Fotó: Marty Baldwin
Aktív idő: 20 perc Teljes idő: 35 perc Adagok: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes Tojásmentes Gluténmentes Diómentes SzójamentesUgrás a táplálkozási tényekhezHozzávalók
-
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
-
1 csésze Vágott hagyma
-
1 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika
-
½ csésze apróra vágott zeller
-
6 uncia andouille-stílusú csirkekolbász, hosszában félbevágva és felszeletelve
-
1 ½ teáskanálnyit Cajun fűszerezés
-
4 csészéket alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
-
1 14 unciás doboz só nélküli kockára vágott paradicsom
-
3 csészéket durvára vágott zöld káposzta
Útvonalak
-
Melegítsünk olajat egy nagy lábosban közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát, kaliforniai paprikát és zellert; főzzük keverés közben, amíg el nem kezd puhulni, körülbelül 3 percig. Add hozzá a kolbászt és a Cajun fűszerezést; kevergetve főzzük 2 percig. Keverje hozzá a húslevest és a paradicsomot, majd adjon hozzá káposztát; forraljuk fel. Csökkentse a hőt, hogy fenntartsa a lassú tűzön, és főzzük egyszer vagy kétszer megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak, 12-15 percig.