Fotó: Jen Causey
Aktív idő: 15 perc Fagyasztási idő: 8 óra Teljes idő: 8 óra 15 perc Adagok: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes Tojásmentes Gluténmentes Diómentes Szójamentes VegetáriánusUgrás a táplálkozási tényekreHozzávalók
-
2 csészéket friss narancslé (3 nagy köldök narancsból), plusz további narancsszeletek a díszítéshez
-
1 csésze hűtött cukrozatlan kókuszkrém
-
2 evőkanál édesem
-
1 evőkanál friss limelé (1 lime-ból)
-
1 teáskanál vaníliakivonat
Útvonalak
-
Öntsön narancslevet a jégkocka tálcákba; fagyassza le fagyásig, legalább 8 óráig vagy legfeljebb 24 óráig.
-
A fagyasztott narancslé kockákat, a hűtött kókuszkrémet, a mézet, a lime levét és a vaníliát aprítógépben összedolgozzuk; pulzáljon simára, körülbelül 2 percig, és szükség szerint lekaparja az oldalát. Azonnal tálaljuk, vagy töltsük légmentesen záródó edénybe, és tálalásig fagyasszuk le. (Ha fagyasztóban tároljuk, tálalás előtt hagyjuk állni szobahőmérsékleten 30-45 percig, hogy megpuhuljon.) Díszítsünk minden adagot narancsszelettel, ha szükséges.
Előre jutni
Míg a finom krém azonnali tálalás esetén lesz a legjobb állagú, a fagyasztóban akár 3 hónapig is eláll. Tálalás előtt hagyja szobahőmérsékleten megpuhulni 30-45 percig.
