A nyers rizs egyike azoknak a tartós kamráknak, amelyekre számíthat, amikor már nincsenek friss élelmiszerei. Főtt rizs? Nem túl sok. Alapján Még mindig finom A főtt rizs körülbelül 4–6 napig tart a hűtőszekrényben, ha fedett légmentesen lezárt edényben vagy visszazárható műanyag zacskóban van. De még a nyers rizs sem fog örökké tartani, és ez nem mindig nyilvánvaló, amikor a rizs már túl van a legjobbkor. Rosszul megy segítőkészen megjegyzi, hogy a hibák, a penészgombák és a színváltozások arra utalnak, hogy érdemes nem egye meg a főtt rizst. Ha a főtt rizs furcsa illatú vagy nyálkás, akkor az is a kukába tartozik, és nem a szájába.
nátrium sós vajban
A Kitchn azonosít egy másik jelet, amely a rizs lehet elkényeztetett : kemény és száraz lett. Minél hosszabb ideig főtt rizs ül a hűtőszekrényben, annál szárazabb lesz. Ha néhány napnál hosszabb ideig ül, akkor még nagyon ropogóssá válhat, vagyis eltarthatósági ideje lejárt.
Mi történik, ha romlott rizst eszik?
Ha figyelmen kívül hagyja a jeleket, és úgyis megeszi azt a hetes rizst, akkor ételmérgezést kockáztathat. Az Egyesült Királyságé Nemzeti egészségszolgáltatás figyelmeztet arra, hogy a rizs újramelegítése ételmérgezést okozhat. A rizs tartalmazhat baktériumok spóráit, amelyek hasmenést és hányást okozhatnak. ' Minél hosszabb ideig főzik a rizst szobahőmérsékleten - mondja az NHS -, annál valószínűbb, hogy a baktériumok vagy toxinok miatt a rizst nem lehet enni.
Az NHS azt is javasolja, hogy a rizst a főzés után azonnal tálalja, a főzéstől számított egy órán belül hűtőszekrénybe helyezze, hogy a rizs utánmelegítése után „végig forrón pároljon”, és soha ne melegítse újra a rizst többször. Egy tanulmány még azt is megállapította, hogy az 5 napos rizs elfogyasztása szélsőséges esetekben halálos lehet (via ScienceAlert ). Ez nem azt jelenti, hogy a néhány napnál régebbi rizst fogyasztva mindenképpen meg fog ölni, de azt jelenti, hogy körültekintően kell eljárni, figyelni a jelekre, és feltétlenül tárolni és melegíteni a rizst megfelelően.
mit rendeljen Wendyéknél
