Antonia Lofaso felfedi az igazságot a szájbarágós konyha megítélésében - exkluzív

Összetevő Számológép

Antonia Lofaso a Guy-n Steve Jennings / Getty Images

Egy dolog, ami mindezt a főzőversenyt annyira szórakoztatóvá teszi, az az izgalom, hogy soha nem tudják pontosan, hogy a szakácsok milyen hajlandók lehetnek elmenni, hogy lenyűgözzék a bírókat. Élelmiszer Hálózat Cutthroat konyha , amely szó szerint éppen ezen a kérdésen alapul, még inkább felveti a feszültséget azzal, hogy versenytársait arra biztatja, hogy egymást kukásztassák szemétbeszélgetések, háborúk licitálása és gondosan megtervezett (bár gyakran meglehetősen ostoba) szabotázscselekmények révén. Ebben az értelemben a „Cutthroat Kitchen” egyfajta humoros keresztezésnek tekinthető az Food Network Apróra vágva és az ABC „Túlélő”.

Legtöbbször Antonia Lofaso és társai, a „Cutthroat Kitchen” bírái úgy gondolkodnak, hogy bírók, nem pedig versenytársak; bár van egy figyelemre méltó kivétel, amelyet Lofaso megosztott Masheddel egy exkluzív interjú során.

A Cutthroat Kitchen megítélése nem annyira „cutthroat”, mint gondolnád

Antonia Lofaso a főszakácsnál Charles Eshelman / Getty Images

Antonia Lofaso szerint az egyik igazság a „Cutthroat Kitchen” megítélésében az, hogy gyakorlatilag lehetetlen elkülöníteni azt, amit bíróként csinálsz, és amit versenyzőként érzel, de ez jó dolog. A főzőverseny veteránja, Lofaso olyan programokon vett részt, mint Főszakács , '' Bajnokok Versenye '' Guy's Grocery Games , 'és' Aprított ', többek között (via IMDb ). Ennek a versenyzői tapasztalatnak a birtokában Lofaso „nagy szimpátiát és empátiát kapott mindazok iránt, amelyeket [a versenytársak] tesznek”.

Bár számíthat arra, hogy az élelmiszer-versenybírák - különösen azok, akik a „Cutthroat Kitchen” -nél vannak - csak az ételre koncentrálnak, Lofaso néha azon gondolkodik, hogy más dolgokat is figyelembe vesz, amelyek a nagyobb képet alkotják. - Inkább hajlamos vagyok beletenni a cipőjükbe, mert a cipőjükbe kerültem. És voltak nagy hibáim, nagy kudarcaim és hihetetlen sikereim. És így, hogy ezt nekik is elmondhassam.

Emiatt Lofaso azt javasolja, hogy mielőtt egy szakács elgondolkodna azon, hogy belekezdjen a bíráskodásba, érdemes lenne először versenyezni. 'Úgy gondolom, hogy sokkal dinamikusabb bíróvá válsz, amikor a cipőjükben jársz' - mondta Lofaso a Mashednek egy exkluzív interjú során. - És lehetsz olyan, mint: - Istenem, tudom, mire mentél. Láttam. Tudtam az elszántságot. Az idő eltűnt tőled. '

A Cutthroat Kitchen megítélése bizonyos nyitottságot igényel

Antonia Lofaso és Guy Fieri a Reboot éttermet látják vendégül Steve Jennings / Getty Images

A „Cutthroat Kitchen” ismert arról, hogy az Food Network néhány furcsább kihívást állít fel, ezért az eredmények nem meglepő módon gyakran olyan furcsák, amilyenek. Például Antonia Lofaso emlékeztet arra az időre, amikor Eric Greenspan séf kihívása egy olyan étel elkészítése volt, amely olyan összetevőket tartalmazott, amelyeket nem volt szabad összekeverni. - Mindent külön kellett tálalni - magyarázta Lofaso Mashednek. Greenspan tengeri koktéljához: „kagylója volt, aztán volt apróra vágott medvehagyma, volt néhány gyógynövénye, aztán volt némi ecete, aztán volt egy kis ketchupja”, de Lofaso keverte össze mindent. Míg egy másik bíró ezt a koncepciót - Greenspan hibáján kívül - túl sok munkának találhatta, Lofaso fantasztikusnak találta az előadást és a tapasztalatot. - Minden olyan tökéletesen volt megszervezve. ... És én úgy voltam vele, hogy: „Istenem. Nagyon szórakoztató. '

Ahhoz, hogy megértse, milyen Antonia Lofaso valójában bíróként, hangoljon rá a „Cutthroat Kitchen” -re a Élelmiszer Hálózat . Lofasót is láthatja, amikor együtt tárolja a LendingTree's Restaurant Reboot-ot Guy Fierivel, amely 20+ platformon sugároz, köztük a LiveXLive, a YouTube, a Twitch, a TikTok, a Twitter, Guy Facebookja oldal, és GuysRestaurantReboot.com .

Kalória Számológép