Instagram @realchefboyardee-n keresztül Hányszor bontottál ki egy doboz séf Boyardee-t egy hétvégi délután vagy iskola után? Ha itt vagy, akkor valószínűleg elvesztetted a számot - és még akkor is, ha felnőtt éned szinte összerándul arra a gondolatra, hogy mennyire szereted régen, valószínűleg mégis oly gyakran veszel fel egy doboz Beefaroni-t vagy raviolit, csak nosztalgia kedvéért. Ez azért van, mert van benne tagadhatatlanul csodálatos dolog ... akár be akarod ismerni, akár nem. Ha valaha is kíváncsi voltál arra, hogy ki volt a séf és hogyan vált népszerűvé ... derítsük ki!
Igazi ember
A marketing hatalmas dolog, és meglepődhet, ha megtudja, hogy a szakácssapkás mosolygós férfi nem marketing trükk - nagyon is valóságos ember, akit valójában Chef Boyardee-nak hívtak ... amolyan. Tényleges neve Ettore Boiardi volt, 1897-ben született Észak-Olaszországban. A családi ismeretek szerint olyan fiatal korától szerette a főzést, hogy csörgőként drót habverőt használt. 1914-ben emigrált az Egyesült Államokba, és egy évvel New York-i belépése után a Plaza Hotel főszakácsa volt. 17 éves volt.
Az 1920-as évek végére megnősült, Ohióba költözött, végül megnyitotta saját éttermét, az Il Giardino d 'Italia-t vagy az olasz kertet. Az olasz Ettore helyett már Hector néven ismert, és beleegyezett abba is, hogy a családját Boyardee-nek amerikanizálja, mert mindenkinek gondjai voltak a Boiardival. Nem volt könnyű, és idézték , 'Mindenki büszke a saját családnevére, de a fejlődéshez áldozatokra van szükség.' Boiardi 1985-ben, 87 évesen hunyt el.
A márka csúcskategóriás szakácsként elért sikerei miatt alakult ki
Boiardinak volt néhány nagy tehetsége a konyhában, és felismerték, bárhová is járt - különösen Cleveland éttermében. Alapján NPR , az Il Giardino d'Italia vásárlói adták neki azt az ötletet, amely egy üzleti birodalomhoz vezetne, és akkor kezdődött, amikor elkezdték kérdezni, hogyan készíthetnék otthon az olasz konyhát.
almaszószhelyettesítő sütés
Nem álmodna arról, hogy megkéri egy szakácsot, hogy adja át a titkos receptjét ma, de Boiardi séf pontosan ezért késztette arra a döntésre, hogy kezdje el tölteni a tejpalackokat szószával, hogy ügyfelei hazavihessék. Végül elkezdett elszámolni egy elvihető szolgáltatásért, amely főtt tésztát, egy üveg szószt és egy kis sajtot tartalmazott. Hatalmas sláger volt, és Boiardi „szabadidejét” otthon töltött konyhában töltött mártással. A népszerűség csak tovább nőtt, és Boyardee séf gyökerei szilárdan beültek.
Ő az egyik oka annak, hogy az olasz konyha népszerűvé vált az Egyesült Államokban
Boyardee szakács még az elején volt a parmezán sajt és az olívaolaj legnagyobb importőre , és népszerűségük azt jelentette, hogy ezek az összetevők már népszerűek voltak az élelmiszerboltokban is.
Először mutatták be az olasz ételeket a tömegpiacon az olasz bevándorlók azon közösségei mellett, amelyek generációk óta élvezik azt, Boiardi séf pedig ennek egyik oka annak, hogy népszerűsége megugrott.
Elnöki esküvőt rendezett
Arra az esetre, ha még mindig szkeptikus lennél, milyen elképesztő szakács volt Ettore Boiardi, beszéljünk arról a nyári munkáról, amelyet még tizenéves korában vett fel. Itt dolgozott A Greenbrier Nyugat-Virginiában , egy elit üdülőhely, amely Amerika felsőbb osztályának játszótere volt az ország legkorábbi napjaitól kezdve. Ez a kristályüvegáru, a lovaglás, a rengeteg fekete nyakkendős csillogás, és 1915-ben ez volt a helye Woodrow Wilson elnök második esküvője . Boiardi nemcsak az esküvő étkeztetését vállalta, hanem annyira lenyűgözte az elnököt és az új first lady-t, hogy arra kérték, hogy felügyelje egy vacsorát, amelyet az első világháborúból visszatérő 2000 katona számára terveztek. Ez bármely szakácsot pánikrohamba sodorhatja, de Boiardi kezelte az egészet.
Annyira elkötelezte magát a minőség iránt, hogy PA-ba költözött, hogy saját paradicsomot termeljen
Instagram @realchefboyardee-n keresztül Nehéz elképzelni, hogy bármilyen kereskedelemben előállított termék rendkívüli erőfeszítéseket tesz az összetevők beszerzéséhez, de Boiardi séf annyira elkötelezett volt, hogy amikor megalapította cégét, felvette és Ohióból Pennsylvaniaba költözött. Az OK? Paradicsom.
Boiardi egy speciális paradicsomfajtát szeretett volna a szószához, ezért elindult Milton, Pennsylvania . A várost nagyon sújtotta a depresszió, és amikor összegyűjtötte a gazdák egy csoportját, hogy megkérdezzék, nőnek-e a paradicsoma, akkor ez a változás kezdete volt a kisváros számára. A gazdák bent voltak, Boiardi pedig egy elhagyott harisnya malmot vett át, hogy megnyitja termelését. Ez a létesítmény sem csak keverésre és palackozásra volt alkalmas - sőt saját gombát is termesztettek közvetlenül a helyszínen. Nem felejtették el Boiardi hozzájárulását a küzdelmes városhoz azokban a nehéz években, és Miltont sem szobrot állított neki 2013-ban .
Első terméke egy spagetti készlet volt
Ma meglátogathatja az élelmiszerboltot, és a Chef Boyardee termékek egész sorából választhat. De a legelső termék, az, amivel az egész elindult, hihetetlenül egyszerű volt. Amikor 1928-ban elindította a céget, az egy melegre kész spagetti készlet ezt ihlették azok a termékek, amelyeket éttermi vásárlói szoktak tőle kérni. A készlet főtt tésztát, egy tartály előre reszelt sajtot és néhány szószt tartalmazott. A készleteket nem csak kényelmes és tápláló lehetőségként kínálták minden vacsorához, hanem szuper megfizethető módja az egész család táplálásának.
A második világháború alatt végzett polgári szolgálatáért Aranycsillaggal tüntették ki
Getty Images Boyardee séf a társaság jól megalapult a második világháború kezdetéig, és a hazai fronton megnövekedett nyomás azt jelentette, hogy mindenkinek be kellett lépnie és meg kellett tennie a részét. Boyardee séfnek ebben nagy szerepe volt, és a készételeket nem csak a tengerentúlra szállították, mint a fronton etetett katonák elengedhetetlen részének, felbecsülhetetlen emlékeztetőül emlékeztettek arra, mi vár rájuk otthon.
1942-ben Boiardi meghosszabbította gyárának üzemidejét, hogy az üzem 24/7 üzemben maradjon. Arra is ösztönözte az alkalmazottakat, hogy vegyenek részt a hazafias bemutatókon és felvonulásokon, és amikor a háború három évvel később véget ért, Boiardit megtisztelték a nemzet Arany Csillagával - ez a legmagasabb megtiszteltetés, amelyet egy civilnek az ország hadseregének támogatásában adhatunk.
miért olyan jó a pezsgés
A ma kapott ételek nem ugyanazok
Instagram @realchefboyardee-n keresztül Szóval, mikor ment át Boyardee séf az egész család számára készült csúcskategóriás étkezésből a dobozos bűnös élvezetbe? Amikor Boiardi úgy döntött, hogy maximalizálja a háborús erőfeszítéseket, az ajtók nyitva tartása a nap 24 órájában azt jelentette, hogy alkalmazzon több embert . Miután a háború véget ért, és ilyen jellegű elköteleződésre már nem volt szükség, Boiardi választás előtt állt: elbocsátja az összes alkalmazottat, vagy eladja a céget.
Boiardi eladta. Ekkorra már körülbelül 5000 embert alkalmaztak, és naponta több mint 250 000 kannát gyártottak. Az American Home Foods fizetett majdnem 6 millió dollár a Boiardi által az alapoktól fogva felépített vállalat számára, bár bár már nem ő volt a felelős, szóvivőként és tanácsadóként 1978-ig maradt a társaságnál. Ma a Boiardi örökség tagjai kissé óvatosak azzal kapcsolatban, azokban a dobozokban. Boiardi unokahúga, Anna Boiardi szerint egyáltalán nem az, amit elképzelte a termékkel, rajta a nevével, de még mindig teljesen jogos alternatíva azokra az éjszakákra, amikor éppen nincs idő a semmiből összerakni.
Fia és acélgyár és építőipari termékek tulajdonosa is volt
Boiardi séfet megörökítették Chef Boyardee termékeiben, de nem ez az egyetlen cég, amelynek tulajdonosa. Ő és fia, Mario Boiardi, szintén tulajdonában volt egy pennsylvaniai Milton acélgyár és folytatta, hogy megtalálja Boyars termékek , padlóburkoló és burkoló cég New Jersey-ben. A cég még ma is működik, és még mindig eredeti, olasz nevüket viseli.
Mario Boiardi 2007-ben elhunyt, és amikor ez történt, felesége megosztotta epikus történet hogyan találkoztak. Abban az időben apja már híres volt, ezért Martin néven mutatkozott be leendő feleségének. A spagetti kölcsönös szeretete miatt találtak rá, és az egyik legkorábbi beszélgetésük az volt, hogy mesélt neki az elkészítés legjobb módjairól. Csak két évvel később vallotta be, hogy Boyardee séf az apja, és elmondta neki a valódi nevét - egy szupermarket közepén, rámutatva a kosarában lévő spagetti dobozokra.
Jelentős perrel sújtották őket a „Nincsenek tartósítószerek” reklámozás miatt.
Instagram @realchefboyardee-n keresztül 2015-ben Boyardee szakács és az anyavállalat, a ConAgra Foods perrel sújtották, amely azt állította, hogy megtévesztő és hamis hirdetési technikákat alkalmaznak. Akkoriban minden Chef Boyardee termékcímke azt ígérte, hogy tartalma tartósítószertől mentes, ugyanakkor citromsav nevű tartósítószert használtak. A csoportos keresetet benyújtó felperes 5 millió dolláros kártérítést kért, hogy azokat mindenki számára hozzáférhetővé tegye, aki az előző három évben vásárolt Chef Boyardee termékeket.
A citromsav az minden citrusfélében megtalálható , és még az emberi test is készíti. Számos élelmiszer tartalmaz tartósítószert és ízfokozót is, de a per azt állította, hogy Boyardee séf citromsav-használata még mindig sérti a reklámozásukat. A per volt végül elbocsátották hagyva a fogyasztókat saját következtetéseik levonására.
Ha gondosan választ, talál néhány lehetőséget, amelyek nem szörnyűek az Ön számára
Instagram @realchefboyardee-n keresztül Aki valaha is megpróbált tudatosan törekedni az egészséges táplálkozásra, ismeri a küzdelmet. Valami jót, tartalmasat, gyorsat és nem szörnyűséget szeretne az Ön számára, de nehéz megtalálni valamit, amellyel kielégítheti ezeket a vágyakat, miközben nem veszélyezteti a tisztességes étkezés iránti elkötelezettségét. Meglepő módon Boyardee szakács legitim lehetőség lehet, és Férfi fitnesz sőt a raviolikat többnyire bűntudatmentességként ajánlja a délutáni közepi tésztavágy kielégítésére. Sok nátriumot fog kapni, de 7 gramm zsír és 224 kalória adagonként rosszabb módszerekkel javíthatja a konzerveket.
Mint minden terméknél, itt is fontos elolvasni a címkéket. Választani Boyardee szakács Jumbo spagetti és húsgombóc és a zsír, a kalória és még a cukor segítéséhez is jumbot kap.
mi a ree drummond igazi neve
Unokahúga kiadott egy szakácskönyvet a családi kedvencekkel
Instagram @realchefboyardee-n keresztül Ettore Boiardi nem volt az egyetlen családtag, aki részt vett a társaságban - testvéreit is beszervezte az üzletbe. Az egyik testvérnek, Mario-nak volt egy unokája, aki szereti az olasz konyhát, és ha hiteles recepteket keres annak mentén, amit Ettore és testvérei valóban felnõttek, egy szakácskönyvvé nevezte el õket. Finom emlékek: Receptek és történetek a Chef Boyardee családtól .
Anna Boiardi szerint , a könyv éppolyan memoár, mint szakácskönyv, és ez lehetőséget kínál bárkinek, hogy kipróbálja saját kezét néhány hiteles recept elkészítésében, ahogy a család szánta. Azt is elmondja, hogy bár Olaszországban nincs olyan tésztakonzerv, a mögöttük maradt család és barátok mindig rendkívül büszkék voltak Boiardira, testvéreire és az általuk épített örökségre.
Még a spagetti szósz receptjét is tartalmazza, amivel az egész elindult, és néhány receptjét megtalálhatja az interneten. E! A News receptje a gyorsfőző Bolognese szósz , és te tudod irány a CTV News fettucin receptjeihez pestóval és dél-olasz stílusú rigatonival sült paradicsommal.
