Hambach Eva / Getty Images Nincs annál jobb, mint egy forró fánkot kiragadni egy dobozból, amelyet csak néhány perccel korábban készítettek frissen. Látogassa meg újra azt a dobozt, hogy megkapja cukros fix órákkal vagy egy nappal később és azok fánk csak ne legyen ugyanolyan finom íze. Persze, még mindig édesek, de valószínűleg kissé elavultak, és ez a sima, selymes máz most csak kissé nedves. Ugh. Tehát mi a trükk a fánk frissen tartásában? Ez valóban a fánk típusától függ.
Ha bármilyen típusú krémmel töltött fánkkal dolgozik, akkor mindenképpen a hűtőszekrényben szeretné tárolni. Ne feledje, hogy a töltelékben tejtermék van, és ha szobahőmérsékleten kimarad, akkor megromlik. Bízz bennünk, nagyon nem akarod, hogy az a citromkrém fánk visszatérjen, hogy az éjszaka közepén emésztési zavarokkal kísértjen. Shipley Donuts javasolja, hogy a fánkokat fóliába vagy műanyag burkolatba, vagy még jobb, ha műanyag zacskóba vagy edénybe zárják. Megfelelő tárolás esetén három-négy napig hűtőszekrényben kell tartaniuk, és legfeljebb három hónapig a hűtőszekrényben mélyhűtő .
kalória a kínai tartalék bordákban
Ami a süteményt és a mázas fánkokat illeti, továbbra is a legjobb megoldás légmentesen lezárt edényben tartani szobahőmérsékleten, de érdemes elkerülni, hogy valahol tárolja őket, ahol a nap rájuk esik. A napfény a fánk ellensége, csak kiszárítja és megolvasztja a mázat (via A főzés Passio ). Ha nem tervezi, hogy másnap megeszi őket, akkor inkább hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolja őket.
Természetesen a fánk megfelelő tárolása csak a fél siker. Felmerül az a kérdés is, hogy miként lehet a péksüteményeket legjobban feléleszteni az étkezéshez. Ha fagyasztott fánkokkal dolgozik, először húzza ki őket a fagyasztóból, és hagyja, hogy szobahőmérsékleten megolvadjanak (via Meg tudja fagyasztani ezt ). Ezután dobja be ezeket a fánkokat a mikrohullámú sütőbe 10-15 másodpercre, hogy gyors hőhatású legyen. Ha van pár maradéka mázas fánk tól től Krispy Kreme bár azt javasolják, hogy csak nyolc másodpercig melegítsék őket közvetlenül a mélyhűtőből.
mi van a húson túl
Bár a fánkok tárolása és újramelegítése nem biztos, hogy tökéletesen visszahozza őket eredeti, friss, friss frissességükhöz, ez elég közel hozza Önt.
