Könnyű reggeli kolbász recept

Ha Ön is olyan, mint mi, valószínűleg soha nem gondolt arra, hogy saját készítésű reggeli kolbászt készítsen. Ki tudta, hogy otthon is könnyen fel lehet verni egy adagot, igaz? Nos receptfejlesztő, Kate Shuungu , bizonyítja, milyen egyszerű is lehet ezzel a hihetetlenül egyszerű recepttel. Ez a recept mindössze 7 összetevőből áll, amelyek nagy része valószínűleg már a konyhában van, így mindössze 20 perc alatt elkészül. Nincs szükség díszes felszerelésre vagy szerszámokra. Szóval mondj neki 'visszlát'. boltban vásárolt reggeli kolbászt , és üdvözölje a házi készítésű fajtát, mert ha egyszer kipróbálta ezt a receptet, soha többé nem akar majd reggeli kolbászt venni.

Javasoljuk, hogy ezeket a kolbászpogácsákat tipikus reggelivel, például tojással, pirítóssal, palacsintával vagy gofri . Vagy megteheti, ahogy Shungu javasolja, és megpróbálhatja 'kiszolgálni őket'. Francia pirítós rakott Őszintén szólva, szeretjük, ahogy gondolkodik!

Kövesse ezt a lépésről lépésre szóló útmutatót, hogy otthon elkészítse saját, egyszerű reggeli kolbászát.

Gyűjtsd össze a hozzávalókat a reggeli kolbász elkészítéséhez

Ennek az egyszerű reggeli kolbásznak az elkészítéséhez kezdje a hozzávalók összegyűjtésével. Ehhez a recepthez őrölt sertéshús, barna cukor, friss zsálya, édesköménymag, füstölt paprika, só és növényi olaj szükséges. Shungu megjegyzi, hogy 'a paprika a kolbász gyakori fűszere, és a füstölt változat enyhén füstös ízt ad ennek a receptnek.'

A sertéshúst összekeverjük a fűszerekkel

Adja hozzá a sertéshúst egy nagy tálba. Ezután egy kis tálban összekeverjük a fűszereket. Adjunk hozzá barna cukrot, zsályát, édesköménymagot, füstölt paprikát és sót ebbe a kis tálba. Ha összeállt, a fűszereket a sertéshúsra öntjük. Kezével óvatosan keverje össze a fűszereket a sertéshússal. A Shungu óva int a kolbász túlzott keverésétől, mert ez megkeményítheti.

A kolbászt golyókká forgatjuk, majd pogácsákká lapítjuk

Forgassa a kolbászt 12-15 golflabda méretű golyóvá. Ezután a kezével lapítson le minden golyót egy ¼ hüvelyk vastag pogácsává. Helyezze ezeket a pogácsákat egy nagy tányérra, és tegye őket a tűzhelyre. Ideje megsütni ezeket a pogácsákat.

A pogácsákat serpenyőben megsütjük

Helyezzen egy nagy serpenyőt a tűzhelyre közepes lángon. Adjuk hozzá a növényi olajat a serpenyőbe, és ha már csillogó, adjuk hozzá a pogácsákat. Mindkét oldalát 2 percig sütjük, vagy amíg meg nem pirul és aranybarna nem lesz. Ismételje meg ezt a folyamatot az összes kolbászpogácsával. Mostanra már a zizegő hang és a kolbász illata késztet arra, hogy harapjon egyet.

Shungu megjegyzi, hogy ezek '4-5 napig jól elállnak a hűtőszekrényben', így nagyszerű reggeli elkészítési lehetőség. Készítsen egy adag kolbászpogácsát a hétvégén, tárolja a hűtőszekrényben, és melegítse fel egy mozgalmas hétköznap reggelén.

• 1 kiló darált sertéshús
• 2 evőkanál barna cukor
• 1 evőkanál apróra vágott friss zsálya
• ¾ teáskanál édesköménymag durvára vágva
• ½ teáskanál füstölt paprika
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál növényi olaj

1. Helyezze a darált sertéshúst egy nagy tálba.
2. Egy kis tálban keverjük össze a barna cukrot, a zsályát, az édesköménymagot, a füstölt paprikát és a sót. Öntsük a keveréket a darált sertéshúsra, és óvatosan keverjük össze a kezünkkel. Ne keverjük túl, mert így a kolbász kemény lesz.
3. Forgassa a kolbászt golflabda méretű golyókká, majd lapítsa el ¼ hüvelyk vastag pogácsákat. Körülbelül 12-15 pogácsát kapsz.
4. Melegítse fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Tegyünk 5-6 pogácsát a serpenyőbe, és süssük aranybarnára, körülbelül 2 perc alatt.
5. Fordítsa meg a pogácsákat, és süsse további 2 percig, vagy amíg meg nem fő. Ismételje meg a maradék kolbászpogácsákkal.
6. Melegen tálaljuk.

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon