Az emberek szeretik magukat a McDonald's tyúk McNuggets-ben. Ha ez nem nyilvánvaló a vásárlás lehetőségével 50 McNuggets egy időben egyértelműen egyértelművé vált, amikor a vállalat 2018 áprilisában bejelentette, hogy a McNuggets készül reggelinél kapható . Bármennyire népszerű volt a McNugget a McDonald's számára, a menüpont is megmutatta, hogy az évek során mennyi a vita. A megkérdőjelezhető összetevőktől kezdve a gyártási folyamat során alkalmazott rózsaszín nyálkákról szóló pletykákig a McNugget-nek váltania kellett az idővel.
Akár szereti a McNugget-eket, akár nem megy a közelükbe, ez a kis csirkecikk rendkívül nyereséges volt a McDonald's számára. A vállalat látta McNugget-eladásait ugrás 10 százalék egyedül, miután eltávolította a mesterséges tartósítószereket 2017-ben. Honnan származott mégis a McNugget, hogyan változott az évek során, és ki eszik belőlük a legtöbbet? Itt az ideje megválaszolni néhány kérdést ezekről a népszerű csirkeharapásokról.
A McNuggets azért indult, mert az emberek kevesebb marhahúst ettek
Instagram Bármennyire népszerűek a hamburgerek, az emberek nem mindig a fedélzeten fogyasztják a marhahúst. Ott volt a őrült tehén betegség megijeszt a 90-es és a 00-as évekről, és még 2018 októberétől is érkeztek jelentések marhahús szalmonella idézi fel . Ami viszont a marhahúsnak rossz, az nagyon jó lehet a csirkének.
Éppen akkor, amikor a McDonald's hamburgerekkel ütötte meg a lépteit, és úton volt a globális szenzáció , az emberek marha-fóbiába kezdtek. Az 1960-as évek elejére az amerikai közönség kissé megnőtt óvatos a marhahústól a vele kapcsolatos egészségi állapotok miatt. Az Amerikai Szívszövetség jelentésében olyan szavakat használtak, mint a „koleszterin”, „telített zsír” és „szívbetegség”, és a marha volt a mögöttük álló boogieman. A jelentés felszólította az embereket, hogy egyenek kevesebb marhahúst, valamint több halat és baromfit. Érthető, hogy ez nem állt jól a McDonald's-nál.
Ray Kroc azt javasolta, hogy helyezzék át a hangsúlyt egy új melléktermékre, egy harapás méretű hagymakarikára vagy „hagymagumóra”, de a McDonald's igazgatósági elnökének, Fred Turnernek jobb ötlete volt. * dobpergés * ... A csirke McNugget! Alig öt hónappal később, 1983-ban egy McNugget prototípus eltalálta Tennessee helyszíneit, és minden várakozást megsemmisített. Kevesebb, mint fél évvel később indítottak egy új, több millió dolláros gyárat, amely kizárólag a McNuggets beindítását szolgálta, a többi pedig a McHistory.
A McNuggets nem volt McDonald első csirkecikkje
Twitter Mint népszerű mivel a csirke McNuggets ma az Aranyívek menüjében szerepel, a McDonald's eleinte óvatosan próbálta kipróbálni őket. Ez azért van, mert a McDonald's korábban már kipróbált csirkét, és ezek nem működtek. A McDonald's-nak rengeteg sikertelen menüpontja volt az évtizedek során, köztük néhány baromfitétel, amelyek egyszerűen nem tűntek el. Az első egy rántott csirkepamacs típusú étel volt, amely soha nem is jutott túl a tesztelési szakaszon. Ezután jött a sült csirke McDonald's változata. Míg a sült csirke szinte mindig nyerő, Kentucky Fried Chicken akkoriban nagy volt a düh, és a McDonald's egyszerűen nem gondolta, hogy képes lesz versenyezni az ezredessel és más sült csirkés versenyzőkkel.
A baromfidilemma megoldása a McDonald's séfének, Rene Arendnek, annak az embernek volt a feladata, aki egykor kiváltsággal rendelkezett az angliai királynő főzésével. Ami azt illeti, hogy az ínyenc szakács által kitalált McNuggets miért nem éppen ínyenc ízű, nos, ez csak arról szól, hogy kinek készül. 'Az amerikai közvéleményt kell ellátnunk' Arend bevallotta . 31 éve vagyok itt, majdnem olyan hosszú, mint a McDonald's. Én is amerikanizálódtam.
A csirke minősége évek óta szorongatja a McNugget-eket
A McDonald's teljesen meg akarja győződni arról, hogy tudja-e a McNuggets csirkét készült '100 százalékban fehér húsú csirke.' Ennek az üzenetnek a nagyközönség számára történő hazafuttatása időnként meglehetősen nehéz volt, bár a gyorsétterem behemót számára.
A 2013-ban megjelent tanulmány Az American Journal of Medicine (keresztül NPR ) megállapította, hogy sok kereskedelemben értékesített csirkemell csak kb. 50 százalékot tartalmazott. A tartalom többi része (próbáld meg ne öklendezni) „felőrölt csont, erek, ideg és kötőszövet” kapaszkodója volt. Bár a gyorsétterem-láncok, amelyekben vásárolták a rögöket, nem derültek ki, könnyen belátható, hogy ez a tanulmány hogyan tönkreteheti a McDonald's tollát.
A McDonald's állítja, hogy csak csirkemellhúst használ, de lehetséges, hogy ez megtévesztő. A Mississippi Egyetem Orvosi Központjának kutatói szerint valószínűleg inkább a „hústrágya” a kutyaeledelben található hasonló összetevőkből áll.
hol van ronald mcdonald
A rossz reklám leküzdése érdekében a McDonald's elindult és kampányt indított „Ételünk. Kérdéseid. Ennek része volt a feldolgozó üzem látogatása hogy eloszlassa a McNugget mögötti színházgyártási folyamat körüli pletykákat. Míg egyes ügyfeleket biztosított a kampány, mások biztosan nem.
A rózsaszínű nyálkás pletyka nem volt jó az üzleti élet számára
Youtube Talán látta a émelyítő fotó rózsaszínű goop, amely valójában mechanikusan elválasztott csirke részek. 2010-ben gyorsan végigsöpört az interneten, és a McDonald's-t fokozott riasztásba helyezte, miután társították McNuggetjeikkel. A cég válaszolt a fotóra, és kiadta a McNugget gyártási folyamatát védő nyilatkozatot. 'Nem használjuk a mechanikusan elválasztott csirke néven ismert eljárást, és a Chicken McNuggetjeink soha sem hasonlítanak erre a fotóra' - olvasható a nyilatkozat része .
A sajtóközlemény azonban nem mindig meggyőző, és a McDonald's negyedéves nyereségét egyharmaddal esett vissza 2014-ben. A vállalat akkori vezérigazgatója, Don Thompson szerint ennek egy része imázsproblémáknak tudható be. 'A McDonald's az ügyfelek kielégítésével foglalkozik, és ez soha nem esik ki a szívességből' - mondta Thompson. Ugyanebben az évben a McDonald's megpróbálta biztosítani az ügyfeleket arról, hogy a McNuggets csirkében nincs rózsaszín nyálka egy videó amely bemutatta az egyik ellátó üzemét és azt, hogy miként készülnek a McNugget-ek.
A videó és az „Ételünk. A Kérdéseid kampány csak vegyes eredményeket hozott a McDonalds és az értékesítés terén tovább esett 'Ha több évtizede jársz, mint a McDonald's, akkor nem tudsz megváltoztatni egy fillért sem' - mondta Mark Kalinowski étterempiaci elemző mondott .
A McNugget összetevői a világ minden tájáról származnak
A kritikusok nem csak a kérdéses csirkehúsra mutattak rá, amikor a McNuggetről volt szó. Az összes összetevő forrása szintén mikroszkóp alatt volt. Egy 2011-es jelentésben, amely arra összpontosított, hogy az élelmiszer-gyártás hogyan vált a globálissá és milyen hatással volt a környezetre, ez volt kiderült, hogy az összetevők hogy csirkét készítsen McNugget a világ minden tájáról érkezett.
A McNugget kenyérmorzsa az Egyesült Királyságból származik, és a búzát Kanadából, Ausztráliából, Pakisztánból és Paraguayból importálták. A növényi olaj egy részét az Egyesült Arab Emírségekben dolgozták fel, de a felhasznált repcemagokat Kanadából importálták.
Ami azt a dextrint illeti, amelyet a McNuggets ropogósságának megadásához használtak, ami Kínából származott. Ami a tényleges csirkét illeti, nos, ez olyan helyekről származhat, amelyek egymástól annyira távol esnek Kanada és Brazília - bár nagy része valóban a MINKET .
A jelentéshez használt McNugget-eket az Egyesült Arab Emírségekben egy McDonald's-ban szolgálták fel, és ésszerű, hogy a McNuggets összetevőinek forrása attól függ, hogy hol tartózkodik, amikor megrendeli őket. Ennek ellenére ez a példa azt mutatja, mennyire valószínűtlen, hogy mind ugyanabból az országból származnak.
Ha belegondolunk, hogy hány McDonald's van a világon, és hogy ezen országok közül sokan nem végezhetnek műveleteket a McNugget-hez szükséges összes alapanyag előállításához, nem is olyan meglepő, hogy valóban globális ételről van szó.
A McNugget alakzatok hivatalos névvel rendelkeznek
Instagram Ha azt feltételezte, hogy a McNuggets csak McNuggets volt, és valamilyen véletlenszerű formában került ki a McNugget gépből, akkor nagyon tájékozatlan. Ez a McDonald's, amiről beszélünk, semmi sem véletlenszerű! Minden apró részlet egy kiszámított fogaskerék, amely folyamatosan pörgeti a franchise-t - McNuggets is.
Más láncok véletlenszerű csirke rög alakúak lehetnek, de az Aranyíveknek négy pontos alakja van McNuggets-nek. Ezeknek az alakzatoknak még különleges nevük is van, hogy azonosítsák őket: a „labda”, a „csizma”, a „csokornyakkendő” és a „harang”. A McDonald's szerint , a négy alakzatot úgy választották meg, hogy a „tökéletes egyensúly és a szórakozás. Három lett volna túl kevés. Öt furcsa lett volna. Az összes McNugget-jének mérete is mindig egységes lesz. Mint említettük, a McDonald's-nál semmi sem véletlen. Ami az ízbeli konzisztenciát illeti, a vállalat erre törekszik, de ez természetesen nagyrészt szubjektív lesz minden ember számára.
Egy McNugget egyszer eladt az eBay-en 8 100 dollárért
Twitter Ha valaha is volt valami igazság a régi idiómában, hogy „minden percben balek születik”, akkor ennek a történetnek kell lennie. 2012-ben 23 balekos licitáló versenyzett egy hároméves csirke McNugget megnyeréséért, mert úgy gondolták, hogy az hasonlít George Washingtonra. Az egyetlen dolog, ami kábítóbb, mint azok az emberek, akik megpróbálják felülmúlni egymást egy régi csirke rögért, az az, hogy nyerő tét 8 100 dollár volt. Vehet egy hét éjszakás karibi hajóút és még mindig van pénze McNuggetek százainak megvásárlására, amikor visszatért nyolc nagyjával.
Figyelembe véve, hogy a McNuggets négy különböző formában kapható, kissé furcsa az egyik, amely úgy néz ki, mint egy sült George Washington. A McNugget elég furcsa volt ahhoz, hogy felhívja Rebekah Speight (Nebraska, Dakota City) figyelmét, aki úgy döntött, hogy három évig a mélyhűtőjében tárolja, amíg el nem érkezik az ideje az eBay-re dobni. A licitálás tekintélyes 100 dollárnál kezdődött, de utána többszörös hírek az üzletek átvették a történetet, amelynek bejegyzése több mint 40 000 megtekintést kapott, és az ajánlatok elkezdtek gördülni.
A tanulság itt: Nézzen egy kicsit közelebbről a McNuggetjeibe, mert Trump, Nixon vagy Obama McNugget szép fizetési napot eredményezhet.
Az emberek találtak bennük néhány kevésbé kívánatos csirkealkat
Youtube Figyelembe véve, hogy a McDonald's körülbelül 46 millió font csirkét használ fel évente - és ez csak Kanadában - a húsfeldolgozási folyamatban lesz néhány ütés. A cég nem szereti a rossz sajtót, és nincs sokkal rosszabb, mint beleharapni egy McNugget-be, és megtalálni egy darab csirkét, amely nem áll rendelkezésre.
Ez történt Raquel házával, Elkhart-nal (Indiana), aki azt állította, hogy beleharapott egy McNugget-be, és talált egy csirketollat. - Kezdtem érezni, hogy szőr van a számban ... és néztem az ételt, és tollak jöttek ki a rögből. - mondta House . A McDonald's a helyi híreknek elmondta, hogy vizsgálatot indítanak a McNugget tollról szóló tények összegyűjtése érdekében. A hírállomás nyomon követése egy helyi csirketollal megerősített hogy valóban csirketoll volt.
Figyelembe véve, hogy a McDonald's minden McNugget csirkét megvizsgál, kissé zavaró, hogy a toll hogyan került House ételébe. Természetesen aligha ez az első alkalom, hogy valaki megkapja nem kívánt meglepetés gyorséttermi rendjükben.
Világrekord a legtöbb elfogyasztott McNuggetről
Youtube A versenyképes étkezés világa furcsa hely. Vannak beszámolók arról, hogy a versenyképes étkezők mindenre rágják magukat Big Mac-ek nak nek Shamrock Shakes sőt még állott McDonald's hasábburgonya . Alapvetően, ha ez szerepel a McDonald's menüben, valószínűleg ott van valaki, aki megpróbálja megnézni, hogy mennyit tud belezsúfolni az arcába, hogy valamiféle triviális rekordot állítson fel.
Amikor a McNugget-ről van szó, az az ember, aki megtiszteltetésnek örvend Nadder 'FreakEating' Reda. A McDonald's McNuggets egyetlen ülésen történő elfogyasztásának eredeti rekordját a FoodMeetsBeard tartotta. (Nem, ezeket a neveket sem tesszük közzé.) Reda a régi lemez szégyenteljesítésére vállalkozott 200 McNuggets elfogyasztásának megkísérlésével, és természetesen a Facebook Live közvetítette az eseményt. Mert ki ne akarna nézni egy srácot, aki potenciálisan 100-as plusz McNugget-eket fúj fel ?! Végül Reda nem találta el a 200 McNugget-jelölését, de tiszteletre méltó - jól, attól függően, hogy kit kérsz - 170 McNugget-be érkezett, hogy új rekordot állítson fel.
Usain Bolt 1000 McNuggetet evett az olimpia alatt
Getty Images 170 McNuggets elfogyasztása egy dolog, de ez elég kicsi krumpli, ha összehasonlítjuk azzal, hogy belőlük 1000-t emésztünk fel. A 2008-as pekingi olimpia alatt Usain Bolt állítólag legalább 1000 McNuggetet fogyasztott. Boltnak, aki akkor 22 éves volt, nem volt kedve kínai ételt enni, ezért minden lehetőséghez elütötte a McDonald's-t.
- Eleinte egy 20 darabos dobozt ettem ebédre, aztán még egyet vacsorára. Bolt írta memóriájában Gyorsabban villám. - Másnap két dobozom volt reggelire, egy ebédre, majd este egy másik pár. A jamaicai aranyérmes becslés szerint 10 nap alatt legalább 100 McNuggetet evett naponta. Ez körülbelül 47 500 kalória, ha kíváncsi lennél. Tehát talán nem evett egyszerre 170-et, de még egyszer Nadder 'FreakEating' Redát még soha nem titulálták a Föld leggyorsabb emberének.
A csirke McNugget fejlődik
Instagram Mcdonald's még soha nem volt olyan vállalat, amely teljesen a babérjain nyugodott, és folyamatosan próbál új termékekkel előremozdulni és finomítani azokat, amelyek már vannak. Míg a rózsaszínű nyálkabotránnyal lehet némi kudarcuk, a vállalat megtanulja versenytársaitól, hogyan lehet biztosítani, hogy a McNugget ne essen irrelevánssá. Az a nagy versenytárs, akitől tanul, nem más, mint a csirke jelenség, a Chick-fil-A. Egy 2016 szerint fogyasztói elégedettség felmérés , a csirkeóriás Amerika kedvenc gyorsétterme. Tehát talán a McDonald's valóban megtanulhat egy-két dolgot.
kraft mac és sajtcsere
Ehhez a vállalat a „Jobb csirke” megközelítést alkalmazza. 2017-ben a McDonald's közölte, hogy abbahagyják a baromfi antibiotikummal való ellátását, és eltávolítják a mesterséges tartósítószereket a McNuggets-ból. Déli stílusú csirkés szendvicseket is kigördültek, amelyek hasonlóak a Chick-fil-A inspirációjukhoz. Chick-fil-A azt állítja hogy rögök mind kézzel panírozva minden üzletben, így még mindig megverhetik a McDonald's-t abban az osztályban.
Figyelembe véve, hogy az emberek több marhahúst esznek, mint csirkét, valószínűleg bölcs dolog, ha a McDonald's újból a McNuggets fejlesztésére összpontosít. Alapján A McDonald's amerikai elnöke, Chris Kempczinski, ide tartozik minden, az „általunk használt fehérjéktől kezdve a konyhánk felszerelésén át a főzési eljárásokig”.
