Gazdag düh / Getty Images Sok iskolás gyerek ismeri a mentális rettegés cafeteria rejtély húsát. Szívében el kell hinnie, hogy a gyanús födém, amely a tányérjára csapódott, a Föld bolygón található egy vagy több lénytől származott - bár 3D-nyomtatott űrhús marhahús technikailag ma már lehetőség. De a reménytől az ízlelőbimbói sem remegnek meg jobban. A gyorsétterem nem lehet ugyanabból a kifürkészhetetlen szarvasból, jávorszarvasból vagy más váratlan fehérjéből. De Arbyé , a húsok híres üdülőhelyének, meg kellett küzdenie az ügyfelek bizonytalanságával annak valódi eredetével kapcsolatban sült marhahús .
A név kellene legyen magától értetődő - ez a sült fajta marhája. Mégis mikor Atlanta Journal-Constitution közreműködő John Kessler megkérdezte az interneten, hogy mi is valójában az Arby sült marhahús, az Ask.com kulináris rémálom-üzemanyaggal válaszolt: „Az Arby's-nál a sült marhahúst folyékony formában, zacskóban szállítják. Ezután az alkalmazottak egy folyékony tálcára spriccelik a folyadékot, és 350 fokon sütik meghatározott ideig, ami a folyadékot szilárd anyaggá ... szendvicsgé változtatja. Yikes. Ez az étvágygerjesztés ellentéte. Szerencsére ez az ellenkezője is az igaznak.
Arby szereti lédúsan tartani a sült marhahúst
Justin Sullivan / Getty Images 2015-ben meghívott egy manhattani Arby's Üzleti bennfentes első kézből megfigyelni, hogy az étterem hogyan melegíti a húsát, és mi a helyzet a zacskós sült marhahúsukkal. El kell ismerni, hogy ez már úgy hangzik, mint egy öngyilkos lövés. Egy gesztus, amely kifejezetten azt hivatott közvetíteni: „Itt van a bizonyíték arra, hogy a húsunk nem folyékony”, szörnyű módnak tűnik a bizalom felkeltésére, bármennyire is igaz az állítás.
De csak azért, hogy világos legyek, Üzleti bennfentes megerősítette, hogy a sült marhahús szilárd hús, amelyet néhány órás lassú pörkölésnek vetnek alá. A táska valóban tartalmaz folyadékot - egyszerűen nem folyékony marhahús. Durranások felkérte az Arbyt, hogy tisztázza, mi pontosan csapódik le ezekben a húszsákokban, és a Jim Crowder nevű minőségbiztosítási képviselő elmagyarázta, hogy „az Arby sült marhahúsa teljes egészében marhahúsból és egy önsüllyedő oldatból áll, amely éppen annyi vizet tartalmaz, hogy a termék zamatos maradjon az egész az éttermek 3 órás pörkölési folyamata és a szeletelés során. Lát? Ez csak önmaga marhahús. Nem hangzik kellemesen?
