Instagram A mára már elhasználódott gyorséttermi legendának szinte soha nem született meg a meghajtásos halszendvics. És akárcsak a pop-top doboz, a hot dog és a gumicsizma , van egy kis városunk Ohióban, hogy köszönjük ezt a meglehetősen halas találmányt.
Az év 1959 volt, és a Cincinnati-környéki McDonald's franchise-ügyben részesülő Lou Groennek komoly problémája volt: új vállalkozása egyszerűen nem növelte a várt bevételt. Groen azt gyanította, hogy a terület 87 százalékos katolikus lakossága tényező volt - pénteken és nagyböjt idején nem látogatták meg szerény hamburgerállomását, amikor a katolikusok hagyományosan lemondtak a húsról.
Groennek ötlete volt egy alternatív halalapú szendvics létrehozása, amely vonzó lenne a helyiek számára, és a McDonald's vállalat korai napjaiban a franchise-tulajdonosok egyszerűen felvették a telefont, és közvetlenül beszélhettek Ray Kroc-szal.
Szerint a Smithsonian , Kroc kezdetben utálta a gondolatát, hogy „[a boltjait bűzölje] halszaggal”. 1962-ben Kroc ellenajánlata a sorsdöntő „Hula Burger” volt, amely egy vadon nemkívánatos szelet grillezett ananászt és sajtot tartalmazott egy zsemlén. Mindkét koncepció kipróbálása után az újonnan vert „Filet-O-Fish” volt a egyértelmű győztes, és a termék jóhiszemű sláger lett a McDonald's számára, végül eladta Évente 300 millió szendvicsből .
A Filet-O-Fish feltalálása óta eltelt közel 60 év alatt a gyorsétteremben sült halszendvicsek nagy üzletgé váltak. De melyik lánc teszi a legjobban? Mindegyiket megpróbáltuk kideríteni.
14. Dairy Queen ropogós halszendvics
Tejkirálynő Már nem elégszik meg azzal, hogy folytatja a Snickerdoodle sütitészta puha tálalását, a Dairy Queen folyamatosan népszerűsíti étlapjának „Fan Food” oldalát, vadul vegyesen. A Dairy Queen ropogós halszendvics ígér egy „ropogós halfilét, friss zöld leveles salátával és tartármártással, pirított szezámmag zsemlén tálalva”.
Remekül hangzik, igaz? Ez azért van, mert a Dairy Queen szövegírói zsenijeinek bizonyára jó esze volt elutasítani ennek a szendvicsnek az eredeti, szuper-őszinte leírását, amely valószínűleg úgy hangzott: „Egy erősen zsemlemorzsás morzsát, amely homályosan tenger gyümölcseiből csapódott, extra ropogós zsemlemorzsa, mélyhűtőbe égett áttetsző salátával ízesített darabok és annyi akciós alagsori tartármártás, amennyit egész életedben láttál, gondatlanul halmoztam egy öreg, rágós zsemlét. Tejkirálynő! Minden szendvicset megrendelésre készítünk el, úgy, hogy parafa deszkába tűzzük, és egy mocsaras tartármártás ágyújának robbanásaival lőjük rá, miközben egy pattanásos arcú tinédzser gúnyolódik rajtad.
Hála a jóistennek a szövegíróknak, amirite?
13. Steak-n-Shake halszendvics
Facebook Ha arra gondolsz, hogy 'Hé, ez nem Fish-n-Shake!' Igen, mi is szeretjük ezt a poént. Az éttermi viteldíj ellenére menüopciók , a halszendvics nem mindennapi cikk, de a nagyböjti időszakban megjelenik. Találhat egy véletlenszerű Steak-n-Shake-et, amely a szokásos tavaszi szezonon kívül viszi, de ez elég ritka.
Steak-n-Shake szokásos hala általában salátával, paradicsommal és tartármártással érkezik. Ha megrendel egyet, jó eséllyel megkérdezik, kíván-e salátát és paradicsomot - és ha nem, akkor csak hal, tartármártás és zsemle lesz a végén.
Van néhány probléma ezzel a szendvicssel. Mint a legtöbb hely, amely nem specializálódott a halakra, a bemutató is furcsa. Egy zsemlén két háromszög alakú haldarabot kap - ugyanazokat az élelmiszerboltból (úgy tűnik). A zsemle a szokásos hamburger zsemle, és igaz, hogy nem fogja olyan jól a halat, mint egy hamburger. A halak nagy problémája a tartármártás; Steak-n-Shake nyilvánvalóan úgy gondolja, hogy mióta megvan, annyit kellene felöltenie, hogy megfulladjon egy guppie. Szinte univerzális, hogy túl sok tartármártást kap, és ennek elfogyasztása forró rendetlenség lesz. Nézze, csak azért, mert csak 40 napig van tartármártása, ez nem azt jelenti, hogy minden zsemlére tonna tonnát kell tennie.
12. Sonic Drive-In halszendvics
Sonic meghajtó Úgy tűnik, hogy ez a korlátozott időtartamú ajánlat csak nagyböjt idején áll rendelkezésre, és úgy gondoljuk, hogy ez valószínűleg a legjobb. A hal maga ismerős négyzet alakú, darált „bármit ad le fehér halak alacsony áron ebben a szezonban” hangulatot sok más gyorsétteremmel, bár ropogósabb, mint a legtöbb. Bizonyítva, hogy a „ropogósabb” nem mindig egyenlő a „jobb” értékkel, a panírozás szinte egyfajta védőhéjat képez a belsejében lévő hal körül, és hajlamos nagy, szájat romboló szilánkokban letörni.
A belsejében lévő hal nem vonzó, pépes állagú, és meglepően olajos és zsíros lehet, rengeteg halíz nélkül. A bágyadt, vizes saláta lavinája és egy kicsi általános tartármártás nem tesz semmit annak érdekében, hogy tovább mozgassa a tűt ezen a szendvicsen, és szilárdan a „nem ajánlom” kategóriába sorolja.
Szonikus továbbra is izzasztja a kiválóságot a gyorséttermi italtechnika területén, ezért átadjuk nekik a bérletet ... csak nem a halszendvicsüket fogyasztjuk. Bár egy POWERADE Mountain Berry Blast Slush mostanra teljesen elérte a helyet.
11. Wendy prémium tőkehal filé szendvics
Malcolm Bedell Ez a szendvics szenvedett a legnagyobb eltéréstől az étlapon bemutatott csillogás és a kapott termék között. A termékfotózás pillantása arra enged következtetni, hogy kövér tőkehalat kap, „egész filéből kézzel kivágva”, szeretettel bevonva Panko zsemlemorzsába és kivajazott zsemlébe fészkelve.
Ehelyett a Prémium tőkehal filé szendvics Wendy's-től nem lehetett csalódást okozó. Bár jó volt látni egy halfilét, amelynek valami hasonló volt a természetes formához és tetszetős, enyhén ízesített állagú volt, és a bevonat rengeteg ropogást kínált, a többi részlet figyelmen kívül hagyása nagy pontokba került. Az előkészítés is kérdés volt; a kapott szendvicset a szobahőmérséklettől délre valahol szolgálták fel, olvasztatlan, kemény és ízetlen amerikai sajt hideg szeletével díszítve, amelyet határozottan nem kértek. A kissé elavult (bár erősen összenyomott) zsemle alig tartotta össze az egészet, és az egész szendvics furcsa módon száraznak érezte magát, annak ellenére, hogy a tangy, ízes tartármártás tekintélyes kenetet kapott.
10. Chick-fil-A halszendvics
Facebook Természetesen a nagyböjti időszakban a gyorséttermi éttermek még inkább népszerűsítik haltermékeiket. Valószínűleg a Chick-fil-A várhatóan az utolsó hely, de még ők is beugranak, 40 napon keresztül elérhető ajánlattal bizonyos helyeken. Ne döbbenjen rá, ha a közelében lévő nem hordja, de valóban létezik.
A Chick-fil-A háromszög alakú halpogácsákat - általában három darabot - tesz a szokásos salátával és paradicsommal ellátott zsemlére. De itt van a vicces dolog ... ez helyenként annyira következetlen, hogy van, aki savanyúságot dob oda, van, aki nem. És néha csak két darab hal van a zsemlén. Nézze, nem az a különlegességük, hogy halakat tálaljanak, és bár ez inkább a katolikus pártfogók jóvoltából adódik, nyilvánvaló, hogy ez nem az ő dolguk. A halnak ugyanolyan íze van, mint amilyet időnként felvesz a fagyasztott élelmiszer-folyosón, amikor eladó, és nosztalgiázik fiatalsága miatt. Ez egy halszendvics, amely szigorúan a komplett szakember számára készült, aki egyszer mindent meg akar enni a menüben, vagy ha március márciusi pénteken ragadt, és az egyetlen hely egy Chick-fil-A körül van, amely megakadályozza, hogy megtörje ezeket a nagyböjtöt. szabályok.
9. Hardee / Carl's Jr. Redhook sörrel töltött halszendvics
Carl's Jr. Ha Hardee's / Carl Jr. (ami ugyanaz a hely, alapvetően ) államok voltak, Texas lettek volna. Minden, amit visz, csak nagy, és büszkék rá. Néha a név csak nagy, mint a halszendvics, amely a Redhook sörrel töltött halszendvicshez tartozik. Ha ez részben ismerősnek tűnik számodra, akkor a Redhook igazi sör a „kézműves” fajtában.
A Hardee / Carl's Jr. halszendvics mindkét helyen ugyanaz - csakúgy, mint náluk csirkés szendvics és az étlapjukon szereplő minden más 99 százaléka. Igen, nagy, de valójában nem redonkulous sokféle minden más, amit szolgálnak, de mégis sok hal folyik itt (valószínűleg túl sok). A szokásos rendelésnek salátával, paradicsommal és túl sok tartármártással kell rendelkeznie ... kellene mert valamilyen oknál fogva úgy tűnik, hogy egy paradicsom többször hiányzik a megrendelésből, mintsem eltalálja. Ettől függetlenül valójában nem rossz szendvics. A hal többnyire pelyhes, és íze olyan, mintha létének valamikor a tengerben élt volna. A probléma az, hogy a zsemle látszólag soha nem bírja a fogkő és az Orca méretű filé súlyát. Csipetnyi lesz, ha vágyakozol valamire a tenger felől.
8. Burger King Big Fish
Malcolm Bedell A gyorséttermi halszendvicsek értékelése bonyolult dolog lehet, főleg azért, mert olyan sok változó van előkészületben, amely még egy potenciálisan nagyszerű halszendvicset is vadul ízléstelenné tehet. A frissesség kulcsfontosságú, és emiatt a legtöbb gyorsétterem a megrendelésre elkészíti a halszendvicsét ... de ez nem azt jelenti, hogy nincs néhány szerencsétlen kiugró.
A Burger King nagy hal úgy hangzik, mint amilyennek egy gyorsétteremben sült halszendvicsnek lennie kell, és tartalmaznia kell a „100 százalékos fehér alaszkai Pollockot, ropogós panko panírral rántva, édes tartármártással, pörkölt savanyúsággal, mindezt egy pirított briós stílusú zsemle tetején”. Szinte tökéletesen hangzik, de a valóság kicsit más lehet.
Az általunk megkóstolt szendvicset ernyedt, nedves salátával halmoztuk el, amelyet a halfilé gőzzel hevített egy nem tetszetős nedves szálkák gubancába. A szendvics súlyosan túl volt öltözve sárgás tartármártással, amely úgy nézett ki, mintha órákig ült volna, és maga a hal pelyhes és túlságosan be volt borítva. A zsemle furcsán rágós volt, és a szendvics tartalmának nagy része kiömlött az olajfoltos papírba, amelybe becsomagolták.
7. Hosszú John Silver klasszikus halszendvics
Hosszú John Silver's Várj csak! Mielőtt beugrik a választott járművébe, és irány a helyi Hosszú John Silver's hogy megpróbáljon egy szendvicset, jobb, ha megbizonyosodik róla, hogy valóban van egy szendvics az étlapon. Nagy esély van arra, hogy a közelében lévő Long John Silver nem szolgál fel szendvicset. Vajon a közeli Long John Silver is Taco Bellként maszkírozik? Valószínű, hogy nem viszik a szendvicset. Ha van egy KFC / Long John Silver kombó, akkor ők esetleg vigye a szendvicset. Régi iskola, önálló Long John Silver? Ők jobb megvan a szendvics.
csaj franchise jövedelem
Mondjuk úgy, hogy ha véletlenül valóban megvan a szendvics ... akkor itt lesz. Egy hoagie tekercsen van salátával, savanyúsággal és egészséges adag tartármártással, és ugyanaz a gyémánt alakú darab darab hal lesz, amelyet a kosárban kap kellene rendeljen - tehát a hal rendben van, és a tempura tészta még mindig ropogós. A kenyér és az öntetek valóban „extraként” szolgálnak az egyedül álló halak számára. Ha a Long John Silver-be megy, akkor valószínűleg nem szendvicsért megy, és ennek így is kell maradnia. Nem is beszélve arról a tényről, hogy ha akarsz egyet, akkor vadászni kell rá - és a vadászatot biztosan nem éri meg.
6. D kapitány óriási halszendvicsét
D kapitány Ha van egy D kapitány a környéken, akkor tudja a pontszámot. Azok számára, akiknek nincs olyan szerencséjük, gondoljanak rá, mint egy Long John Silver-re, déli fáklyával - lehet, hogy nem ez az pontos ugyanaz, de nincs túl messze. Ha azt gondolja, hogy D kapitány, akkor biztosan a fish and chips-re, esetleg a pillangós garnélájára megy, de természetesen szendvicset is tartalmaznak.
A jó kapitány nem vacakol valamilyen formájú filével egy négyzet vagy fél négyzet között, jaj, nem, nagyok mennek a megfelelően megnevezettekkel Óriás halszendvics . Ez két darab aláírt haluk egy zsemle tetejére salátával és dupla tartármártással (a tetején és az alsó zsemlén). D kapitány hatalmas finom halakat készít - ha van benne hátrány, akkor az összes ételük sós. Az Óriáshal szendvics egy ... nem fogja elhinni ezt ... 1940 mg nátrium egyetlen adagban. Igen, az óceánról származik, de nem jelenti azt, hogy ennyire sóssá kell tennie! Ha alacsony sótartalmú étrendet folytat, ez egy szendvics, amely nem engedélyezett. Ízletes, de a vevő vigyázzon - ez nagyon sok só.
5. Culver észak-atlanti tőkehal szendvics
Culver's A Culver's-nek meglehetősen eklektikus menüje van; nincs sok hely, ami hordozna dolgok mint egy sertés szendvics és egy fazék sült szendvics. Természetesen halszendvicset is hordoznak magukban - az észak-atlanti tőkehal szendvicset. Csakúgy, mint Culverék csirke hagyománytalanul , a tőkehal másképp van elhelyezve, mint a legtöbb.
Egy kivajazott hoagie tekercsen (de nem szuper hosszú, amolyan mini hoagie) ül a hal salátával, aprított sajttal és egyedi tartármártással. Ez a tartármártás nagyon enyhe, és bár olajbogyóval, kapribogyóval és édes élvezettel hirdetik, ez inkább egy könnyű majonézhez hasonlít. A Culver szépsége, hogy mindent megrendelésre főznek, így szuper friss darab tőkehalat kap, és ez egy szép egészséges méret. Akár egy erős esetet is felhozhat, hogy a zsemle minden gyorsétterem halszendvics közül a legjobb.
Culver hala azonban kissé nyájas. A ropogós bevonattal nem sok íz zajlik, és ez nagy hiány. Van valami mondanivaló egy friss darab rántott halról, de az étlapon szereplő összes többi dolog mellett ez nem mindig lesz minden lépés.
4. Arby ropogós halszendvics
Malcolm Bedell Az Arby's ropogós halszendvicsje nem mindig áll rendelkezésre minden évben egész évben, de amikor visszatér ez a korlátozott időtartamú ajánlat, érdemes felpattanni. A szendvics, amelyből mintát vettünk, megrendelésre frissen főtt, amint azt az ablakban dolgozó személy felhívta, hogy „csak húzódjunk fel a járdaszegélyig”, mert a megrendelésünk még néhány perc lesz. A halételeket kedvelők számára ez egy izgalmas kifejezés.
A várakozás majdnem megérte. A táska kinyitása édeskésen illatos tengeri gőz ködjét szabadította fel, amely egy csővezetékes forró szendvicset fedett le, amely szinte pontosan úgy nézett ki, mint a menü képe, ami ritka bravúr. Maga a hatalmas halfilé igazi ételnek érezte magát, természetes formájú és puha pelyhesített rétegekkel, amelyek minden falatnál kissé széthúzódtak. Sajnos a hal nem volt egyenletes ízű; néhány harapás enyhe volt, míg mások intenzíven, túlságosan halak voltak. A csípős öntet kissé elhatalmasodott, ami egy kis szájpadlás-kiégést okozott, amelyet valóban észrevenni kezd a szendvics „hátsó 40-jén”, és a forró jégsaláta ugyanolyan nagy problémát jelentett ezen a halszendvicsen - mint másokkal, akikkel megpróbáltuk .
3. Fehér vár hal csúszka
Instagram Nézze, senki sem lepődik meg annyira, hogy ezt olyan magasan látja a rangsorban, mint mi. Végül is mit tehetne híressé egy lánc párolt hagymahamburger falatok esetleg tud a sült hal szendvics játékról?
Meglepetésünkre a Fehérvár csúszkák lecsupaszított megközelítése különösen jól tükrözi a tenger gyümölcseit. Darált alaszkai Pollock apró korongjai a Hal Csúszka ropogósak és zamatosak, túlzott mennyiségű panírozás nélkül. Ez jó dolog, egy csúszka méretű szendvicsen, ahol maga a zsemle általában uralja a többi szendvics ízét. Ez egyike volt azon kevés gyorséttermi halszendvicseknek, amelyet megkóstoltunk, ahol a zsemle széléről imádnivalóan kikandikáló junior méretű amerikai sajtszelet valójában kiegészíteni látszott az egész szendvicset, krémes ízegyensúlyt adva a csúszkának. Kérje a tiédet tartármártással, mivel különben a Halcsúszda a száraz oldalon csípős lehet.
2. McDonald's Filet-O-Fish
Malcolm Bedell Csaknem 60 év elteltével vajon az a szendvics, amely az egészet elindította, amely 1962-ben összefoglalta Ray Kroc ananászszendvics-elképzeléseit, még mindig képes megállni a helyét a hasonló gyorsétteremben sült halszendvicsek tengerében?
Nézze meg, ha szigorúan soronként értékelik, összehasonlítva az összetevők minőségével, az innovatív receptekkel vagy az elkészítéssel, a Filet-O-Fish szinte minden mutatóval elmarad. Alaszkai Pollock darált korongjával készült, rejtélyes módon egy fél szelet amerikai sajttal, amely megsérti a tudomány törvényeit azáltal, hogy megolvad azokon a területeken, ahol közvetlenül érintkezik a halakkal, de másutt rejtélyesen szilárd és szilárd marad, és átitatott a néha valóságos krémes tartármártás folyójaként a Filet-O-Fish soha nem fog megnyerni semmilyen szépségversenyt.
A Filet-o-Fish azonban sokkal több, mint a valószínűtlen összetevők kombinációja, egy fontos elemnek köszönhetően: A párolt zsemle. A puha, párás zsemle minden egyes falata a szendvicset egy tengerészi elégedettség egy puffadt kis falatává olvasztja, és az egyéb gyorséttermi halszendvicsekben endemikus forró salátafoszlányok egyike sem állja meg az élmény útját. A Filet-O-Fish nem reméli, hogy felveszi a versenyt a más láncokban található kézműves hangzású összetevőkkel, és soha nem felejti el, ki az: Egy enyhe, ropogós sült hal íze, egy liter tartármártással kiegészítve, és egy párolt zsemle angyalcsókja. Pontszám egy frissen elkészített, és egy kis apró szendvics lesz a vége, amely körülbelül két dollárt hoz vissza, és úgy érzi, mint egy ölelés a szájában.
1. Popeyes Seafood Po'boy
Popeyes Louisiana Kitchen Popeyes továbbra is megváltoztatja a játékot az alulértékelt játékával po 'fiú felállás , amely kézzel választott rántott csirkecsíkokat, halfilét vagy ütött garnélarákot tartalmaz, a gyógynövények és a fűszerek láncának sajátos keverékében kotorva, tökéletesen ropogósra sütve. Ami azonban megkülönbözteti a tenger gyümölcsei szendvicsének hal változatát a versenytársaktól, az a kenyér. Ahelyett, hogy egy másik szomorú, elavult, le nem írt kerek zsemlét választana, Popeyes New Orleans-i stílusú halait kínálja francia stílusú bagetten, amely tökéletesen egyensúlyozza a ropogós külsőt a bolyhos, enyhén rágós belsővel.
Maga a hal extra ropogós és kellemesen pelyhes, ha kissé túl rántott. Örvendetes egy ropogós saláta és egy adag tartármártás, amely úgy tűnik, mintha valami ember vágyna rá, szemben a jövőből származó, időben utazó mutáns kiborggal, amely erejét arra használja, hogy az egész emberiséget teljesen tartármártástól mentse meg. eltérés a versengő láncok megközelítésétől.
