Figyelembe véve a szívbetegséget az vezető halálok az Egyesült Államokban. , amely évente közel 700 000 halálesethez járul hozzá, rendkívül fontos, hogy szív- és érrendszeri egészség Komolyan. Hálásan, új kutatás a Európai Kardiológiai Társaság azt találta, hogy ha több káliumot viszünk be az étrendünkbe, az csodákat tehet e gyakori egészségi állapot elkerülésében, különösen a nők esetében.
Képes recept : Lazaccal töltött avokádó
Amit Találtak
Ez a tanulmány 11 267 férfi és 13 696 nő vizeletmintáinak nátrium- és káliumkoncentrációjára vonatkozó adatokat vizsgálta, akik átlagéletkora 59, illetve 58 év volt. Ezeket a mintákat a relatív nátrium- és káliumbevitel becslésére használták. A kutatók azt is értékelték szisztolés vérnyomás (az első szám a vérnyomásértékben, amely az artériákban lévő nyomást méri, amikor a szíve dobog), és a résztvevők életmódbeli kérdőíveket töltöttek ki, amelyek figyelembe vették az alkoholfogyasztást, a dohányzást, a gyógyszeres kezelést és a korábbi szívrohamot vagy szélütést négy éven keresztül. . A kutatók ezután három csoportra osztották a résztvevőket: alacsony, közepes és magas káliumbevitelt. Ezenkívül a kutatók közel 20 év medián követési eredményeit tanulmányozták, és azt találták, hogy a résztvevők 55%-a került kórházba vagy halt meg szív- és érrendszeri betegségek miatt ebben az időszakban.
A kutatók azt találták, hogy a nőknél minél több kálium van az étrendben, annál alacsonyabb a vérnyomásuk, függetlenül attól, hogy milyen a nátriumbevitelük. Érdemes megjegyezni, hogy ezek a megállapítások nem voltak pontosan viszonozva az általuk vizsgált férfiaknál. Ennek ellenére a vizsgálatban résztvevők (nők és férfiak) a legmagasabb harmadfokú káliumbevitelben 13%-kal csökkentették a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, függetlenül a nátriumszintjüktől.
Mit jelent
Ez a felismerés segíthet abban, hogy összpontosítsunk arra, hogy mit kellene hozzáadnunk étrendünkhöz, ahelyett, hogy pusztán bizonyos élelmiszerek elhagyására összpontosítanánk, amelyeket „rossznak” tartunk a szív egészségére. Bár ez nem jogosít fel minden étkezésre sót önteni, jó tudni, hogy minden ételt mértékkel fogyaszthatunk, ha jobban koncentrálunk arra, hogy sok ételt fogyasszunk. káliumban gazdag élelmiszerek , mint az avokádó, a lazac, a fehér bab és a burgonya, a tányérjainkon.
„Jól ismert, hogy a magas sófogyasztás emelkedett vérnyomással, valamint a szívinfarktus és a szélütés fokozott kockázatával jár” – mondta a tanulmány szerzője, Liffert Vogt, M.D., Ph.D. Amszterdami Egyetemi Orvosi Központok Hollandiában , mondta egy sajtóközleményben ScienceDaily . „Az egészségügyi tanácsok a sóbevitel korlátozására összpontosítottak, de ezt nehéz elérni, ha étrendünkben feldolgozott élelmiszerek is szerepelnek. A kálium segít a szervezetnek több nátrium kiválasztásában a vizelettel. Vizsgálatunkban az étrendi káliumot hozták összefüggésbe a nők legnagyobb egészségügyi javulásával.
mi van a szörny italokban
Alsó vonal
Vogt azt is megemlítette a tanulmányban, hogy eredményeik azt mutatják, hogy a szív-egészséges étrendnek többről kell szólnia, mint a só korlátozásáról; ennek tartalmaznia kell a káliumbevitel növelését is. Azt tanácsolja, hogy előnyben részesítsék a friss, teljes értékű élelmiszereket, amelyek természetesen gazdagok káliumban és alacsony sótartalmúak.
Fontos megjegyezni, hogy a tanulmány felépítése a cisznemű embereken alapult, ezért sokszínűbb vizsgálati populációra és több kutatásra van szükség ahhoz, hogy az eredményeket tágabb következtetésre lehessen támasztani. De a jó hír az, hogy kedvenc ételeink némelyike káliumban gazdag, így a bevitel növelése egyszerű és ízletes. A legjobb káliumforrások közé tartozik a lazac, az avokádó, a hüvelyesek, a tejtermékek, a burgonya és a banán.
Azon túl, hogy megvédi szívét a szív- és érrendszeri betegségektől, a káliumbevitel növelése segíthet a szervezetnek a legjobb szénhidrát-anyagcserében, támogatja az egészséges csont- és izomrendszert, javítja a mentális tisztaságot, és még a csontritkulás megelőzésében is segíthet. Csak azt tapasztalhatja, hogy fejfájása, alacsony energiaszintje és edzés utáni izomgörcsei is elmúlnak a bevitel növelése után. Tekintse meg 24 kedvenc káliumban gazdag receptünket, hogy mihamarabb elkezdje javítani egészségét.
