édes mályvacukor/Shutterstock Amberly Mckee
Az augusztus tagadhatatlanul perzselően forró hónap, különösen Új-Mexikóban, ahol a hőmérséklet 100 Fahrenheit fok fölé emelkedett. Ezek a számok azonban semmik egy forró autóban lévő hőséghez képest. Egy tanulmány szerint KOAT , ilyen körülmények között mindössze öt percbe telik, hogy az autók hőmérséklete elérje a 130 Fahrenheit-fokot, és 15 percbe telik, hogy a szám 140 Fahrenheit-fok fölé emelkedjen.
Noha ez a hőség tagadhatatlanul kényelmetlen (és potenciálisan veszélyes is lehet), megvan benne a lehetőség, hogy valami hallatlan dolgot csináljon – steaket főzzön. Egy másik kísérletben KOAT , Double J hírigazgató másfél órára egy nyers steaket helyezett az autó műszerfalára. A hőmérséklet elérte a 124 Fahrenheit-fokot – körülbelül 20 fokkal elmarad attól, amit az USDA ajánl. steak főző . Egy másik személy, @imjustinschmidt, megosztott egy videót a TikTokon miután steaket főztek a műszerfalukon. Jobb biztonsági óvintézkedéseket követve Justin megvárta, amíg a hús belső hőmérséklete eléri a 175 Fahrenheit-fokot. Az ízteszt azonban csalódást okozott. „Nem a legjobb” – írták.
Összefoglalva, attól, hogy valamit meg lehet tenni, még nem kell tenni. Élelmiszerbiztonsági szempontból kockázatos lehet az autó műszerfalán főtt steak fogyasztása, és valószínűleg az íze sem lesz jó. Azok azonban, akik járművön szeretnének ételt készíteni, nem biztos, hogy esélytelenek.
Ez az alternatív módszer jobb választás?
Lauripatterson/Getty Images
Tehát, ha nem jó ötlet a műszerfalon steaket főzni, mit szólna az autó motorján való főzéshez? A műszerfalas főzéshez hasonlóan vannak biztonsági kockázatok is – amelyek közül sok csökkenthető a megfelelő eljárások követésével. Egyrészt a motorok nem a legtisztább felületek a főzéshez. Ezért csomagolja be a steaket alufólia mielőtt elkezded. Mivel a steak zsírja tüzet okozhat, gondoskodnia kell arról, hogy a csomagolás alapos legyen. Ezenkívül a túl sok szivárgó lé károsíthatja a motort. Ami az egészségét illeti, jónak kell lennie mindaddig, amíg eléri a megfelelő hőmérsékletet, és takarékosan gyakorolja ezt a módszert.
Kulcsfontosságú, hogy hol helyezi el a hússzeletet. Helyezze a motor legmelegebb részére, távol a mozgó alkatrészektől. Vezetés közben is lehet steaket főzni, bár drót segítségével rögzíteni kell, hogy ne csússzon be repedésbe.
Az, hogy részt vesz-e ebben az autós főzési trendben, kizárólag Önön múlik, de általában nem ajánljuk az esetleges biztonsági problémák miatt. Ha mégis úgy dönt, hogy kéznél van egy termosztát, amellyel ellenőrizheti a steak belső hőmérsékletét.
