Getty Images Senki sem reggelizik, mint a McDonald's.
Lehet, hogy reggel már nem kell a McDonald'sba rohannia reggelire, de volt olyan időszak, amikor az egyetemisták Amerikában szerte 10 óra előtt felkapták magukat az ágyból, hogy Egg McMuffins-szal és zsíros hash-barnákkal ápolják másnaposságukat. Ha hiszed, ha nem, akkora korán keltek, csak a McDonald's miatt. Nagy eséllyel jobb volt, mint az étkező étele, és valószínűleg olcsóbb is, tekintve a felsőoktatás költségeit.
hash browns pogácsák recept
Manapság éjjel-nappal megkaphatja Mickey D reggelijét, és minden rendben van a világgal. De ez csak a reggeli ételtörténetük legfrissebb kiegészítése, csodálatos újításokkal és ellentmondásokkal fűszerezve. Valójában valószínűleg elég sok mindent nem tud a McDonald's reggelijéről. Íme néhány meglepőbb tény az Ön kedvenc ételeiről az Aranyívekből.
Egy ideje létezik
Getty Images A legtöbb McDonald's újításhoz hasonlóan a reggelit is eladhatta a franchise-vevő. Jim Dellegatti , a Big Mac és franchise-üzemeltető, akarta, hogy az étterme nyitva legyen a reggeli órákban. Tehát 1970-ben ő megkezdődött kávét és egyéb reggelit árusított a négy órás ablak alatt, amikor a legtöbb McDonald's bezárt. 1971-re ebben a váltásban üzletének 5 százalékát végezte.
De egy másik franchise-vevő volt az, aki valóban feltette a reggelit a térképre a gyorsétterem számára - Herb Peterson, aki a McDonald's-t üzemeltette Santa Barbarában, Kaliforniában. Kérdezte Ray Kroc , a McDonald's System, Inc. alapítója, hogy karácsonyi ünnepen látogassa meg éttermét. Ott tervezte mutasson Krocnak egy új elemet dolgozott: egy tojásos szendvics sajttal és egy szelet kanadai szalonna. A vállalati ismeretek szerint Krocnak annyira megtetszett, hogy kettőt evett egymás után, majd visszahozta az ötletet a vezetőkhöz. Ez a szerény szendvics, amelyet hivatalosan nem sokkal a felső vezetés bevezetése után dobtak piacra, a McDonald's reggeli menüjének alapköve lett. 1976-ra a McDonald's teljes, kialakított reggeli menüvel rendelkezett, évekkel azelőtt, hogy a verseny belekezdett volna a játékba.
Az egész napos reggeli némi problémát okozott
Getty Images Az egész napos reggeli nagy dolog volt, amikor a McDonald's 2015 októberében elindult, ami nem volt meglepő, mivel ez volt a első számú vásárlói igény. Nem mindenki volt elragadtatva a bevezetéstől, ahogy volt néhány csuklás . Néhány franchise-tulajdonosnak sok pénzt kellett fektetnie ahhoz, hogy étterme reggelit szolgáljon fel mellett a szokásos menüpontokat. Mások úgy érezték, hogy szolgálatba állították őket, és több időt akartak az új menü bevezetésére. És aggódtak az olyan menüpontok, amelyek miatt az egész napos reggeli kiszorította az étlapot, mint néhány McWraps.
Ezen és egyéb kérdések ellenére az értékesítés jó volt , ami a részvényárak és a vállalat bevételeinek növekedését eredményezi. Tehát a nap végén a reggelinek éjjel-nappal elérhetővé tétele mind a franchise-ügyfelek, mind a vállalat számára eddig helyes volt.
A kávéjátékba fektetnek
Getty Images A Starbucks, az Egyesült Államok könnyen elérhető legelterjedtebb kávézója, nem mindig volt minden sarkon. Gyors és heves sikere tehát azt mutatta, hogy az amerikai piacon kielégíthetetlen szomjúság van, és az ügyfelek hajlandóak fizetni a legjobb dollárt érte. Ebben a tekintetben a McDonald's kissé elkésett a buliból, annak ellenére, hogy 2006-tól tíz csésze kávéból egyet eladtak az éttermekben, üzletekben és kávézókban - ez évente 19 milliárd dollár.
A McDonald's valóban elősegítette kávéjátékukat, amikor bemutatták a McCafe italok sora 2009-ben . Csepegtető kávéval, tejeskávéval, frappéval és egyebekkel ezek az italok a Starbucks kínálatában vetekednek, bár olcsóbb ár és gyorsabb kiszolgálás . Ezenkívül megváltoztatták a szemes kávé beszerzésének módját és a gazdákkal való együttműködést; 2020-ra az általuk előállított kávé 100 százaléka lesz fenntartható .
Elég egészségtelen lehet
Getty Images Nem lehet legyőzni azt a kényelmet, hogy egy mozgalmas munkanapon meleg reggelit kap a behajtó ablaknál. De körültekintő egy kis kutatást végezni az állásidőben, mivel a reggeli gyorsan zsíros, sós kalóriabombává válhat. Vegyük például a Szalonna, tojás és sajt keksz : 450 kalóriát tartalmaz, ami nem túl szörnyű, de 24 gramm zsír is van - ez a napi ajánlott bevitel 37 százaléka. Óriási 1290 milligramm nátriumot tartalmaz, ami meghaladja az ajánlott napi nátrium-bevitel felét egy szendvicsben . Ne feledje, hogy ez a táplálkozási profil meglehetősen szabványos a reggeli szendvicseknél; mind a kekszen, mind a McGriddles-en tálaljuk, viszonylag hasonló kalória-, zsír- és nátrium-méréssel.
De még ez sem olyan rossz, mint találóan elnevezett legnagyobb reggelizőjük, a Nagy reggeli , amely 750 kalóriát, 49 gramm zsírt és 1490 milligramm nátriumot tartalmaz. És ha forró süteményekkel kapja meg? Ez szó szerint az ajánlott zsírbevitel 100 százaléka egy ülésen. Mossa le egy tejeskávéval a McCafe menüben, és ebéd előtt túllépte az étkezési zsír elosztását.
De vannak egészséges reggeli lehetőségek
A legtöbb vendéglátóhelyhez hasonlóan itt is számos lehetőség megtalálható, az egészségestől egészen a dekadensig, attól függően, hogy miként rendel. És a McDonald's sincs másként; mert amilyen dekadens lehet a nagy reggelivel, rendelhet néhány reggelit is, amelyek nem haladják meg a napi ajánlott irányelveket, egy ülésre.
A Egg McMuffin 300 kalóriát, 12 gramm zsírt és 730 milligramm nátriumot tartalmaz. És bár ez egy kicsit magas zsír- és nátriumtartalmú, 18 gramm fehérjét kap. Ennek ellenére az egészségesebb megoldás a Tojásfehérje öröm McMuffin , amelyben 260 kalória, nyolc gramm zsír és 730 milligramm nátrium van. És csak két grammal kevesebb fehérje van, mint a szokásos McMuffin.
Ketrec nélküli tojások vannak a láthatáron
Getty Images A McDonald's reggeli menüjének egyik legfontosabb összetevője a tojás. Sütve, hajtogatva vagy rántva találja őket sok tételben, például a reggeli burritóban, a reggeli szendvicsekben és a Nagy reggeliben. Valójában annyi tojást használnak, amelyet a McDonald's használ több mint négy százalék az Egyesült Államokban termelt összes tojásból. Ez sok tojás!
Ami meglepő, hogy a McDonald's-nak van megfogadta hogy 2025-ig csak ketrecmentes tojásokat használnak észak-amerikai éttermeikben, ez egy ambiciózus vállalkozás. De mivel egyre több ügyfél követeli az állatállomány etikus kezelését, ez bölcs lépés az üzleti élet számára. Ennek teljesítése azonban még egy ideig eltart.
Ez a probléma a sertéshúsukkal
Getty Images A McDonald's reggelijeiben szereplő hús szinte teljes egészében sertéshús: a kolbász, a kanadai szalonna és természetesen a szokásos szalonna. Valójában az egyetlen nem sertéshúsból készült reggeli hús a pecsenye Steak, tojás és sajt keksz , ha megkapja a környékén.
végig öt srác
A McDonald's forró vízben találta magát még 2011-ben, amikor Smithfieldet, a McDonald's sertéshúst szállító társaságát hazugsággal vádolták részvényeseinek az Egyesült Államok Humán Társasága. Az Egyesült Államok Értékpapír- és Tőzsdefelügyeletéhez intézett panasz szerint Smithfield valótlan állításokat tett az állatok jólétével kapcsolatban, mivel a kocákat a vemhes ketrecekre korlátozták - olyan kicsi terek, hogy egész életük során meg sem tudtak fordulni. Válaszul a McDonald's megfogadta hogy az amerikai sertéshús-beszállítói fokozatosan, bár hivatalosan, erre csak 2022-ben kerül sor .
Tehát annak ellenére, hogy igyekeznek forrás humán sertéshús , ez egyelőre nem garantálható.
A reggeli csapkodások elkapnak
Getty Images A legtöbb gyorsétteremhez hasonlóan a McDonald's menüje is feltörhető vagy testreszabható. Kérhet néhány alapvető módosítást, például a kerek tojás a szalonnás, tojásos és sajtos kekszben a hajtogatott tojás helyett. A kerek tojás frissen repedt, így állítólag így jobb tojást kap a szendvicsére. Egy másik szórakoztató hack az, hogy a kolbászt a kolbászban McGriddle-ben csirkével szívják ki; mártogasson juharszirupba, és álcsirke és gofri íze lesz - vegye figyelembe, hogy ezt meg kell tennie, ha az egész napos reggeli mellett elkezdik az ebédet tálalni. Ugyanez vonatkozik a Csirke Cordon Bleu McMuffin ; rendeljen egy tojás McMuffint, rendeljen egy McChicken-t, tegye a McChicken-pogácsát a tojás alá a McMuffin-ban, dobja ki a maradékot, és voila, ízletes villásreggelis szendvicsed van.
Ha vegetáriánus vagy, vagy egyszerűen el akarod kerülni a Micky D nátrium-bombáját, feltörhetsz magadnak egy McCrepe . ” Ehhez rendelje meg mind a forró süteményeket, mind a joghurt parfét; öntsük a parfét a forró süteményekbe, hajtsuk össze és bumm: palacsinta.
Kipróbálták a reggeli boldog ételeket
Getty Images Habár Boldog étkezés gyermekeknek forgalmazzák, rengeteg felnőtt is megrendelheti őket. Ez az egyik módja például az adagok ellenőrzésének garantálásának, és az ár is megfelelő. Plusz testreszabhatja. Tehát nem lenne jó, ha ezt reggeli formátumban fogyasztanánk?
Amit talán nem is tudtál, az az, hogy még 2016-ban a McDonald's valóban tudta reggeli Boldog étkezés egy héten keresztül az étlapjukon 73 Tulsa-ban (Okla.), a környéken, tesztként. A Happy Meals reggeli során két fő lehetőség volt: két McGriddle sütemény, vagy egy Egg & Cheese McMuffin a kanadai szalonnát nem tartalmazza. Az oldalsó lehetőségek közül választhat joghurtot vagy almaszeletet, és a naptól függően hash barnát vagy sült krumplit. És ha sikeresnek ítélik meg, és nemzetivé válnak? Ez lenne az első új étel a Boldog Étkezésben több mint 30 év alatt.
olívaolaj a steaken grillezés előtt
Újra szerepelnek a McDonald's reggeli menüjében? Várnunk kell, és meglátjuk, mivel az eredeti pilóta teszt óta nem érkezett új bejelentés.
Külföldön nagyon eltérőek a lehetőségek
Getty Images Ha valaha is utazott az Egyesült Államokon kívül, akkor biztosan észreveszi a McDonald's reggeli menüjének néhány változatát, attól függően, hogy merre jár. Például, ha a Közel-Keleten utazik, egyáltalán nem találja meg a disznóhúst a menüben, mert az haram, vagy az iszlámban tiltott. Íme egy minta a reggeli tételek közül, amelyeket a külföldi menüben talál.
- Hollandia, akik ismertek szeretetükről szirupos gofri , Nutella és sziruppalacsintát szolgálnak fel a McDonald's reggeli menüjében.
- Új-Zélandon beszerezhet egy Georgie Pie Bacon 'N' Egg-t, a Georgie Pie reggeli változatát. További információ a Georgie Pie éttermek történetéről itt .
- Menjen át Ausztráliába egy angol Brekkie Wrapért, amely tojás, szalonna és kolbász, tortillába csomagolva, BBQ mártással.
- Tavaly jártam Magyarországon, ahol megkaphatja a Friss McMuffin , ami kolbász és sajt, amelyet angol muffinon szolgálnak fel salátával, paradicsommal és mustárral.
- Szaúd-Arábiában a Halloumi Muffin , ami egy halal, vegetáriánus reggeli szendvics halloumi , saláta, paradicsom és olíva paszta.
- Ki tudta, hogy Japánnak lesz egy Mega McMuffin , dupla kolbásszal, szalonnával, tojással és sajttal egy angol muffinon.
- Indiában kipróbálhatja a Veg Supreme McMuffint. Ez egy spenót- és kukoricapogácsa, amelyet egy majmóval, paradicsommal és hagymával ellátott angol muffinon szolgálnak fel.
Tehát, ha utazik, biztosan vannak reggelire lehetőségek.
miből készül a tequila
Az egész napos reggeli falnak ütközött
Getty Images Az összes jó számokat és a jelentett részvényárfolyamok növekedése, úgy tűnik, a McDonald's lehet falnak ütközik egész napos reggeli értékesítésének lendületével. 2017 január végén a McDonald's először számolt be a készlet csökkenéséről, mióta az egész napos reggeli menü 2016 októberében debütált, miután másfél éves pozitív bevételt ért el. Néhány elemző azt jósolta, hogy ennek oka lehet a reggeli cikkek újszerűsége.
De túl korai megmondani, hogy ez állandó visszaesés lesz-e - az idő megmutatja.
A reggeli pénztárca-barát
Getty Images Mindenki tudja, hogy a McDonalds kényelmes, és ami még fontosabb: olcsó. De a reggeli az legolcsóbb étkezés a nap az aranyívek otthonában, akár reggel kapja, akár az egész napos reggeli részeként.
Vegyük például a chicagói piacot, ahol a központjuk található. Az Egg McMuffin körülbelül 1 dollárral olcsóbb, mint a népszerű főmenü szendvicsválasztékai közül - a hash barna is olcsóbb, mint a krumpli. Ez idővel összeadódhat, így nem meglepő, hogy az emberek a szokásos ebédoldal helyett rendelik meg.
Miért nem szolgálnak fel reggel hamburgert?
Getty Images A sóvárgásnak nincsenek határai, és néha csak egy Big Mac-et szeretne reggelire. Végül is felnőtt vagy, és a felnőtté válás nehéz. Nincs semmi oka annak, hogy reggel nem kellene elsőként rendelkeznie egy Big Mac-szel ... akkor miért is tagadna meg téged a McDonald's?
Nem csak te csodálkozol, és Reddit tele van olyan emberekkel, akik azt kérdezik, miért nem kaphatnak reggel hamburgert és krumplit. Gondoljunk csak azokra az emberekre, akik éjszakai műszakban dolgoznak és „vacsoráznak”, amikor felkel a nap. Kiderült, hogy az ok nem kissé bonyolult.
A McDonald szóvivői elmondása szerint a Wall Street Journal (keresztül Reader's Digest ), 'a kereslet nem elég erős ahhoz, hogy reggel indítsák a hamburger grillét'. Ez minden bizonnyal része lehet ennek, de van itt még néhány dolog.
Néhány, a McDonald's-nál tapasztalt munkatárs indokolta ezt Reddit . Azt mondják, hogy egy része a konyhai előkészítéshez kapcsolódik, amelyet a marhahús tálalása előtt kell elvégezni; A konyha és az ételek biztonságának megőrzése érdekében folyamatok működnek, és ezek a folyamatok időbe telnek. Egy másik poszter még jobban tisztázta, mondván, hogy hatalmas átmenetet kell végrehajtani, amikor a reggeli főzésről az ebéd főzésére váltanak ugyanazon a felszerelésen. Az alapos tisztítás csak része.
nem iszik Donald Trump
Azt mondják: 'Megragadok a gondolattól, hogy beleharapjak egy grillezett csirkébe, amelyben McDonald's kolbászzsír van.'
A McDonald's egyik régóta alkalmazottja válaszolt erre a kérdésre Quora és rámutatott, hogy a tojásokat és a hamburgereket ugyanazon a berendezésen főzik, nagyon különböző hőmérsékleteken, és nincs mód a kettő közötti könnyű váltásra. Próbáld meg ugyanazon a hőmérsékleten főzni őket, és hamburgert kapsz szaggatott és kemény tojás nélkül, és ezt senki sem akarja.
Ez jogos, de egész nap reggelit kínálnak, igaz? Tehát mi a különbség?
A hamburgerek reggeli menübe történő felvételével kapcsolatos probléma része a hosszabb várakozási idő. Mivel a McDonald's egész nap reggelit kezdett szolgálni, Reader's Digest azt mondja, hogy az ügyfelek várakozási ideje hosszabb lett délután. Azok a hosszabb várakozási idők komoly problémákat okozhatnak a reggeli ügyfeleknek a munkába menet, és ezt egyszerűen nem akarták kockáztatni. Végül is, ha a sor McDonald's-ban ma későre késztet, sokkal valószínűbb, hogy holnap máshol fogja megkapni a reggelit.
És most rá kell mutatnunk erre Pala , A McDonald's technikailag nem kínálja fel őket teljes reggeli menü egész nap. Ez régiónként és üzletenként változik, és egyes helyeken csak néhány lehetőség van, amelyet nem lehet elérni. Sokan nem szolgálnak röszti egész nap, csak mert logisztikailag lehetetlen. Csak kevés a hely a sütőben, hogy hash barnát és krumplit készítsen, ezért vágásokra van szükség. És sajnos a több sütő behelyezése nem olyan választás, amely még sok hely számára is lehetséges.
Egy másik kompenzátor jó pontot ad arra is, hogy miért nem akarnak reggelire sült krumplit tálalni: „... egy teljes kosárral kell felvenniük. Szóval értem, hogy reggel nem akarják-e elkészíteni ezeket a krumplit annak az egy srácnak, aki őket kéri.
Hiszen hány ember van igazán kérte őket? És ha mégis, akkor nem akarnak olyanokat, akik egy ideje ülnek.
Ennek ellenére az egész éjszaka dolgozóknak és a kora reggeli falatozóknak nem szabad elveszíteniük a reményt. Éppen 2013-ban volt az Üzleti bennfentes ugyanezt a beszélgetést folytatta az iparági szakértőkkel és a McDonald's képviselőivel, és megkérdezték, miért nem egész nap szolgálják fel a reggelit. Ugyanez volt az év USA ma beszámoltak az Éjfél utáni menüjükről, ahol éjfél és hajnali 4 óra között egy maroknyi ebéd és reggeli tétel létezett együtt. Megint nem volt teljes menü, de valami. És ez elég ahhoz, hogy reményt adjon nekünk.
És itt van egy kis hír, amely még többet ad a hamburgerek kedvelőinek, hogy jól érezzék magukat.
A McDonald's valójában hamburgert és reggelit is kínál egymás mellett a nap minden órájában, egy országban: Ausztráliában. 2018-ban News.com.au megerősített egy kísérletet, amely az ország csak néhány területén indult kísérletként, országszerte zajlott, és a Big Mac-ek, sajtburgerek, McNuggets, Quarter Pounders és krumplik ugrottak a reggeli menübe.
Ez azt jelenti, hogy az USA-ban is előfordulhat? Minden lehetséges! (És minden szerencsével elhozzák az ausztrál BLT McMuffint is. Túl sokat kell remélni?)
