George Frey / Getty Images Miután elütötte a helyszínt 2005-ben , A Coke Zero a Coca-Cola egyik legismertebb márkája lett. Ma ez a karcsú üdítő - amelyet ma a „Coca-Cola Zero Sugar” márkanéven ismernek - kényelmesen ül azon a kólapartenonon, nem túl eltérő testvéreivel: Diétás kóla és Koksz maga.
De a Coke Zero sztoriban sokkal több van, mint amire számíthat. Lehet, hogy a dolgok mostanában döcögősek, de az évek során a Coke Zero (vagy a Coca-Cola Zero Sugar, vagy a Coca-Cola No Sugar, vagy bármi más, amit hívni akarja) marketing vitáknak, egészségügyi problémáknak és adóproblémáknak volt kitéve. amelyek azzal fenyegetőztek, hogy felszámolják az ital akadályozhatatlannak tűnő hírnevét. És akkor felmerülnek a kérdések: Ez rossz neked? Miben különbözik a Diet Coke-tól? És mennyire másképp igazán íze az eredeti Coca-Colának? Mindehhez - és még sok máshoz - itt van a Coke Zero kimondhatatlan igazsága.
A diétás üdítők története
Kris Connor / Getty Images A Coke Zero eredete üdítőital-elődjeire vezethető vissza; a korai diétás üdítők. Ezek közül a legelső No-Cal Ginger Ale volt , cukormentes üdítő, amelyet Hyman Kirsch orosz bevándorló és üzletember készített, aki olyan italt akart eladni, amelyet a cukorbeteg betegek élvezhettek a krónikus betegségekkel foglalkozó zsidó szanatóriumban, ahol Kirsch volt alelnök.
Elég hamar más szódavállalatok elkezdték saját versenytársaikat gyártani a Kirsch termékének. 1954-ben a Canada Dry bevezette a nulla kalóriatartalmú Glamour-t gyömbérsör . A Royal Cola Company 1958-ban adta ki a Diet Rite Cola-t, amelyet eredetileg drogériákban árultak cukorbetegeknek, de 1961-ben a terméket kibővítették és Chicagóban szupermarketekben értékesítették.
1963-ban a Coca-Cola beindította a TAB-ot (a céget arra figyelmeztették, hogy ne nevezzék Diet Coca-Cola-nak, mert félnek a védjegyük megsértésétől). Pepsi kiadta a Patio Diet Cola-t (ugyanolyan okokból nevezték el, mint a TAB). 1964-ben ez utóbbi vállalat elvetette a zavaros márkaütközést, a Patio Diet Cola pedig Diet Pepsi lett. A következő években megjelent egy csomó diétás üdítő, köztük cukormentes Dr. Pepper, Fresca és Sugar Free 7-Up. Ezeket az italokat már nem az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára készítették - nemzeti szenzációvá váltak.
jack a dobozban kávé
A Diet Coke 1982-ben jelent meg, és gyorsan felváltotta a TAB-t, mint a Coca-Cola kiemelt diétás szódáját - és 2005-ben a cég kiadta következő ikonikus alacsony kalóriatartalmú üdítőjét: a Coke Zero-t.
Coke Zero kontra Diet Coke
Justin Sullivan / Getty Images Azt gondolhatja, hogy a Diet Coke és a Coke Zero olyan, mint két borsó egy hüvelyben - eltekintve attól, hogy kissé másképp néznek ki -, de az az igazság, hogy van egy maroknyi különbségek e két ital között , nemcsak a megjelenésükön.
A legszembetűnőbb különbség az íz. Míg a Coke Zero pontosan olyan ízű, mint a szokásos Coca-Cola, Diétás kóla saját külön íze van - a Coca-Cola szavaival élve: „könnyebb ízű”. Ebben az értelemben valószínűleg a Diet Coke-t gondolja úgy, mint egy teljesen külön terméket, míg a Coke Zero nem más, mint az eredeti karcsúbb változata. Az összetevők között is nagyon kicsi a különbség - a Coke Zero nátrium-citrátot tartalmaz, míg a Diet Coke citrom-acifd-ot tartalmaz. Ez utóbbi: a Coca-Cola szerint , „a legszélesebb körben használt szerves sav az élelmiszeriparban”, és italokban használják a savanyúság biztosítására. A nátrium-citrát pontosan ugyanazt csinálja, és egyik sem tűnik sokkal jobbnak vagy rosszabbnak, mint a másik.
A legemlékezetesebb azonban a Coke Zero hatása a Diet Coke eladásaira. Mivel a blokkban lévő új gyerek egyre népszerűbb, Diet Coke értékesítései szenvedtek - a Coca-Cola vezetői ezt mondják A Coke Zero „kannibalizálja” a Diet Coke (sőt az eredeti Coca-Cola) értékesítését bizonyos piacokon. A Diet Coke ugyanis nem vonzza a vállalat egészségtudatosabb ügyfeleit, akik egyre inkább a Coke Zero-t, mint a jobb alacsony kalóriatartalmú alternatívát keresik.
A Coke Zero titkos receptje
Figyelembe véve, hogy egy ilyen nagy üzlet készül a Coke Zero összetevőiből (vagy annak hiánya), érdemes mélyebben belemerülni abba, amit ez az üdítő tartalmaz.
A Coca-Cola szerint A Coke Zero pontosan kilenc összetevőt tartalmaz: szénsavas vizet, karamell színt, foszforsavat, aszpartámot, kálium-benzoátot, természetes aromákat, kálium-citrátot (vagy nátrium-citrátot), aceszulfám-káliumot és koffeint.
Ezek közül sok önmagukért beszél - nem kell például elmondanunk, hogy mi a szénsavas víz. A természetes aromák pontos összetétele nem biztos, mert a cég szereti a receptet alacsony szinten tartani, de az összetevők korábbi javaslatai tartalmazzák a lime juice-t, a vaníliát, a karamellát, a narancsolajat, a citromolajat, a szerecsendióolajat, a koriandert, a nerolit és a fahéjat. Amit érdemes, a Coke Zero 34 milligrammot tartalmaz 12 folyadék unciában koffeinben - pontosan ugyanannyit, mint egy doboz normál Coca-Cola.
A táplálkozási információkat illetően ... nos, alapvetően nincsenek. A Coke Zero nem tartalmaz zsírt, szénhidrátot, cukrot, fehérjét, gyakorlatilag ásványi anyagokat (eltekintve a nagyon alacsony káliummennyiségtől), kalóriákat és csak 40 milligramm nátriumot; a napi irányadó összeg körülbelül 2 százaléka. Ne izguljon azonban nagyon - egy ilyen tiszta lap nem feltétlenül jelenti azt, hogy a Coke Zero jó lesz Önnek.
mennyi zabpelyhet egyek
A Coke Zero egészségügyi problémái
A Coke Zero mögött meghúzódó egészségügyi problémákról az első dolog tudni mesterséges édesítőszereket használnak hogy az ital édesebb legyen, anélkül, hogy hozzá kellene adni a kalóriákat. Bár nem nyíltan veszélyes, aggodalmak merülnek fel a mesterséges édesítőszerekre gyakorolt egészségre gyakorolt hatással kapcsolatban, és Healthline , ezek az aggodalmak „egyre nőnek”.
A Coke Zero mesterséges édesítőszerei az aszpartám és az aceszulfám-kálium. Tanulmányok kimutatták, hogy kapcsolat állhat fenn az ilyen édesítőszerek és a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázata között; Legalábbis nem jelentenek kisebb kockázatot a cukorbetegség kialakulására a cukorral édesített italokhoz képest. Van olyan kutatás is, amely összefüggést sugall a mesterséges édesítőszerek és az elhízás között, néhány tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ezek a vegyi anyagok 'a kalóriabevitelen kívül más módon is befolyásolhatják a testsúlyt'. De fontos megjegyezni, hogy itt is konfliktusok vannak, és néhány jelentés azt sugallta, hogy 'a mesterséges édesítőszerek használata semleges, vagy előnyös a testsúly kezelésében'.
Ezen túl a vizsgálatok azt sugallják, hogy hatással lehetnek a bél mikrobiomjára, gyenge vércukorszint-szabályozást okozva, növelheti a szív- és vesebetegségek kockázatát, és hogy kapcsolatban állnak az oszteoporózissal, egy olyan betegséggel, amely befolyásolja a csontsűrűséget.
Bár ezek mind meglehetősen zavaros dolgok, és további kutatásokra van szükség, fontos felismerni, hogy a Coke Zero hiánya az ijesztőbb megjelenésű összetevőkből, mint a nátrium, zsír vagy szénhidrát, nem jelenti azt, hogy ez jó lenne neked.
A Coke Zero szivárvány összes kólája
Instagram Természetesen a Coke Zero diehards (tudjuk, hogy Ön odakint van) képesek lesznek elmondani, hogy a Coke Zero nem az egyetlen „Zero Sugar” ital, amelyet a Coca-Cola kínál. Valójában vannak több variáció a klasszikus recepten.
A koffeinmentes koksz nulla alapvetően az, ami a dobozon szerepel - ugyanazok az összetevők, ugyanaz az íz, kevesebb az esély arra, hogy mindannyian ideges legyen. Van egy maroknyi különleges íz is, beleértve a cseresznye vaníliát, a vaníliát és a narancs vaníliát. Kicsit homályosabb a Coca-Cola Energy Zero Sugar, ami olyan, mint a Coke Zero energiaital - dobozonként 111 milligramm koffeint tartalmaz, a szokásos Coke Zero doboz több mint háromszorosát, valamint számos vitamint, köztük a B3-at és a B6-ot. Akkor, ha el akarsz jutni igazán konkrétan megvan ennek a meggyízű változata, a Coca-Cola Energy Cherry Zero Sugar. Ez tartalmaz egy kicsit több koffeint, valamint meggy ízt.
Még több variáns található a tengerentúli piacokon. Például bizonyos országokban, köztük Ausztráliában, megjelent a Coca-Cola őszibarack cukor nélkül , amelyet a vállalat „nagyszerű kiegészítőnek nevezett a medence partik, a grillezés és a tengerparti napok számára”. A cég kiadta a Coke Zero speciális fesztivál változatát, fahéjjal készült , ugyanebben az évben, Coca-Cola Stevia cukor nélkül Új-Zélandon jelent meg - a Coca-Cola rámutatva, hogy a stevia „200-szor édesebb, mint az asztali cukor”.
A Coke Zero férfiszódaként került forgalomba
Amikor a Coke Zero 2005-ben először debütált, a termék marketingje irányába fordult egy nagyon meghatározott embercsoport: férfiak . És ez sem változott igazán az évek során. 2013-ban a Coca-Cola egy sor hirdetést tett közzé, amelyek azt sugallják, hogy a Coke Zero a 'srácok fiúk' születési joga. Amikor a vállalat elkezdte bemutatni azt a csinos kis trükköt, amelyen konzervdobozokra nyomtatott neveket lehetett kapni, a Diet Coke és a Coke Zero kannákban használt általános szavak reklámja nem lehetett más: a Diet Coke olyan epiteteket tartalmazott, mint a „BFF”. A „Star” és a „Go-Getter”, míg a Coke Zero dobozokban a „Grillmaster”, a „Wingman”, a „Gamer” és a „Bros.” szavak voltak díszítve.
Ennek is oka van: Úgy tűnik, a férfiak nem fogják meginni a Diet Coke-t . A múltban Coke megpróbálta meggyőzni a férfiakat, hogy fogyasszák el és fogyasszák a Diet Coke-t, gyenge eredményekkel. Vitathatatlanul ez annak a felfogásnak a következménye, hogy a diétás termékek eredendően nőiesek - és látszólag Diet Coke fehér kannája az sem segít pontosan.
De a Coke Zero a fekete kannával és a férfi-orientált marketing stratégiával sokkal sikeresebb volt. A Harvard Business School oktatója, Jill J. Avery szerint Coke gyorsan rájött, hogy annak ellenére, hogy a férfiaknak funkcionálisan szükségük volt alacsonyabb kalóriatartalmú szódát fogyasztani, a férfiak nem tudták képileg áthidalni a nemek közötti különbségeket egy új márka nélkül, és termék csak nekik. Így lehetett elmondani a férfiaknak, hogy rendben van, itt van a márkád. Ennek a márkának az ivása nem fogja kapcsolatba hozni a nőket.
A Coke Zero „nulla mozgása” elhibázás volt
Míg a Coke Zero nagy sikertörténet volt a Coca-Cola számára, a szóda ausztráliai bevezetése még 2006-ban volt valami katasztrófa . A cég vírusos marketing kampánnyal kísérelte meg ugratni a Coke Zero megjelenését. Létrehoztak egy úgynevezett „nulla mozgalmat”, amely Ausztrália-szerte megjelent plakátokon, alátéteken, kréta graffitikon és egy ma már megszűnt weboldalon.
Ezen a weboldalon elolvashatta a nulla mozgalom kiáltványát, amely nem annyira egy ideges utcai hangulatot idéz elő, mint egy nemzetközi terrorsejtet. Letöltheti a mozgalom márkaanyagát, és elolvashatja azokat a blogbejegyzéseket, amelyek azt kérdezték: 'Miért nem lehet minden hétvége hosszú?' és 'Miért nem kaphatok még játékokat karácsonyra?' Alapvetően a Coca-Cola a technológiához értő huszonévesekhez próbált vonzódni.
De a technikailag jártas, internetszerető huszonévesek nem voltak lenyűgözve. Az ausztráliai blogok hangot adtak ellenszenvüknek a kampány iránt, az egyik paródiaoldal azt sugallta, hogy a látogatók pénzt jótékonyságra költenek, nem pedig szódavízre, egy másik pedig pólókat árusított: „Csatlakoztam a nulla mozgalomhoz, és csak ez a tetves agydaganat volt nálam.”
Gary Buttriss marketingelőadó szerint az akkora vállalatok, mint a Coca-Cola, mindig kockázatot vállalnak a vírusos marketing kampányok megkísérlésével. 'Azt hiszem, hogy a vállalkozásokat vonzza ez, mert úgy gondolják, hogy ez egy új és olcsó piaccsatorna' - mondta akkor. 'De még mindig gyerekcipőben jár, és a nagy márkákat veszélyeztetik a lehetséges negatív következmények.'
A Coke Zero-nak más marketinges balesete is volt
Instagram Ausztrália azonban nem volt az utolsó a Coke Zero marketingeséseiben. Amikor a terméket kiadták az Egyesült Királyságban, a Coca-Cola vonzotta a pelyhet Coke Zero indító kampányához . Számos, különféle pántos vonallal ellátott hirdetés szerepelt azon az ötleten, hogy a Coke Zero a Coca-Cola legjobb részét tartalmazza a legrosszabb gyakorlat nélkül. Sok ilyen hevedert kritizáltak azért, mert sértő volt a különböző csoportok számára. Az ötéves terv nélküli barátnők például panaszokat ébresztettek, ami azt sugallta, hogy minden nő csak letelepedni akar. (És megint ott van a férfi-orientált marketing.) A „Magas emberek nélküli koncertek” kritikát rótták a magas emberek marginalizálására, valamint a verbális és fizikai bántalmazásra. Legfőképpen azonban a „Vak randevúk pszichók nélkül” kritikát váltott ki a mentálhigiénés jótékonysági szervezetek részéről, például a See Me stábmaellenes skót kampány.
A Coca-Cola nevében tett nyilatkozatában a szóvivő elmondta: 'A mentális egészség kényes kérdés, és nagyra értékeljük, hogy ez a hirdetés megsérthet néhány embert.'
mcdonald nagy és ízletes
Egyes rajongók nem örültek a Coke Zero márkanevének
Instagram Lehet, hogy észrevette, hogy a Coca-Cola vezető, kalóriatartalmú italának tárgyalásakor az emberek egyszerre utalnak a Coke Zero és a Coca-Cola Zero Sugar szóra. Ennek oka, hogy a termék 2017-ben márkanéven ment keresztül - és nem mindenki örült ennek .
Közvetlenül a Coke Zero Sugar bevezetése (vagy újbóli bevezetése) előtt a Coca-Cola vezérigazgatója, James Quincey azt mondta, hogy „Ez a Coke Zero újrafeltalálása”, és a vállalat ragaszkodott ahhoz, hogy a Coke Zero Sugar még közelebb álljon a klasszikus Coca- Cola, mint a Coke Zero. A marketing szintén pontosabbá tette a - jól, nulla cukrot tartalmazó - Coca-Cola Zero Sugar-t. Ez a név ott van, ezúttal.
Online azonban az emberek kevésbé voltak elragadtatva a márkanévtől. 'NOOOOO KÉRJÜK, NEM TÖRTÉNIK A COKE ZERO-t' - mondta az egyik Twitter-felhasználó. Egy másik félt: „Már átéltem New Coke-ot. Ez jobb, ha nem New Coke Zero. Az egyik különösen nihilista kitörésben egy másik Twitter felkiáltott: 'Nincs Isten.'
Vegyes vélemények, alapvetően. De James Quincey nem aggódott. Rámutatott, hogy bár minden változás bizonyos fokú kockázattal jár, a Coke Zero márkanevét bizonyos piacokon pozitív reakciókat tapasztalták - és a zavart minimálisra csökkentették. - A fogyasztók azonnal megkapják - mondta Quincey.
A Coke Zero az Egyesült Királyságban kissé másképp néz ki
Instagram Az Egyesült Királyságban azonban az új koksz újratervezése egy lépéssel tovább ment . Ott a Coca-Cola úgy döntött, hogy átalakítja az új Coca-Cola Zero Sugar csomagolását, hogy nagyjából pontosan hasonlítson a klasszikus Coca-Cola csomagolására.
A vörös és fehér színvilág megmaradt, csak egy kis, fekete csík volt a palack vagy a doboz tetején, hogy az ügyfelek tudják, hogy ez a nulla cukortartalmú változat. Ez a Coca-Cola nevében tett összehangolt kísérlet részeként történt, hogy több cukormentes italt értékesítsen az Egyesült Királyságban (akkoriban, 2018-ban, az országban értékesített Coca-Cola szódavíz 58 százaléka nem cukor változat volt.)
Nyilatkozatában a vállalat azt mondta: 'A változások mindkét változatot egyesítik az ikonikus Coca-Cola vörös színnel, és a vállalat kereskedelmi stratégiájának részét képezik, hogy minél több embert ösztönözzenek a Coca-Cola Zero Sugar kipróbálására.'
De van egy kissé kiszámíthatóbb oka, ami mögött állhat ez a márkanév. 2018 áprilisában az Egyesült Királyság kormánya cukoradót és olyan italokat vezetett be, amelyek 100 milliliter folyadéknál több mint nyolc gramm cukrot tartalmaztak, és literenként 31 centnek megfelelő adót adtak meg. Más cégekkel ellentétben a Coca-Cola nem változtatta meg receptjét az alkalmazkodáshoz - és úgy tűnik, hogy ez a fogyasztóknak a cukor nélküli alternatívák megvásárlására irányuló törekvése a cukoradó csökkentése és egy kicsit több pénz keresése volt. Nincs meglepetés, mi?
