Mat Hayward/Getty Images Erica Andrews
Bár felismerheti Justin Sutherlandet az olyan élelmiszerverseny-műsorokban betöltött többszöri szerepléséről, mint a „Top Chef” és az „Iron Chef America”, nem biztos, hogy tudja, hogy több étterem tulajdonosa és üzemeltetője is Minnesota környékén. Köztük van Jóképű Hog , amely olyan déli konyhára specializálódott, mint a ráktorta hushpuppies és a dupla csontos sertésszelet. Mindezzel a tapasztalattal az ember azt hinné, Sutherland bármilyen típusú ételt tud készíteni, de azt mondja, hogy a „Fast Foodies” című műsor egyes kéréseit nehezebb teljesíteni.
A műsorban Sutherland, valamint a kulináris szakértők, Kristen Kish és Jeremy Ford mutatkozik be, akik versenyeznek, hogy ki tudja elkészíteni az ikonikus gyorséttermi kedvencek legjobb változatát. Big Mac a McDonald's-tól. Miközben új, „Northern Soul” című könyvét reklámozta, Sutherland elmondta nekünk exkluzív interjú hogy minden étel, amelyet elkészítenek, kihívást jelent – bár szerencséje volt, hogy egyeseket jobban elkészítsen, mint másokat.
Gyorséttermek, amelyeket a legnehezebb elkészíteni a műsorban
AGPR
Justin Sutherland elmagyarázta, hogy a legjobb ételei az a Wendy fűszeres csirkés szendvicse és Portillo hot dogja, amivel megnyerte azokat a köröket a sorozatban. A tehetséges séf azt mondta, hogy jobban szereti, ha egy népszerű gyorsétterem remixét készítik el, mert saját maguk is hozzá tudnak pörögni, ami egy kicsit könnyebb, mint újraalkotni egy szeretett ízt, amelyet évtizedek óta árulnak a vásárlóknak.
'Tudod, hogy mennyi tudomány és kutatás övezi ezeket az ételeket, hogy a McDonald's sajtburgerei ugyanolyan ízűek, bárhová is jársz a világban, és [meg] próbálod bármiben beállítani ezt a receptet' - árulta el. 'Valószínűleg ez volt a legnehezebb. Az újrakeverés könnyebb volt, mert meg tudtuk tenni a magunk dolgát, de megpróbáljuk megismételni a Taco Bell marhahús vagy a fűszeres csirkés szendvicsek ízét, mindegyik elég nehéz.'
Justin Sutherland 'Northern Soul' című szakácskönyve itt érhető el amazon .
