Az avokádónak komoly pillanata van. Gondolj csak bele, ha avokádót eszel, akkor nagy eséllyel most sokkal többet eszel, mint korábban. Ha növekszik az avokádó elterjedtsége, azt gondolhatja, hogy nagyon sokat tud róluk, de valószínűleg nagyon sok olyan dolog van, amelyet nem tud az avokádóról, és valószínűleg meg kell. A környezeti hatásoktól kezdve az emberi hatásokig, az egészségre gyakorolt hatásokig és még sok másig az avokádó nem csupán a guacamole alapja. Ha szereted az avokádót, vagy legalábbis értékelni tudod őket egy szendvicsbe, mártásba vagy turmixba keverve, akkor itt kell tudnod.
Illegális erdőirtást okoznak
Az amerikaiak mindenben ragaszkodnak az avokádóhoz. A kereslet olyan nagy, a gazdák mindent megtesznek azért, hogy többet növekedjenek a kínálat kielégítése érdekében. Ennek eredményeként a mexikói fenyőerdők egy részét illegálisan kivágják, hogy utat engedjenek az avokádófáknak. Mario Tapia Vargas kutató a mexikói Nemzeti Erdészeti, Mezőgazdasági és Halászati Kutatóintézettől elmondta Associated Press hogy az avokádóligetek sokkal több vizet igényelnek, mint a korábban ott lévő fenyvesek, ami azt jelenti, hogy a vízkészleteket az avokádóknak szánják más gazdálkodás, erdők és víztestek helyett. Nem csak ez, hanem olyan helyeken is, ahol a gazdák nem vágták ki teljesen a fenyveseket, sok esetben avokádó fákat ültettek alatta, amelyeket a hatóságok nehezebben észlelnek.
Egy évbe telik, mire a gyümölcs megnő
Csak egy pár percbe telik megenni egyet, de az avokádónak rettenetesen sok időbe telik, mire megjelenhetnek az élelmiszerboltok polcain vagy az éttermi tányéron egy étteremben. Akár hiszed, akár nem, az amerikaiak kedvenc vajas gyümölcséhez kell egy teljes évet teljesen érett, mielőtt felkészülnének a felvételükre és a közeli élelmiszerboltba történő szállításra. Aki tudta?
Az Egyesült Államokban az avokádó nem érhet a földhöz
Tudta, hogy az avokádót kézzel kell szedni? Scott McIntyre, a Sierra Pacific Farms tulajdonosa és vezérigazgatója, valamint egy harmadik generációs avokádótermesztő elmondta az élelmiszerblognak Egy vendéglátó vallomásai az avokádószedés nem automatizálható, mert a kormányzati előírások szerint nem érhetnek a földhöz, ha eladják őket. Ennek eredményeként a vállalatoknak fizetniük kell azért, hogy mindegyiket egyenként válasszák ki a való életben élő emberek. Sok dolog vezethet az avokádó árain az ég felé, de a kézi szedés azt jelenti, hogy valószínűleg soha nem lesznek olyan megfizethetőek, mint más termékek.
Néhány ligetben jelentős banda érintettség van
A környezeti hatások mellett az avokádói etikailag is zavarosabbak lehetnek, mert ki irányíthatja vagy sem az adott avokádoligeteket. Alapján Vocativ , egy mexikói kábítószer-kartell az ország avokádóiparának nagy részét lefoglalta. Míg a családok korábban avokádót termesztettek - és nagyon jól teljesítettek maguknak -, egy banda mára belevágott az ipar ezen részébe, így a családok küzdöttek. Az összes mexikói avokádó elkerülése azonban árthat a családnevelőknek is, akik már küzdenek, ami megnehezíti döntését.
Az „avokádó kéz” egy dolog
Nyilvánvalóan az avokádó pirítósának növekedésével együtt nőtt az úgynevezett „avokádó kéz” kés kés sérülései, amelyek az elmúlt néhány évben ER betegek beáramlásához vezettek. Alapján A Times of London , sok ilyen sérülés meglehetősen súlyos, és magában foglalja a kezedben lévő sok ideg és inak károsodását. Az avokádó okozta szúrt sebeket azonban könnyű elkerülni. Egyszerűen vágja végig az avokádót egy késsel (az avokádót egy vágódeszkán, ne tartsa a kezében), majd kanállal távolítsa el a gödröt. Alternatív megoldásként szeletelje az avokádót karikákra, majd hámozza meg. Vagy csak légy óvatosabb.
Magas a koleszterinszintje? Egyél több avokádót
Bár azt gondolhatja, hogy ellentmondásos a zsírbevitel növelése, ha magas a koleszterinszintje, a több avokádó fogyasztása valóban előnyös lehet. Cikk szerint Nőnap , a Az American Heart Association folyóirata megállapította, hogy azok az emberek, akik minden nap avokádót ettek, körülbelül 13,5 mg / dl-rel csökkenthetik a „rossz” koleszterin - az LDL-koleszterin - szintjét. Nem túl kopott egy olyan étrendváltáshoz, amely olyan egyszerű, mint több avokádó beépítése a napodba.
Gyümölcs, nem zöldség
Lehet, hogy ez nem tűnik neked, de az avokádó az technikailag egymagos bogyók , amelyek gyümölcsöket, nem pedig zöldségeket tesznek. Ezenkívül alapján Élj erősen , ez egyike azon kevés gyümölcsöknek, amelyekben magas a fehérjemennyiség, ami (az összes egészséges zsírral együtt) hosszabb ideig teltebbnek és elégedettebbnek érzi magát, ami azt jelenti, hogy nem sokkal az étkezés után szalad el a kamrába.
A házas emberek több avokádót vásárolnak, mint egyedülállók
Míg az amerikaiak általában sokkal több avokádót esznek, mint korábban, az avokádó-étkezési szokásokkal kapcsolatban néhány olyan minta és általános tud lenni, amelyet életkörülményei alapján meg lehet különböztetni. AHass Avokádótábla, a házaspárok az összes avokádó-vásárlás körülbelül 72 százalékát vásárolják. Annak alapján, hogy én, egyetlen lány, hány avokádót vásárolok rendszeresen, nem vagyok száz százalékig meggyőződve arról, hogy ez minden esetben igaz, de az adatok nem hazudnak.
A gyümölcs minden része ehető
Noha eltérő vélemények vannak arról, hogy valóban kell-e vagy sem eszik szerint a gödör és az avokádó egyéb részei Férfi fitnesz , tanulmányok azt találták, hogy az avokádó minden részének: a húsnak, a gödörnek és a héjnak egészségügyi előnyei vannak. Ehet olajként is. Az avokádóolaj füstpontja magasabb, mint más étolajoké, ami azt jelenti, hogy egészségesebb választás lehet attól függően, hogy mit főz és hogyan főz.
A süteményekben lévő vaj egy részét avokádóra cserélheti
Bár nem működik jól, ha az összes vajat kivesszük a pékárukból az avokádó javára, alapján Delish , az avokádó receptjében kért vajmennyiségnek körülbelül a felét teljesen kivitelezhető. Minden avokádó miatt a süteményei túl laposak lesznek, amit Ön biztosan nem szeretne, de fele-fele arányban csökkenti a kalóriákat, és nem szárítja meg a finomságokat.
Felveheti őket a szépség rutinjába
Az avokádó nem csak étkezésre szolgál, hanem nagyszerűen kiegészítheti szépségápolási szokásait is. Alapján HuffPost , használhatja őket bőrének vagy hajának hidratálójává, arcmaszkként, amely csillapítja az irritációt, természetes ellenszerként a leégés ellen, és ami talán a legizgalmasabb és legmeglepőbb, egy öregedésgátló arckezelés, amely megdönti ezeket vonalak, ráncok és szarkalábak. Ha mostanában vásárolt bármilyen szépségápolási terméket, valószínűleg tudja, mennyivel lenne elérhetőbb az avokádó. Nem árt lövést adni rá.
Rengeteg különféle változat létezik
Míg valószínűleg rendszeresen vásárol Hass avokádót, amikor az élelmiszerbolt termék részlegében tartózkodik, rengeteg olyan avokádó fajta van, amelyet valószínűleg még soha nem látott vagy hallott. Alapján Élelmiszer Köztársaság , körülbelül 16 különböző fajta avokádó nő az Egyesült Államokban. Mindegyiknek különböző csúcsidényei és ideális felhasználási területei vannak, ezért a legjobb tudni, hogyan lehet az egyes avokádókat minden felhasználáshoz illeszteni. Minél több avokádó, annál jobb.
Nagyon könnyű megmondani, hogy érettek-e
Gondolhatja, hogy az avokádó érettségének meghatározása egy kicsit kitaláló játék, de valójában sokkal könnyebb, mint gondolná. Alapján Északnyugati ehető élet , és a saját tapasztalataim szerint, ha nagyon jó mutatót akarsz kapni arról, hogy az avokádó megérett-e vagy sem, egyszerűen távolítsd el a szár kis maradványát. Ha alul barna, akkor túl van a csúcsán. Ha krémes, avokádó zöld, akkor belül tökéletesnek kell lennie. Ha túl halványzöldnek tűnik, valószínűleg még nem érett, ezért ne vágjon bele. Soha ne dobja újra feleslegesen az alul vagy túlérett avokádót.
