A wasabi borsó, vagy a „wasabi mame” szülőhazájukban rendkívül népszerű snack. A japán ételblog Favy azt javasolja, hogy a borsó a legjobban a szakéval élvezhető, bár sörrel, szódával, vízzel ... és természetesen egy doboz Kleenex-szel párosul, mivel ez a wasabi-bevonat közvetlenül az orrmelléküregekbe ütközik (feltétlenül kapcsoljon be minden torlódás esetén ). Cook információi elmagyarázza, hogy a wasabi borsó velőzsíros borsóból készül, amely teljesen érett állapotban szárított borsó. Ezeket a borsókat ezután megpirítják és olajba és wasabi porba ( akár valódi, akár hamis ). A blog figyelmeztet: „Néhány márka olyan forró lehet, hogy a szemed megnedvesíti”, és megjegyzi azt is, hogy nehéz lehet egyszerre túl sokat enni a meleg miatt.
Oszlopos a Tükör online a wasabi borsó újabb rejtett veszélyét tárja fel, amelyet oktalanul választott film uzsonnának. A borsó egész zacskóját elfogyasztotta - bár fájdalmas, mégis függőséget okoz -, csak hogy bánatára megállapítsa, hogy „elpusztították” az ízlelőbimbóit. Napokig minden más étel „alultáplált, sápadt és szemét” volt, és viasz vagy homok íze volt (legalábbis elkerülte a „kartonos klisét”).
A wasabi borsó egészséges snack?
A Snack lány a blog remeket ad a borsónak - bár unciánként 130 kalóriát tartalmaznak, ezek nem éppen „diétás ételek”. Ennek ellenére a blogger úgy gondolta, hogy nehéz lesz egy teljes unciát megenni egy ülésen, megjegyezve: „A gyomrod valószínűleg mintegy 10 borsó után tiltakozni kezd, ami jó dolog, ha megpróbálod visszaszorítani a nassolást . ”
Szerint a Tükör rovatvezető, valamint munkatársa Komoly étkezések aki a saját wasabi borsófüggőségéről beszélt, egészen biztosan lehetséges, sőt valószínű, hogy túllépi ezt a 10 borsó (vagy 1 uncia) határt, ezért tudnia kell, hogy a wasabi borsóban sok a szénhidrát (24 gramm per uncia) és nátrium (unciánként 130 mg). A vasból, a fehérjéből és a vitaminokból azonban magának a borsónak is jut, így legalább van ilyen - bár még a borsó nem olyan egészséges zöldség mint gondolhatja.
Mit tehet a wasabi borsóval?
Feltételezve, hogy rendelkezik önkontrollal, hogy ne csempészjen le egy teljes tasak wasabi borsót egyszerre, érdekes lehet tudni, hogy az uzsonna különféle reci-PEAS-ban használható (nem tudtak ellenállni a rossz szójátéknak). Hatalmas azt javasolja, hogy használja őket a ropogós mészes ropogós wasabi lazacba Élelmiszer Hálózat újra felhasználja a borsót a wasabi borsóval héjas csirkére. Étel 52 a wasabi borsót snack keverékbe teszi, és Martha Stewart beépíti őket egy kecskesajttal, csípős borsóval, hóborsóval és borsóhajtással ellátott salátába (hagyja Martha számára, hogy négyféle borsót használjon egyetlen salátában). Akár a wasabi borsót is használhatja, hogy a földimogyoró szokatlan riffje legyen rideg, köszönhetően Renée Kudos Kitchen .
Ha különösen ambiciózusnak érzi magát, az internet bővelkedik barkácsolási wasabi borsó receptekben. A Kitchn felajánlja ezt a figyelmeztetést: ezeknek a recepteknek a többsége főzni, majd nagyon alacsony hőmérsékleten megsütni a saját borsóját, ami egész napos folyamat lehet, nagyon alacsony borsóterméssel az Ön idejére és gondjára. Ezt fagyasztott borsó felhasználásával próbálták kijátszani, de megállapították, hogy a borsó sokáig ropogott, és belül is rágós maradt. Ja, és ami a legrosszabb, a borsó valahogy felszívta a wasabi por összes ízét, így az íznek nyoma sem maradt, mire kijöttek a sütőből.
