Elkészítési idő: 20 perc Teljes idő: 20 perc Adagok: 4 Kitermelés: 4 adag Táplálkozási profil: Alacsony kalóriatartalmú tejtermékmentes, diómentes, egészséges immunitásUgrás a táplálkozási tényekre Hozzávalók
-
⅓ csésze könnyű majonéz vagy salátaöntet
-
1 teáskanál vásárolt sómentes Cajun fűszerezés vagy Házi Sómentes Cajun Fűszer (lásd a Változatot)
-
1 szegfűszeg fokhagyma, darált
-
8 nagyon vékony szelet kemény állagú teljes kiőrlésű kenyér, kívánság szerint pirítva
-
1 csésze friss spenót levelek
-
8 uncia csomagolt alacsonyabb nátriumtartalmú szeletelt, főtt pulykamell
-
4 paradicsom szeleteket
-
1 kicsi édes zöldpaprika vagy friss poblano chili paprika, kimagozva és szeletelve (lásd a tippet)
Útvonalak
-
Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a Cajun fűszereket és a fokhagymát. Mindegyik kenyérszelet egyik oldalát megkenjük.
-
Az összeállításhoz helyezzen négy kenyérszeletet szétterített oldalukkal felfelé a tálalótányérokra. Rétegezz spenóttal, pulykával, paradicsomszeletekkel és édes paprikával vagy chilipaprikával. A tetejére a maradék kenyérszeleteket, szétterített oldalukkal lefelé. Félbevágva tálaljuk. 4 szendvicset készít.
Tippek
Tipp: Mivel a chili paprika illóolajokat tartalmaz, amelyek megégethetik a bőrt és a szemet, lehetőleg kerülje a velük való közvetlen érintkezést. Ha chili paprikával dolgozik, viseljen műanyag vagy gumikesztyűt. Ha puszta kézzel érinti a paprikát, alaposan mossa meg a kezét és a körmét szappannal és meleg vízzel.
Változat: Házi, sómentes Cajun fűszerezés: Egy kis tálban keverjünk össze 1/4 teáskanál fehér borsot, 1/4 teáskanál fokhagymaport, 1/4 teáskanál hagymaport, 1/4 teáskanál paprika, 1/4 teáskanál fekete borsot és 1/8-1/4 teáskanál cayenne bors.
