Emma Mcintyre / Getty Images Ha Snoop Dogg nem az a keresztnév jut eszedbe, amikor nagyszerűre keresel csirkeszárny recept , hiányzik. Snoop lehet a hip-hop honorárium magas rangú tagja, de a konyhában is elég lenyűgöző képességekkel rendelkezik. A rajongók felidézik az egyedülállóan szórakoztató 2016-os főzőműsort, Martha és Snoop Potluck vacsorája , amelyet Snoop a házi maven mellett tárolt Martha Stewart . De a Doggfather valójában jóval azelőtt kezdte el főzni a főzőlapjait, hogy a VH1 kiállítás megjelent volna.
Valójában, Snoop Dogg és Martha Stewart lettek először barátok 2008-ban, amikor Martha megtanította a rappert a készítésre krumplipüré tovább A Martha Stewart Show (keresztül Youtube ). Ennyi év után Snoop még mindig a konyhában van, és 2018-ban kiadott egy szakácskönyvet is, Crooktól Cookig . Ott talál mit Élelmiszer52 úgynevezett „játékmódosító” recept a csirkeszárnyakhoz. Mitől olyan finomak? Úgy tűnik, hogy mindez egy különleges titkos összetevőből áll: a burgonya chipsből.
Óvatosan válassza ki a burgonya chipset Snoop Dogg csirkeszárnyához
A burgonya chips és a szárnyak valószínűleg a legjobb gyógymódok a csámcsogók és Snoop Dogg lelkes kannabisz szószóló (per Haaretz ), természetesen ezeket a dolgokat összerakta. Őszintén szólva, ki nem szereti a krumplihéjas héjas csirkeszárny ötletét? Ha magad akarod kipróbálni őket, megmondjuk, hogyan kell ezt csinálni - csak készülj fel, hogy beleszeress. Alapján Élelmiszer52 A recept úgy kezdődik, hogy a csirkét 1/3 csésze cukorban és 1/3 csésze kóser sóban pácoljuk, amelyeket feloldottunk öt csésze forrásban lévő vízben, egy babérlevéllel, egy teáskanál pirospaprikával és egy narancshéjjal együtt. Hagyja kihűlni, majd merítsen négy font szárnyat a sóoldatba, és tegye hűtőbe tíz-24 órára.
Kihasználhatja ezeket az órákat a pácolással, ha elgondolkodik azon, milyen ízű burgonya chipset szeretne a panírozáshoz. Élelmiszer52 - mondja Snoop Dogg könyvében barbecue chipset kér, és nagyon ajánlják ezt a választást. De kipróbálhatja a tejfölt és a hagymát, vagy a só és az ecet chipset is, ha ez a te dolgod. Csak azt javasoljuk, hogy szabadon kormányozzon mindent, ami túl falon kívül van sózott karamell chips , de nem haragudnánk a Nashville forró csirke burgonya chips ebben a helyzetben. Válassza ki kedvencét, és győződjön meg róla, hogy 1/4 csésze értékű zúzott chips van-e benne. Habár, Élelmiszer52 azt mondja, hogy adhatsz még hozzá, és ezzel nem vitatkozunk.
Süsse meg Snoop Dogg szárnyait, és tudja, hogy ők a legjobbak
Most jó úton jársz a Snoop által jóváhagyott csirkeszárnyakhoz. A következő lépés a szárnyak eltávolítása a sóoldatból és száraz szárítás. Ezután keverjen össze két csésze lisztet, 1/4 csésze kukoricalisztet, legalább 1/4 csésze zúzott burgonya chipset, két teáskanál fokhagymapor, fekete bors és só, plusz egy teáskanál cayenne és egy 1/2 teáskanál sütőporból. Tegye át ezt a keveréket egy sekély edénybe, és tegyen két csésze írót egy különálló sekély edénybe a közelben.
Egyszerre egy szárnyon dolgozzon, mártsa meg az íróban, forgassa bele a liszt / burgonya chips keverékébe, majd helyezze rácsra. Sütés előtt 20-30 percig hagyja száradni a szárnyakat az állványon. Közben melegítsen fel egy liter repceolajat 350 fokra, és ha készen áll, a szárnyakat adagokban megsütjük nyolc-tíz percig. Miután a szárnyak aranyszínűek, helyezze át őket egy tiszta rácsra, és ízesítse sóval.
Alapján Élelmiszer52 , ezeket a szárnyakat forró mártással tálalhatja, vagy akár gofri felett is élvezheti, á la Snoop Dogg. De biztosak vagyunk benne, hogy önmagukban is tökéletesek. Valójában csak a legjobbak lehetnek. Ízpróbán Youtube , Ízletes kivetette Snoop szárnyait a szakács receptjeivel szemben David chang , Fickó , Patti LaBelle és Gordon Ramsay , és (spoiler riasztás) Snoop Dog szárnyai mindet megverték. Ezeknek a burgonya chipseknek valóban minden különbséget meg kell tenniük!
