A 11 Fettuccine Alfredo étteremlánc az ügyfelek szerint a legrosszabbtól a legjobbig

Amilyen egyszerű, mint a pazar, a fettuccine Alfredo számos olasz-amerikai étterem főszereplője. Az étel standard változata mindössze három alapvető összetevőt tartalmaz: fettuccine tésztát, parmezán sajtot és vajat. A lapos és sűrű fettuccine tökéletes alapot nyújt a gazdag szósz elkészítéséhez, amely a vaj krémes és sima textúráját omlós parmezánnal ötvözi. A tészta al dente állaga kulcsfontosságú itt, enyhe rágós ízt hagyva az ételben, ami növeli az általános élményt.

A Fettuccine Alfredót először Rómában készítette Alfredo di Lelio 1908-ban. Alfredo feleségének készítette az ételt, aki a szülés után étvággyal küszködött. A történet szerint az étel az 1920-as években vált népszerűvé az Egyesült Államokban, miután két nemrég házasodott hollywoodi személyiség, Douglas Fairbanks és Mary Pickford kipróbálta Alfredo éttermében. Annyira lenyűgözte őket, hogy Amerikába visszatérve beszéltek erről. Támogatásuk elősegítette a fettuccine Alfredo népszerűsítését az Egyesült Államokban, ahol az olasz-amerikai konyha alappillére lett.

Napjainkban a fettuccine Alfredo számos amerikai étteremlánc étlapján szerepel. Bár az étel lényege változatlan, úgy alakították át, hogy a különböző helyeken sokféle ízlésnek megfeleljen. Nem tudja hol szerezze be a fettuccine Alfredo-t? Vessen egy pillantást az éttermi láncok rangsorába, amelyek az ételeket az ügyfelek által értékelték.

11. Bertucci olasz étterme

Míg Bertuccié az ételeket családi receptek ihlették, a lánc nem minden étele követi a hagyományokat. Ezen a helyen számos menüelem kortárs csavarokat és alternatív összetevőket tartalmaz, köztük az Alfredo fettuccine-t. A hagyományos fettuccine Alfredo receptje helyett a Bertucci-féle étel változata a római Pecorino . A juhtejből készült Pecorino Romano általában élesebb és sósabb, mint a parmezán, így a tésztaétel robusztussá válik.

Míg a konyhában az innováció új és izgalmas kulináris élményekhez vezethet, Bertucci kísérlete a fettuccine Alfredo újrafeltalálására nem éri el a célt. Egy étkező azt javasolja, hogy maradjon távol az ételtől, és írja: 'Az Alfredo fettuccine borzalmas volt! Olyan volt az íze, mint egy tejes tésztával teli tál. Ezen kívül körülbelül egy csésze koriandert dobtak a tetejére! Ha ennyit teszel koriander van rajta, annak kellene lennie az étlapon!' Egy másik bíráló osztja ezt a véleményt: 'Sajnos nagyon csalódott voltam az Alfredo-ban, mivel nagyon vékony volt és hiányzott az íze.'

10. Bravó! Olasz konyha

Több mint 25 helyen az Egyesült Államokban, a Bravo! Az Italian Kitchen jelentősen bővült, mióta 1992-ben megnyitotta első éttermét az ohiói Columbusban. A lánc büszke arra, hogy friss alapanyagokból készít klasszikus és modernebb olasz ételeket, köztük a fettuccine Alfredót is.

A széles választék ellenére Bravó! Az Italian Kitchen fettuccine Alfredo alkotásai nem kaptak zöld utat az étkezőktől, sokan panaszkodtak, hogy a tészta túl száraz. Egy elégedetlen értékelő mondja: 'A lányom Alfredo fettuccine-ja úgy nézett ki, mint egy fél rendelés vagy maradék, és alig volt benne szósz. A Pasta Woozie-ban gyakorlatilag NEM volt Alfredo szósz. A tészta annyira száraz volt, hogy mindkét étkezésnél összeragadt.'

Egy másik mecénás megerősíti ezt a szomorú állapotot, mondván: 'Az előételek, mindkettő Alfredo szósszal annyira szárazak voltak, hogy nagyon nehéz volt megenni, és végül otthonról származó vajjal és olívaolajjal kellett orvosolnunk őket.'

9. Johnny Carino's

Jalapenos jellemzően a latin-amerikai ételek csípősebbé tételére szolgálnak. Emiatt meglepő lehet, hogy a Johnny Carino's jalapeño Alfredo szószt szolgál fel a fettuccine mellé. Természetesen választhat az étel klasszikus változata mellett is, fűszeres rúgás nélkül. Ha fehérjére vágyik, felár ellenében megteheti a fettuccine Alfredo-t csirkével vagy garnélával.

a starbucks felülvizsgálatánál dolgozik

A sokféle lehetőség ellenére Johnny Carino Alfredo fettuccine-ja nem járt túlságosan jól az étkezők körében, sokan panaszkodtak a szósz minőségére és mennyiségére. Egy értékelő megjegyzi, hogy az étel 'rendkívül folyós volt (mint a leves), nagyon kevés íze volt. Megkérdeztük a felszolgálót, és hatalmas mennyiségű parmezánt tett a tetejére, hogy segítsen. Még mindig folyós és nyájas volt.'

Egy másik étkező csalódottságának ad hangot is, mondván: 'A fettuccine Alfredo-ban szinte semmi szósz nem volt rajta, és alig volt elég a tészta mennyiségéhez.' Egy másik szerint vevő , a kapott étel komoly hiányt szenvedett a csirke osztályon, a becslések szerint csak másfél evőkanál fehérjét rendeltek.

8. A spagettiraktár étterem

A Spagettiraktár étterem imádja az Alfredo szószt. A Fettuccine Alfredo, a Grilled Chicken Alfredo és a Shrimp Alfredo mellett a lánc számos más Alfredo-ba csomagolt ételt is kínál, beleértve az étterem jellegzetes 15 rétegű klasszikus lasagnáját Alfredo szósszal.

Annak ellenére, hogy középpontjában az Alfredo szósz áll, az étteremben a fettuccine Alfredo fogadtatása az étkezők körében a legjobb esetben is langyos volt. Míg az egyik bíráló igen nevezte az ételt kiváló és jó értékűnek ítélték, kisebbségben vannak. Az étkezők fő panasza az, hogy az étel íztelen. Mint egy boldogtalan étkező magyarázza: 'a szósz rendkívül nyájas volt, egyáltalán nem volt íze, a tészta túlfőtt volt, és tiszta víz íze volt.'

Egy vásárló úgy gondolták, hogy az étel annyira íztelen, hogy az asztalnál saját ételeiket kellett fűszerezniük, mondván: 'Hozzáadtam az étterem által biztosított vajat [és sót] az Alfredo szószhoz.'

7. Fazoliék

Többszöri gazdát cserélve a Fazoli's jelenleg a Fat Brands, egy éttermi láncok felvásárlására és üzemeltetésére szakosodott globális franchise cég tulajdona. Hogy a 2021-es felvásárlás hatással lesz-e a lánc élelmiszereinek minőségére, az még várat magára. A Fazoli által készített fettuccine Alfredo változata parmezánnal, fokhagymával és olasz fűszernövényekkel készül. Eközben a lánc Chicken Fettuccine Alfredo-ja parmezánnal és sütőben sült csirkemellel érkezik. Míg az étlap krémesnek írja le az ételt, nem tudjuk, hogy tejszínt vagy vajat tartalmaz-e.

A Fazoli Alfredo fettuccine-je vegyes visszajelzéseket kapott az étkezőktől, egyesek élvezik az ételt, mások pedig komoly hiányt tapasztaltak. Az egyik értékelő a tésztaételnek nevezi finom míg egy másik mecénás odáig megy, hogy azt mondja, szívesen megkapná a sajátját kezébe a recept .

A negatívum az, egy értékelő azt mondja, hogy a tészta leveses volt az alján, és hozzátette: 'Annyira folyós volt, hogy még csak nem is hasonlított a tejszínes szószhoz. Micsoda pénzkidobás!' Egy másik étkező Még elmarasztalóbb, amikor azt mondja: 'Az Alfredo régi ízű volt, és penészes íze volt.'

6. A régi spagettigyár

A férj és feleség páros által 1969-ben alapított The Old Spaghetti Factory jellegzetes étkezési élményt kínál átalakított raktárakban és más történelmi épületekben. Ezeknek az éttermeknek a belső terei gyakran az antik és eklektikus dekorációikról ismertek, beleértve a vintage fülkéket és a trolibuszokat. Ételek terén a The Old Spaghetti Factory elsősorban az olasz konyhára koncentráló menüt kínál, a hangsúlyt a spagetti ételekre helyezve. Az egyik ilyen a Fettuccine Alfredo, amely vajból, tejszínből és Romano sajtból készül. Az Alfredo szósz a lánc többi ételében is megjelenik, mint például a spenótos tortellini Alfredo szósszal és a csirkemell fettuccine.

Míg egyes kritikák dicsérték a The Old Spaghetti Factory Fettuccine Alfredót, mondván, hogy fantasztikus és határozott kedvenc, mások nem voltak annyira lelkesek. A legnagyobb kifogás az volt, hogy a lánc Alfredo szósza... hát... nyájas. Egy mecénás azt mondja: 'A fettuccine Alfredo waaaas.. letaglózó? Egy kicsit unalmas? Nem volt rossz. Csak egy kicsit több ízt vártam, de még mindig megettem az egészet.' Egy másik bíráló egyetért, és azt mondja: 'A fettuccine-m Alfredo nyájas volt, és egy hatalmas golyó olvadt sajt volt.'

aki ezüst színűvé teszi a kirklandi tequilát

5. Olajfakert

Milyen készletek Olíva kert A többi lánctól eltekintve a fettuccine ételek lenyűgöző választéka, ennek a klasszikus tésztának öt különböző változata, amelyek mindegyike saját egyedi csavart ad. A vajjal, parmezánnal, tejszínnel és fokhagymával készült szokásos Fettuccine Alfredo mellett a lánc csirkével, garnélával, csirke tortellonival és tenger gyümölcseivel is kínál változatokat.

Sajnos, bár az Olive Garden vendégei elkényeztetik a választékot, az étterem fettuccine Alfredo ételei nem mindenkinél találták el a célt. Míg egyes véleményezők a tésztát a kedvencüknek nevezik, mások elégedetlenségüket fejezték ki az étellel kapcsolatban, mondván, hogy a szósz túlságosan folyós, és nem elegendő a felszolgált tészta mennyiségéhez.

Egy Reddit felhasználó, aki egy kevésbé inspiráló fotót tett közzé az Olive Garden Fettuccine Alfredo-járól, keveretlen Alfredo szósszal, nagyon érdekes választ kapott egy állítólagos volt Olive Garden alkalmazotttól. „Soha nem hagytam volna elhagyni a konyhánkat, ami így néz ki” – mondták írt . – Korábban minden rendelésemet ellenőriztem, ezért nagyon ideges vagyok, hogy így szolgálták fel az ételedet.

4. Romano's Macaroni Grill

Phil Romano alapította 1988-ban, akit nagymamája olasz ételei inspiráltak, ma Romano's Makaróni Grill Több mint 30 helyen büszkélkedhet az Egyesült Államokban, ahol klasszikus amerikai-olasz ételeket szolgálnak fel. Az egyik ilyen a Fettuccine Alfredo, amely vajjal, tejszínnel és parmezánnal, valamint felár ellenében csirkével és garnélával érkezik. Ön is elkészítheti saját tésztaételét Alfredo szósszal, választott tésztával és egyéb hozzávalókkal, például olasz kolbásszal, prosciutto , gomba és sült paprika.

A Romano's Fettuccine Alfredo vegyes fogadtatásban részesült az étkezőktől. Egy lelkes étkező énekli az étel dicséretét, mondván: 'Az itt található fettuccine Alfredo mindig is az egyik kedvenc Alfredos éttermem volt, mert soha nem okoz csalódást! Megfelelő mennyiségű krémességgel és elképesztő ízzel rendelkezik, amely hihetetlen utóízt hagy maga után több!' Ezzel azonban nem mindenki ért egyet egy értékelő kijelenti: 'A Fettuccine Alfredo egyszerű és unalmas volt, a tészta meleg, de íztelen, és a gyenge tejes állagú szósz, egy kis sajt és köret segíthetett volna.'

3. A sajttortagyár

Az eredeti jelentés szerint ben Hang , az étterem néven A Sajttortagyár havonta 200 000 fettuccine Alfredót szolgál fel, így ez a lánc legnépszerűbb étele. Bár tudjuk, hogy a legtöbb vásárló nagyon értékeli, a The Cheesecake Factory fettuccine Alfredo véleménye eltér az étel hagyományos változatától, és vaj helyett tejszínt választ. Fettuccine Alfredo csirkével és Fettuccine Alfredo garnélával is szolgál.

A Cheesecake Factory Alfredo fettuccine-ja a legtöbb vásárlótól üdvözölte, és sok vásárló dicséri a tészta ízét és bőséges adagjait. Egy értékelő azt mondja, hogy az étel olyan nagy volt, hogy nem tudták befejezni, és hozzátette: 'A tésztaszósz krémes és finom volt, a csirke pedig nedves és ízes.'

Míg néhány más elégedett vendéglátó az ételt nem kevésbé tökéletesnek és finomnak írja le, nem biztos, hogy ideális azok számára, akik nem szeretik a gazdag tésztaszószokat. Alice Levitt, aki felülvizsgálta az ételt Bennfentes , azt mondja, hogy a tejszín hozzáadása a szószhoz beárnyékolja a parmezánt. Azt is megjegyezte, hogy a megrendelt tészta túlfőtt.

2. Buca di Beppo

A Buca di Beppo adagjai komolyan nagyok! A megosztásra készült étterem bőséges kínálata olyan étkezési élményt teremt, amely tökéletes csoportok és családok számára. Ez alól a lánc fettuccine Alfredo sem kivétel. Az étel szabványos méretben, valamint nagyobb adagokban kapható három vagy öt vendég számára. Az Alfredo szósz máshol is népszerű Buca di Beppo kínálat, beleértve a parmezánnal, mozzarellával és ricotta sajtokkal töltött sajtmanicottit, amelyet Alfredo és marinara szószok.

A lánc Fettuccine Alfredo-ja többnyire pozitív visszajelzéseket kapott azoktól, akik kipróbálták. Egy boldog értékelő 'Az Alfredo szósz a valaha volt legjobb volt. Mondhatnám, hogy frissen készült.' Egy másik vásárló ezt az érzést visszhangozza, mondván: '[Az] Alfredo olyan krémes és házi készítésű! Egyáltalán nem olyan az íze, mint egy konzerv szósznak!!!!'

A másik oldalon, nem mindenki rajongott ennyire az ételért egy értékelő a rendelésük 'kicsit a száraz oldalon volt. Szóval extra Alfredo szószt kellett rendelnem. Ami tökéletes volt.'

legjobb olívaolaj teljes ételek

1. Maggiano kis Olaszországa

A Maggiano's Little Italy egyedülálló csavart kínál az Alfredo fettuccine-hoz, parmezán helyett Asiago sajtot használva. Bár mindkét sajt hasonló ízű, az asiago édesebb és kevésbé éles, mint a parmezán. Ellentétben sok más étteremmel, ahol a fettuccine Alfredo-t kiegészítések nélkül szolgálják fel, Maggiano-é A klasszikus változat fűszernövényekkel sült csirkét tartalmaz. Érdekes módon a lánc csirke és spenótos manicotti és négysajtos ravioli Alfredo szósszal érkezik, amely parmezán sajtot tartalmaz.

A lánc fettuccine Alfredo-ját az étkezők jelentős része jól fogadta. Egy értékelő azt mondja, hogy 'SZUPER válogatós vagyok minden Alfredo fettuccine iránt, amit megeszek, és Maggianos TUDJA, hogyan kell elkészíteni, minden egyes alkalommal tökéletesen.' Más étkezők is egyetértenek azzal, hogy a tészta laktató és nagyon finom. Kissé negatív hangon, egy másik ügyfél megemlíti, hogy az Alfredo szósz folyékony volt, bár továbbra is kifejezték szeretetüket az étel iránt, és 10-ből kilencre értékelik.

A módszertanunk

Ebben a cikkben az egyes éttermek fettuccine Alfredo-val kapcsolatos vásárlói véleményeire támaszkodtunk, amelyeket online tettek közzé a közösségi média fórumain és a hivatalos értékelési oldalakon.

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon