Jon Taffer amerikai hős. Végül is bárokat próbál megmenteni! A tipikus amerikai bár hullámvölgyön megy keresztül, attól függően, hogy mi a csípő, és az ő feladata a „valóság” show-n keresztül Bármentő hogy egy meghibásodott rudat vegyen és működőképessé formálja. Néha ez drasztikus változás, néha szemléletváltás, de mindig jó a tévé. Tehát ki ez a srác, és hogyan áll össze a műsor?
Hogyan válasszák a bárokat, hogy a Bar Rescue-nél legyenek
Elég édes üzletnek tűnik egy olyan valóságshow helyszínének eljutása, ahol valaki hajlandó költeni a pénzét a kudarcot valló vállalkozásának megmentésére. A műsorba kerülés tényleges feladata meglehetősen egyszerű; Ön egyszerűen töltsön ki egy pályázatot ugyanúgy, mint ha egy áhított busboy helyet próbálna meg a helyi öntözőlyuknál.
Természetesen ez csak egy út; Bármentő van egy másik módszere; földrajzi területek szűkítésével. A show producerei néha megteszik bizonyos városokban nyílt felhívást folytathat vagy földrajzi területeken keresi a bajba jutott bárokat. Máskor megcsinálják az összes lábmunkát és maguk hívják a bárokat hátha érdekli őket a műsorban való megjelenés.
Jon Taffer, a Bar Rescue munkatársa vezette a Troubadourt
A híres nyugati hollywoodi Troubadour amerikai intézmény. A művészek listája aki a bárban / kávézóban játszott, ki a legjobb zenei fellépések közül. Itt csatlakozott először Bob Dylan, Elton John debütált az Egyesült Államokban, és ahol John Lennon és Harry Nilsson - részeg az Alexanders pálinkától - - kiáltotta a Smothers Testvérek .
starbucks szórakozáson dolgozik
Jon Taffer futott a Trubadúr egy átmeneti időszakban, amikor a zene népi helyett punk lett. Ott volt, amikor Harry Nilsson - ismét részeg az Alexanders pálinkától - belement a punk rajongókba. A Troubadour 25. évfordulóján is kéznél volt, amikor sok nagy név visszatért valamilyen adománygyűjtésként, hogy segítsen helyrehozni a konyhában álló vízért felelős törött vízvezetéket. Taffer önéletrajza meglehetősen kiterjedt: mindkét parti bárokat és kávézókat igazgatja, mielőtt 1989-ben saját bárját nyitná. Így a gyaloglás bizonyos fokig járható.
Mindenki utálja Jon Taffert, a Bar Rescue munkatársát
De egy olyan lenyűgöző önéletrajzzal, mint Taffer, sok ember ketyeg rá. És nem csak az átlagos Joe-nak tetszik a pimasz New Yorker, aki sokat kiabál. Nem, sokan teljesítettek csaposok utálják Jon Taffert . Miért? Nos, gyakran mond rosszul megfogalmazott dolgokat, így: „A tequilát eredendően mezcal-ból készítik, amely meszkalinból, a hallucinogén gyógyszerből készül. Tehát a tequilának lehet hallucinogén összetevője, lehet, hogy valakivel beszélget, aki nincs ott. A való világban a tequila és a meszcalin hasonló nevű növényekből származik, de ezek a növények nagyon különböző családokba tartoznak. Lehet, hogy laikusnak könnyű hibát elkövetni, de Taffer-szerűnek jobban kellene tudnia.
És nem ez az egyetlen kérdéses dolog, amit mondott. Tudja, hogyan kell gyógyítani a másnaposságot? Ne igyon túl sokat. Az időgépek árát figyelembe véve ez nehéz lesz, amikor a negyedik csavarhúzóra áll. Erről jut eszembe: a csavarhúzó, az ital, amelyet Taffer szerint minden csaposnak tudnia kell, hogyan kell elkészíteni. Ez narancslé és vodka ; Gordon Ramsay alkoholtartalma szerint minden szakácsnak tudnia kell, hogyan készítsen PBJ-t. Mély betekintés.
A Bar Rescue-t hamisítással vádolták
Ha még nem tudod, hogy ez a műsor hamis, akkor van egy híd, amivel eladhatlak. De hé, nem kell megnéznie a műsor egy egész epizódját, hogy kiderüljön, hamis. Azok az emberek, akik részt vettek a műsorban, időt takarítanak meg Önnek, és csak elmondják. Mint Nina Wyatt, a Schafer's Bar and Grill munkatársa, aki szerint a legénység vonalakkal etette őket. Nem ő az egyetlen, aki vádaskodik. Ryan Burks tulajdonos azt mondta 'Az első interjúm során megkérdezték tőlem, mennyi pénzt veszítünk el havonta. Pontos szavam volt a producernek: 'Mit szeretnél, ha mondanék?' Producer válasza: 'A történetünkért havi 10 000 dollárt veszít, és elveszíti a házát, és a következő hónapban bezár.' Mindez nem igaz. Yikes.
A Piratz Csárda csak annyit mondott a Ugyanez . - Alapvetően arra kényszerítették és rendezték, hogy az újramentés nyitó cselekedete legyen. Azt mondták, hogy vigyek be több váltóruhát, hogy úgy tűnjön, a forgatás több napot is lefedett. Szokás szerint egy rakás extrát vittek be a ház feltöltésére, és megmondták, mit és mit beszéljünk. Túl sok sáv állítja, hogy betáplált vonalak, és túl sok kameraállási szög megfelelő, és túl sok vonal van nagyon, nagyon rosszul, hogy ez bármi legyen, de legalább fel legyen állítva.
Jon Taffer, a Bar Rescue munkatársa kötődik az NFL vasárnapi jegyéhez
Bármentő Jon Taffer nagyon sikeres sportbárt vezetett. Mondhatni, ez az első alkalom, amikor a szakértelme szerepet játszott. A ComSat vezetői egy ötletük kapcsán keresték meg Taffert; jól játszanának a piacon kívüli NFL játékok a sportbárokban? Taffer belemerült a projektbe, és piacelemzést készített arról, hogy a bárok mennyit tudtak fizetni a nem helyi NFL-játékok szállításáért, és milyen hatással lenne az üzletükre.
És így az elődje NFL vasárnapi jegy született. Ez azt jelentette, hogy nem kellett elakadnia egy olyan tévés piacon, mint Orlando, és csak a Tampa Bay vagy a Jacksonville meccseket nézte a helyi adásokon. Ehelyett elmehet egy bárba, és megnézheti szeretett nyugati parti vagy középnyugati csapatát, mert valószínűleg néhány hónappal korábban költözött Orlandoba, hogy elkerülje a hideget. A ComSat elvitte az ötletet az NFL-hez - kiegészítve Taffer marketing terveivel -, és az NFL szerette. Valójában az NFL annyira szerette, hogy ők maguk csinálták. Még Taffert is elvették, és néhány évig az NFL szórakoztatásának tanácsadó testületében dolgozott. Nem „találta ki” az NFL vasárnapi jegyét, de mindenképpen alakította, mi ma.
A Bar Rescue forgatási ütemterve intenzív
Miután egy sáv beleegyezik abba, hogy megjelenjen a műsorban, a dolgok elég gyorsan mozognak. Taffer és a legénység veszi öt nap hogy teljesítsen egy bármentést. Ebbe beletartozik Taffer a tényleges sáv átdolgozásának értékelése és a versengő sávok felderítése. Minden nap körülbelül 12 órás lövöldözés, a második nap az őrült; ott kiabál a bár tulajdonosokkal, és elmondja nekik, milyen szörnyű munkát végeznek. Szerint a Reddit poszt írta valaki, aki azt állította, hogy a Bármentő producer, rejtett kamerákat helyeznek el, mielőtt a teljes személyzet megérkezik, és a normál gyártás előtti forgatás akkor is megtörténik. Az 5. napra a bár újra nyitva van az átalakítással, és ez az.
Az átalakítás kozmetikai és pénzügyi. Ugyanaz a Reddit-bejegyzés fájdalmasan nyilvánvalóan elárul valamit a műsor megtekintése közben, függetlenül attól, hogy hamis-e: sok embernek fogalma sincs arról, hogyan kell irányítani a vállalkozást. Öt nap alatt átalakíthat egy épületet, de valakinek a nyereség alapelveinek megtanítása sokkal tovább tart. A költségek és az árrés megértésének képtelensége nagyban hozzájárul a korlátok meghibásodásához. Taffer pedig a szakítás szakembere. Egyszer elvesztette 600 000 dollár sikertelen indításkor . Pénzügyi döntései határozottan jobbak lettek azóta, de sok bár nem veszi figyelembe pénzügyi tanácsát.
Jon Taffer aláírási sávjának mentési mondata védjegyes
Gabe Ginsberg / Getty Images Bármelyik tévéműsor csak annyira jó, mint a jelszava. Nézzünk szembe, hogy van egy jelszó, nos, ez óriási ! Jon Taffer maga is belebotlott. Ha egy bár megsért valamit - egészségügyi kódexet vagy csak a szokásos üzleti gyakorlatot -, Taffer földöntúli módon szabadítja fel Állítsd le! 'ettől mézes borz ugrik. Tekintettel arra, hogy jelszóvá vált, Taffer okosan cselekedett: A „Shut It Down” védjegy . Ez azt is jelenti, hogy a Taffer a Shut It Down árucikk kizárólagos eladója, így ha szüksége van egy Shut It Down gombra, és Taffer ugatja a kifejezést, akkor a tiéd lehet egy jó 20 dollár plusz szállítás. (Meg kell jegyezni, hogy a gomb megnyomása valószínűleg valójában nem zár le semmit.) Taffer tulajdonképpen 38 védjegybejelentéssel rendelkezik az Egyesült Államok Szabadalmi Hivatalánál különböző cikkek vonatkozásában.
A Bar Rescue-nak volt egy gyilkossági epizódja
2013-ban Jon Taffer és a Bármentő a legénység Nashville-be ment, hogy megmentse a gödröt és a hordót. A műsor alapján úgy tűnik, hogy a bár tulajdonosa, Chris Ferrell része volt a problémának, mivel rövid indulatokat mutatott be munkatársaival. Az epizód végén Chris látta a Taffer utat és Bármentő futott egy grafikus, amely azt állította Chris nem vesztette el önuralmát az epizód után a személyzettel. Sajnos később egy mecénásnál elvesztette önuralmát.
Wayne Mills, a törvényen kívüli énekes 2013. november 23-án ivott a gödörben és a hordóban. Miután a bár estére bezárult, Ferrell és Mills - akik barátok voltak - vitába szálltak. Ferrell lelőtt és megölt a countryénekes, és később önvédelmet követelt. Az epizód még nem került adásba a Spike TV-ben, és azonnal kihúzták a forgatásból, de akkor mégis úgyis sugárzott . Spike gyorsan közleményt adott ki, amelyben elnézést kért az esetért. Az első sugárzást eltávolították, de a második, késő esti műsorszórást még nem. De a kár meg lett, és sok rajongó megsértődött. Egy zsűri végül megtalálta Ferrellt másodrendű gyilkosságban bűnös . A bűncselekmény miatt 20 év büntetést kapott.
Chrissy Teigen nem nagy rajongója a Bar Rescue-nak
Rich Fury / vf20 / Getty Images Ha valaha is gondoltad volna Bármentő csak kissé túl képletes volt, nem vagy egyedül - Chrissy Teigen egyetért veled, és nem fél tweetelni a gondolatait.
'Nem értem, miért kell a bármentő bárok tulajdonosainak, ha valaki bejön, és azt mondja nekik, hogy esetleg ne tálaljanak nyers csirkefagylaltot, és valószínűleg ne hagyják, hogy a csótányok aludjanak az alkoholos üvegekben' - tweetelt, hozzátéve: igaza van. A nyers csirkefagylalt ... nem fogy jól.
Pop kultúra azt mondja, hogy nem tartott sokáig, hogy mások hasonló kritikákkal ugrottak a moziba, és maga Jon Taffer is válaszolt csak néhány nappal később: 'Meglepődnél azon, amire @chrissyteigen találkoztam, ami azt illeti, gyere velem menteni!'
Látni fogjuk ezt? Tekintettel arra, hogy néhány évvel korábban tweetelt, hogy érdekelni akarja a megjelenést, de azt gondolta, hogy túl öreg a demográfiai adatokhoz, ki tudja?
Jon Taffer szerint a Bar Rescue a kifogásokról szól
Denise Truscello / Getty Images Sok sikertelen sáv szerepelt Bármentő , és Jon Taffer szerint azt tapasztalta, hogy egyvalami közös bennük: kifogások.
A Las Vegas-i Nightclub and Bar Expo 2019-es beszédén elmondta (via AmericaJr ), hogy a bárok tulajdonosainak milyen gyakran volt oka arra, hogy készen álljon és várjon a kudarcukra, és milyen gyakran teszik a felelősséget a saját vállukra: „A 120 bárból mentett bárból egyszer sem ... Én miattam bukom. Minden alkalommal ez a verseny vagy a kongresszus. Minden furcsa mentségük megvan, csak maguk. A mentség egy hiba megbékélése. A kifogások az ellenségeid. A kifogások megölnek minket.
Alapján Inc. , Taffer ezeket a kifogásokat csak néhány különböző kategóriába sorolja: félelem miatt készülnek (például valakinek az érzéseit sértik), mert a tulajdonosok úgy gondolják, hogy mindent tudnak, vagy nem tudnak eléggé, az útba eső egók miatt, vagy mert hibáztatják valaminek a hiányát, legyen az idő vagy pénz. Mindez ugyanazokra a dolgokra tér vissza újra és újra, és Taffer szerint ezekből a kifogásokból való megszabadulás az egyetlen dolog, ami valóban a jövőben sikerre készteti őket. Ha ezt nem tudják megtenni, akkor kevés remény van a vállalkozásukra.
Mi a Bar Rescue sikere?
Ethan Miller / Getty Images Szóval, hány ilyen bukott bárnak van olyan tulajdonosa, aki végül meghallgatja Jon Taffer tanácsát és megmenti vállalkozásukat?
Alapján Bármentő frissítések , 187 bárnak próbált segíteni a 7. évad végéig. Ezek közül 94 nyitva maradt, 83 zárva, 10 pedig eladásra került.
Ez nem szörnyű, és mikor BroBible a kudarcairól kérdezte, azt mondta, hogy igazán nem bánja, ha az egyik rúd, amelyet menteni próbált, végül kudarcot vall. Így fogalmazott: - Lehetek egy pillanatra beképzelt? Ha az esetek 80 százalékában elértem egy otthoni futást, és arról akarsz beszélni, hogy 20 alkalommal hiányzik a denevér lendítése, akkor ezzel jól vagyok. De az idő 80 százalékát eltaláltam. Tehát nincs zavarban [...] '
És itt van az érdekes dolog - Taffer távozása után is szemmel tartja, hogy áll az összes bár. Az összes pénztárgép, amelyet a bárokban telepít, egy olyan alkalmazáshoz kapcsolódik, amely a telefonját pengeti: pontosan tudja, hogy mennyire jól vagy rosszul csinálják, és hogy az általa létrehozott rendszereket használják-e vagy sem. De a nap végén azt mondja, hogy nem háborodik fel a kudarcok miatt: „Olyan sráccal beszélsz, aki éttermeket és bárokat vásárol és ad el, nem áll kapcsolatban velük. Nem élnek és nem lélegeznek. Nincs vérük. Ez egy üzlet.
A Bar Rescue legdrágább mentése hatalmas kudarc volt
Manny Carabel / Getty Images Egy egész bár átalakítása soha nem olcsó, de az LA Brewing Company átalakítását nevezték el a legdrágább felújításnak Bármentő történelem. És ez hatalmas kudarc volt.
Elkezdődött, mondja BroBible , amikor a partnerek közötti jogi vita komoly problémákat indított el, és felhívták Jon Taffert, hogy megakadályozza a bárban szenvedést emiatt. Komoly hihetetlen dolgokat tett hozzá, például a kádfőzés és a hatalmas sörfőző rendszer. Az árcédula több százezer dollárba került, de hónapokkal később még mindig kudarcot vallottak.
Taffer elmondta BroBible hogy megbuktak, mert soha nem is kapcsoltak be olyan dolgokat, mint az általa telepített hatalmas sörfőző rendszer, és világossá tette, hogy szerinte a hiba kizárólag rajtuk múlik. De LA Weekly megállapította, hogy a történetben még több van - sok változást nem hajtottak végre, de ami a sörfőző rendszert illeti, a probléma része volt, hogy a műsor nem segített nekik abban, hogy megszerezzék a helyszínen szükséges sörfőzéshez szükséges engedélyeket. Nincs engedély, nincs sör. De ez csak egy kis része volt a problémának: a menüváltoztatásokat figyelmen kívül hagyták, csak néhány sör volt csapolva, és amikor Tafferhez eljutott a hír, hogy eladják a bárot, hogy kijussanak az adósságuk alól, ezt mondta neki : 'Tehát a nap végén jobb helyre kellett hagynom őket.'
Csak egy kicsit látod, amit Jon Taffer csinál a Bar Rescue-on
Ethan Miller / Getty Images Bármentő nem egy borzasztóan hosszú műsor, és csak annyi minden jut be a végső vágásba. Amikor Jon Taffer beszélt Forbes , biztos akart lenni abban, hogy tudják, hogy sokkal többet tesz, mint amit a tévében lát.
'... amikor létrehoztam Bármentő , Nem vettem észre, hogy ennyire invazív lesz - mondta nekik. Nem csak 12–14 órás napokra van szükség a hét legalább öt napján, hanem nagy sebességgel is működik. Végzi a sáv, a logók, az új nevek megtervezését, az összes menü újratervezését, az árképzés kitalálását és útközben? - És mindezt addig csinálom, amíg ott vagyok. És miközben a műsort forgatom, naponta 80-100 e-mailt kapok, festék színeket, rajzokat, berendezéseket, menüket, logókat, belső színeket választva. Tehát meg kell csinálnom a projekteket, amíg forgatom a show-t.
És bánja - sokat -, de nem azért az okért, amire számíthat. '... ami engem tartott éjjel, amikor először kaptam a műsort, nem a műsort csináltam, hanem hátat fordítottam mindennek, ami nem a műsor volt. Ez volt számomra félelmetes.
