereplő étlappal), a kaliforniai paprika és a zöldhagyma adalékokkal, valamint a fűszeres szilvaszószsal; nincs mit nem szeretni ebben a tányérban, amely egyenlő részekben esztétikus és ízletes.
A rákos wontons étel egy újabb példa P. F. Chang tenger gyümölcseinek igazán ragyogására, mivel ezekben a finomságokban a hús friss volt és tökéletesen felaprítva, annak ellenére, hogy tejszínnel keverték össze. A wonton alsó része teljesen tele van, korcsolyázva korcsolyázunk más P. F. Chang ételeivel, és valami a „kézzel hajtogatott” szó miatt csak fölényesnek tűnik.
Ha csak egy előételt és egy előételt kíván rendelni a kínai étkezés estéjére, javasoljuk, hogy vegye figyelembe a kézzel hajtogatott rákos szokásokat. Mivel a listán a második helyen áll, többé-kevésbé a legyőzhető étel.
1. Garnéla gombóc
Kaley Roberts / Mashed De aztán végre megvan a végső étel, amelyet meg kell verni. Ez az előétel, amelyről azt mondanánk, hogy valójában egy szép, könnyű, olcsó ételt készíthet, a P. F. Chang étlapjának leghitelesebb íze volt. Megrendeléskor választhat: serpenyőben sült vagy párolt? Párolt választás mellett döntöttünk, úgy gondolva, hogy ez a szükséges szükségletet nyújtja a menüben szereplő egyéb sült ételek bőséges mennyiségéből, és igazunk volt. Ez nem csak egy frissítő tempóváltás volt a kóstolás közben, hanem ezeknek a rossz fiúknak a párolt jellege végül végleg egy bajnokságba helyezte őket a többi általunk szállított étel fölött.
A ragacsos, puha tészta alatt (amelyet enyhén csorgattak chilimártással - olyan finom!) A garnélarákgombócokat valóban megtöltötték névadójuk húsával. A garnélarák ugyanolyan friss, ízes és finom volt, mint a Dynamite Shrimp opciónál, de a rontó tényező nélkül a garnélarák íze valóban az egész ízprofilé volt. Ezek remekül párosulnak a félfűszeres mártással, amellyel tálalják, de anélkül is ugyanolyan jók.
Bár szoros verseny volt az első a kézzel hajtogatott rákos szokások és a garnélarákos gombóc között, az utóbbiak befejezése után könnyebbnek és kevésbé lassúnak éreztük magunkat. Ez, valamint a tiszta és merész garnélarák ízük végül előbbre helyezte a gombócokat.
