AS Foodstudio/Shutterstock Maria Aguirre
Bármelyik villásreggeli-rajongó elmondaná tojás Benedek a reggeli kedvencek. A pirított angol muffinok, a ropogós szalonna, a finoman buggyantott tojás és a vajas hollandi szósz tökéletes ébredést teremtenek. Aki azonban inkább kihagyja a húst, az kóstolhat egy hasonló ételt a villásreggeli Hírességek csarnokából: a firenzei tojást. Ezt az ételt angol muffin mellé is tálalják, de szalonna helyett párolt spenótot tesznek a tetejére. Benedekekhez hasonlóan a firenzeieket is tetézték buggyantott tojás és hollandi szósszal körítve. Az egyik TikToker nem tudott dönteni a kettő között, így reggelire egy Benedek-Firenze kombót készítettek.
Az alap enyhén pirított angol muffinokból készült, a tetejére pedig spenót került, ami szépen megfonnyadt és nem túl nedves. Szalonna helyett báránykiütést használtak a receptben. Az ételt két buggyantott tojás és házi hollandi szósz fejezte be, ami mindkét világ legjobbját eredményezte.
'Én utálom a náthás sárgáját, de ez pengőnek tűnik!' olvass el egy megjegyzést. Másokat dicsértek, hogy milyen finomnak tűnt, különösen a ropogós, nedves textúrájú kombináció miatt. Azonban valami olyan remek, mint Hollandi szósz , könnyen reprodukálható, mint a buggyantott tojás, és más mindennapi összetevőket sem szabad korlátozni: Ez a tojáskombináció túlmutat.
Párosítsa buggyantott tojásait kedvenc ételével
nelea33/Shutterstock
A TikToker receptje két kulináris építőelemet egyesít: egy kiadós zöldséget és pácolt húst. Ezért könnyen testreszabható. Mielőtt belevágna a Benedict és Firenze tojás kombinációjába, gondolja át kedvenc pácolt húsait és zöldségeit, majd kísérletezzen. Cseréld le a szalonnát kolbászos pogácsával, prosciuttoval, szeletelt sonkával vagy pastramival. Vagy vigye a következő szintre egyként Redditor sertéstojás Benedict, a reszelt, lédús hússal, barbecue szósszal és hollandiával megrakott változat.
Pirítsd meg a spenótot pirospaprikával, hagymával és cukkinivel, vagy hagyd ki teljesen a spenótot. Építsd fel a tojáskombót többféle húsból és zöldségből, vagy mindegyikből egyet. A frissesség érdekében érdemes fűszernövényekkel, például metélőhagymával vagy bazsalikommal díszíteni. Törje meg a szabályokat, és adja hozzá kedvenc sajtját, például parmezánt, queso frescot vagy Brie-t, hogy nedves réteget adjon az ételhez.
Egyéb kreatív megoldások közé tartozik az angol muffin cseréje kovászos kenyér , palacsintát, gofrit, latke-t vagy bármilyen kedvenc szénhidrátot – de gondoskodjon arról, hogy a kenyér elég pirított legyen ahhoz, hogy a többi hozzávaló elférjen anélkül, hogy beázna. Függetlenül attól, hogy melyik verziót próbálja ki, maradjon a hollandi állagának tetején: kellemes krémesnek és kissé sűrűbbnek kell lennie. A buggyantott tojások ásza után a többi a rétegezés és az élvezet kérdése!
