Attól függően, hogy hol nőttél fel, a dara vagy a zabpehely a gyermekkor alapeleme lehetett. Semmi sem hasonlít arra, hogy felébredjen és megérezze a készülő reggeli kellemes illatát. Ha azonban nem délen nőttél fel, akkor nem biztos, hogy ismered a darát. Alapján Déli élet , a dara egy csemege, és klasszikus választásnak számít az étkezéshez. De mi van pontosan a darában?
A darát szárított kukoricából készítik, és ez a textúra egy laza polentára emlékeztet. Az edényt általában vízzel vagy tejjel készítik, és sima, vaj, cukor vagy sajt nélkül is fogyaszthatja őket. A zabpehely viszont betakarított zabszemekből készül. Magas a rosttartalma és alacsony a kalóriatartalma, így a táplálkozási szakemberek nagyon boldogok. A zabpehely azonban egészségtelenné válhat, mivel a legtöbb ember fűszerekkel, tejjel, cukorral vagy vajjal élvezi.
Hány kalóriája van a darának és a zabpehelynek?
A kalóriákat tekintve, amelyekre általában a legnagyobb figyelmet fordítjuk, egy csésze sima főtt dara 182, a sima zabpehely pedig 166 kalóriát tartalmaz. Azonban, SFGATE ajánlja, ha fogyni próbál, a dara elfogyasztása teljesebb érzetet nyújthat nagy mennyiségű zsírkalória elfogyasztása nélkül, mivel a dara csak egy grammot tartalmaz a zabpehely hármasához. Ennek ellenére a cukor, vaj vagy só hozzáadása jelentősen megnöveli ezeket a kalóriákat. Tehát, ha egészséges akar lenni, próbáljon minimálisra csökkenteni ezeket a kiegészítéseket.
Megfelelő mennyiségű B6-vitamin megszerzése szempontjából a dúsított főtt dara és a zabpehely egyaránt remek lehetőség. Ez jó hír, mert szerint UCLA Health , B6 hiány okozhat carpalis alagutat és egyéb problémákat. Egy csésze őrlemény 0,46 milligramm, míg ugyanannyi zabpehely 0,68 milligramm B6-ot tartalmaz. Ha azonban a folát a fő gondod, akkor egy csésze őrlemény több mint ötszöröse a zabpehely mennyiségének. Ez kulcsfontosságú azoknál a nőknél, akik arra számítanak, hogy a folát csökkenti az idegcső hibáinak kockázatát vagy az idegcső hibáit, mint például a spina bifida és az anencephalia, a CDC .
Végül mindkettő egészséges választás, ha simán fogyasztod őket. Szerencsére bármelyik tápláló étrendet választhatja, attól függően, hogy melyiket részesíti előnyben, és milyen egészségügyi előnyöket keres végül.
