Nagyon nehezen találunk valami rosszat a görögdinnyéről. Úgy értem, hogyan lehet utálni valamit, amelynek íze olyan, mint egy desszertnek, de hidratálja a testét, mint egy sportital, mindez anélkül, hogy kalóriabombát indítana a hasában? Amellett, hogy felfrissít egy frissítő éket egy hátsó udvari grillen, úgy tűnik, hogy számtalan a görögdinnye felhasználásának módjai : Készíthet imádnivaló kis dinnye golyókat, vagy grillezhet néhány éket előételként. Turmixold be a reggeli turmixodba, vagy fagyizdá. Dobd el sós fetával, és nevezd salátának, vagy légy kreatív, és az egész dudálást ködös hordóvá változtasd. Van néhány elképesztő módszer a görögdinnye felhasználására, ezért ne féljen kreativitástól, ha maradékot talál magának. Mert legyünk valóságosak - a az átlagos görögdinnye 14-18 font ehető gyümölcsöt hoz , és ki ehet ennyit egy ülés alatt?
Mivel nagyon finom és sokoldalú, azon kell gondolkodnunk, hogy a görögdinnye esetleg megkóstolhatja-e az ízét és legyen jó neked. Végül, egyes gyümölcsöknek valóban repülési tilalomnak kell lenniük magas cukortartalmuk miatt. A görögdinnye az egyik? Vessen egy pillantást arra, hogy mit kell tudnia, mielőtt még egy görögdinnyét eszik.
Hidratálja és megnyugtatja a fájó izmokat
Az egyik kedvenc dolgunk kb görögdinnye magas víztartalma - 92 százalék víz hogy pontos legyek. Remek alternatíva a sima vízzel szemben, és sok citrusos sportitalral ellentétben a görögdinnye nem túl savas . A gyümölcslé fogyasztása valószínűleg nem okoz savas refluxot vagy más gyomor irritáló reakciókat. Az is B-vitaminokat tartalmaz hogy növelje energiaszintjét és elektrolitok (beleértve a káliumot is) az izzadás során elvesztett tápanyagok pótlására. Beszéljen a hőguta megelőzésének ízletes módjáról ezen a nyáron!
A görögdinnye tartalmaz egy ritka aminosavat is, amely citrullin néven ismert, amely csodákat tesz a fájó izmokon. Tanulmányok kimutatták hogy azoknak a sportolóknak, akik intenzív edzés előtt isznak görögdinnye-levet, másnap gyorsabban helyreáll a pulzusuk és kevesebb a fájó izomzat. Görögdinnye lé ivása növelheti az általános sportteljesítményt is . Amikor a tested feldolgozza a citrullint, az egy másik aminosavvá válik, az úgynevezett argininné. Míg az argininnek számos funkciója van, elsősorban megszabadítja a testet a felesleges ammóniától. Mivel a testmozgás során ammónia szabadul fel a véráramba, ennek az aminosavnak a magasabb szintje jelentősen csökkentheti az izmok fáradtságát és kimerültségét.
Túl sok görögdinnyét lehet enni
Általában a görögdinnye elég jó a testünk számára. Ez az alacsony kalória- és zsírtartalma , tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és magas víztartalma hihetetlenül frissítővé teszi, különösen egy forró napon. Szóval, meglepődtünk, amikor megtudtuk, hogy a görögdinnyével lehet túlzásba vinni. Ez a gyümölcs a likopin néven ismert fitonutriens egyik legjobb forrása, az antioxidáns, amely felelős a hús jellegzetes vörös színének megadásáért. Antioxidánsok fogyasztása lehet megakadályozza a rák bizonyos típusait és elősegíti a szív egészségét , de töltsön be túl sok likopint, és gyomor-bélrendszeri szorongást tapasztalhat. Naponta több mint 30 mg lehet hányingert, hasmenést, puffadást és emésztési zavarokat okozhatnak . Szerencsére annyit ehet, amennyit négy csésze görögdinnye mielőtt eljutna erre a pontra.
Bárki, aki hiperkalémiában szenved (túl sok kálium van a vérben), szintén korlátozni szeretné a napi görögdinnye fogyasztását. Minden csésze görögdinnye tartalmaz 173 gramm kálium . Legtöbbünknek ez csak a napi ajánlott bevitel öt százaléka, de ez elég kálium felhalmozódást okozhat a vérében, ha nem dolgozza fel helyesen ezt az ásványi anyagot. Ez mellkasi fájdalmakhoz, szabálytalan szívveréshez és légzési nehézségekhez vezethet.
Az éretlen görögdinnye nem tartalmaz annyi tápanyagot
Az érett görögdinnye nemcsak édesebb, hanem tápanyag-sűrűbb is! A Journal of Food Composition and Analysis négy különböző érett stádiumú tesztelt görögdinnye: fehér, fehér-rózsaszín, rózsaszín és vörös érett. Megállapították, hogy az éretlen gyümölcs szinte nem tartalmaz béta-karotint és kevesebb tápanyagot tartalmaz, míg az érett gyümölcsökben magasabb az antioxidánsok és a C-vitamin szintje.
Szóval, hogyan vigyél haza egy érett görögdinnyét? Ezekkel a kemény héjú gyümölcsökkel nehéz megmondani, de vannak néhány trükk hogy kiválasszon egy jót. Amikor felveszi, nehezebbnek kell lennie, mint várná. Enyhén kopogtatnia kell, hogy üreges hangot adjon vissza. A tompa puffanás azt jelenti, hogy túl vagy érett. Végül, ha megfordítja a kezében, megtalálja azt a helyet, ahol a dinnye a földön nyugszik. Ha halványsárga színű, akkor jól megy. Bármilyen más szín, és érdemes másik dinnyét választani.
Mehet egy görögdinnye méregtelenítésre, de ez mindenképpen divatos diéta
Azt hittük, hogy a káposztaleves diéta volt a legfurcsább odakinn, de a görögdinnye méregtelenítés abszolút elveszi a tortát! A terv célja, hogy a méreganyagokat kiürítse a testéből úgy, hogy reggelin, ebéden és vacsorán kívül csak görögdinnyét fogyaszt. Szeretne uzsonnát? Görögdinnye. Desszert? Igen, kitaláltad: görögdinnye. Folytassa öt napig (lehet, hogy a harmadik nap után más ételeket adna hozzá), és figyelje, hogy a font leesik. Figyelembe véve, hogy a görögdinnye minden ékének csak 86 kalóriája van, naponta egy egész vagy több görögdinnyét kell megennie, hogy elérje biztonságos kalóriabevitel nőknél 1200 kalória (vagy férfiaknál 1500 kalória). Nem tudunk rólad, de nem biztos, hogy naponta többet is ehetnénk!
Ha úgy teljesíti a hetet, hogy nem őrül meg a görögdinnye, jó eséllyel visszanyeri a súlyát, ha visszatér a szokásos étkezéshez. Alapján MedlinePlus , a divatos diéták ritkán eredményeznek tartós fogyást. És bár a görögdinnye sok vitamint, valamint kis mennyiségű fehérjét és élelmi rostot tartalmaz, a méregtelenítő héten biztosan hiányozna a kiegyensúlyozott táplálkozás. Hosszú távon a legjobb, ha görögdinnyét ad az amúgy is egészséges étrend részéhez, ahelyett, hogy mágikus fogyókúrás megoldásként támaszkodna rá.
A héja jólesik neked
Legtöbbünk megeszi a vörös húst, a többit kidobja, de kiderült, hogy az egész görögdinnye jó neked! Élő tudomány arról számol be, hogy a görögdinnye minden része megehető, beleértve a héját is. A héj közelében lévő fehér hús több citrullint tartalmaz, egy nem esszenciális aminosavat, amely egyre népszerűbb az egészségügyi és wellness körökben. Ez a bizonyos tápanyag elősegíti a véráramlást és javítja a szív egészségét.
Az, hogy megeheti a héját, még nem jelenti azt, hogy azonnal le kell chowolni! A héj elfogyasztása egy kis előkészítést igényel. Mivel keményebb, mint a dinnye többi része, a legtöbb recept szerint először a zöld héjat kell eltávolítani. Ha megpucoltuk, használjuk a héjat az uborka helyett a frissítéshez görögdinnye gazpacho receptek , vagy reszelje le őket, és dobja fel az aprított darabokat a kedvenc káposztasaláta receptjeibe. Készítésükhöz lágyítani is lehet görögdinnye héj savanyúság vagy cukorkává változott .
Nem fogsz görögdinnyét termeszteni a hasadban, ha megeszed a magokat
Gyerekkorodban valószínűleg hallottad az öreg feleségek meséjét, hogy hatalmas gyümölcsök nőnek a hasadban, ha véletlenül megennél görögdinnye magokat. Ez nem csak valótlan, de a magok is 100% -osan ehetők. A International Journal of Nutrition and Food Sciences számos egészségügyi előnyt tapasztalt a görögdinnye mag fogyasztásában. Rostot és fehérjét tartalmaznak, jelentős mennyiségű antioxidánssal, magas szintű B-vitaminnal és számos ásványi anyaggal (beleértve a magnéziumot, a cinket és a káliumot).
hogyan készül a hűvös ostor
Mi a fogás? Nem lehet őket azonnal megenni. Tápanyagminőségük nő, ha először csíráztatják és hámozzák őket. Ha nem biztos benne, hogyan kell ezt megtenni, Függőleges vega megosztja az indulás módját. Csak hagyja őket 12 órán át szobahőmérsékletű vízben áztatni, mielőtt a vizet ürítenék az üvegből. Ezután 12 óránként öblítse le őket három-négy napig, amíg a hajtások ki nem jelennek. Adja hozzá a csírázott magokat a reggeli granolához, mint kedvenc gabonatál vagy leves öntetét, vagy egye meg harapnivalóként. Természetesen mindig kihagyhatja a munkaigényes csírázási folyamatot és inkább megsütjük őket egy gyors, szinte tápláló snackre.
A görögdinnye fogyasztása növelheti a libidót
AgriLife Ma viccelődik, hogy bár a görögdinnye népszerű július negyedikén, mégis alkalmasabb lehet Valentin-napra. Nyilvánvaló, hogy a gyümölcs hasonlóan működik, mint a Viagra. A görögdinnye elfogyasztása a citrullin lendületét adja a véráramba, ellazítja az ereket, hasonlóan a merevedési zavarok gyógyszeréhez. Tanulmányok is kimutatták hogy a citrullin fogyasztása növelheti a libidóját is.
Sajnos a görögdinnye nem annyira szervspecifikus, mint a Viagra, így valószínűleg nem fog olyan jól működni, mint egy orvos által felírt gyógyszer. Úgy tűnik, hogy nincs kemény és gyors szabály arra vonatkozóan, hogy mennyit kell enni ahhoz, hogy ezeket az előnyöket elérjék, de LiveScience azt mondja, hogy valószínűleg sok. Orvosi hírek ma jó pontot hoz fel a görögdinnye magas cukortartalmával kapcsolatban is. Lehet, hogy természetesen előforduló cukor, de nagy mennyiségű görögdinnye fogyasztása még mindig növelheti a vércukorszintet. A cukorbeteg férfiaknak meg kell beszélniük ezt a kezelést orvosukkal, mielőtt görögdinnyét fogyasztanának az ED számára.
Ha számolja a napi zöldség-bevitelt, akkor a görögdinnye számít
Valószínűleg mindannyian egyetértünk abban, hogy a görögdinnye gyümölcs ... kivéve azokat, akik zöldségnek tartják. Akár hiszed, akár nem, van élénk vita a görögdinnye osztályozásáról. Hogyan lettek ilyen bonyolultak a dolgok? Jól, botanikailag , a görögdinnye ugyanúgy gyümölcs, mint a paradicsom technikailag gyümölcs: A magok a virágzó növény petefészkében fejlődnek a gyökerek vagy levelek helyett.
A görögdinnyét tudományos szempontból szemlélve a Cucurbitaceae család tagja, olyan növények, amelyek tökzöldségeket termelnek, mint az uborka és a sütőtök. A többi zöldséghez hasonlóan a görögdinnyét is minden évben magról ültetik, egy csapásra betakarítják, és a fennmaradó növényzetet eltávolítják a mezőről, így a folyamat megismételhető a következő évben. Látja, hogy a dolgok egyre trükkösebbek?
Csatlakozzon a vitához, ha úgy tetszik, vagy csak folytassa, és fontolja meg azt a kategóriát, amelyre szüksége van az étkezési naplóhoz. Természetesen, hacsak nem Oklahomában élsz, ahol be kell vallanod, hogy zöldség. Görögdinnyét nyilvánították a hivatalos állami zöldség 2007-ben.
Ne lepődj meg, ha bent nem piros
Több száz görögdinnye fajta van, és nem mindegyik vörös húsú. Több típusból hiányzik a likopin , az antioxidáns, amely a görögdinnye vörös színét adja. Ehelyett béta-karotinban gazdagok, élénk sárga árnyalatot vagy enyhén narancssárga árnyalatot kapnak. Sajnos kívülről szinte lehetetlen megmondani - szinte az összes görögdinnye csíkos zöld héjú.
Amikor az élelmiszerboltban vásárol, nem valószínű, hogy véletlenül felkap egy sárga görögdinnyét. A legtöbb piac csak egy vagy kétféle görögdinnyét kínál, amelyek mindegyike szándékosan piros. Ha talál olyan fajtákat, mint a sivatagi király, a pályázati arany, a sárga baba vagy a sárga baba a gazda piacán, próbáljon ki egyet - próbálja ki a sárga és narancssárga görögdinnyét, édesebb és mézesebb, mint a vörös fajták. Ráadásul nagyon klasszak és remek módja annak, hogy lenyűgözzék a társaságot egy vacsorán. Ha ez nem lehetséges, és zöld hüvelykujja van, rendeljen néhány magot és termeljen e fajták egyikét a kertjében .
