Hozzávalók
-
4 uncia szárított teljes kiőrlésű linguine vagy spagetti
-
1 evőkanál olívaolaj, osztva
-
3 medvehagyma, apróra vágva (6 evőkanál)
-
2 nagy szegfűszeg fokhagyma, darált
-
¼ teáskanál tört pirospaprika
-
1 font bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felek, falatnyi csíkokra vágva
-
¼ teáskanál durvára őrölt fekete bors
miért olyan olcsó a taco harang
-
2 evőkanál zöld-citrom lé
-
1 csésze cukrozatlan világos kókusztej
-
¼ csésze sima zsírszegény görög joghurt
-
1 evőkanál finomra aprított lime héj
-
½ csésze durvára vágott friss koriander, osztva
-
1 gally Friss koriander gallyak
-
4 ékek Lime ékek
costco fagyasztott hamburgerek vélemények
Útvonalak
-
A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg, kivéve a csomagoláson feltüntetett sót. Lecsepegtetjük a tésztát; félretesz, mellőz.
-
Közben egy rendkívül nagy tapadásmentes serpenyőben melegíts fel 2 teáskanál olajat közepesen magas lángon. Adjunk hozzá medvehagymát, fokhagymát és zúzott pirospaprikát; főzzük 30 másodpercig. A csirkemell csíkokat megszórjuk fekete borssal; hozzáadjuk a serpenyőhöz. Főzzük és keverjük addig, amíg a csirke rózsaszínűvé nem válik. Egy hasított kanál segítségével helyezze át a csirkét egy tányérra; fóliával letakarjuk és melegen tartjuk.
-
A maradék 1 teáskanál olajat és a lime levét verjük a serpenyőbe, és fakanállal kaparjuk ki a megbarnult darabokat a serpenyő aljáról. Adjunk hozzá főtt tésztát; feldobni a kabátot. Egy kis tálban keverjük össze a kókusztejet, a joghurtot és a lime héját; hozzáadjuk a serpenyőhöz. Főzzük és keverjük 2 percig. Keverje hozzá 1/4 csésze feldarabolt koriandert és a főtt csirkét. Melegítse át. Megszórjuk a maradék 1/4 csésze kivágott korianderrel. Kívánt esetben koriander ágakkal és/vagy lime-karikákkal díszítjük.