8.alkotó/Shutterstock Amberly Mckee
Kétségtelen, hogy az élelmezésbizonytalanság komoly probléma az Egyesült Államokban – és a rendszeres időközönként elpazarolt élelmiszerek nagy mennyiségével sem javul a helyzet. Annyira, mint Amerika élelmiszereinek 40%-át évente kidobják , összesen 119 milliárd fontot és 408 milliárd dolláros pénzügyi veszteséget. Amint azt várhatta, ez egy jelentős probléma az étteremiparban; szerint a 2023-as tanulmány , az összes élelmiszer-hulladék 40%-a az éttermekből, az élelmiszerboltokból és az élelmiszer-szolgáltatásokból származik. Csak az éttermi üzletágban évente 162 milliárd dollárt költenek az élelmiszer-pazarlással kapcsolatos költségekre.
A McDonald's nem mentesül ez alól. Tovább Reddit , egy felhasználó felfedte az egyik dolgot A McDonald's alkalmazottai bárcsak tudnák : A gyorsétteremlánc annyi élelmiszert pazarol el, hogy naponta többször is ki kell tölteni egy hosszú „hulladéklapot” annak nyomon követéséhez, hogy mennyi pénzt veszít a cég. A benne foglalt költségek közül néhány a sajtburger 0,45 USD, a Big Mac 0,87 USD és a bacon dupla negyed font 2,19 USD volt. Bár ez a nagy mennyiségű hulladék valószínűleg a vállalati normáknak tudható be, a hamburgerező alkalmazottai nem örülnek a veszteségeknek.
Az ügyfelek úgy érzik, a McDonald's-nak élelmiszert kellene adományoznia
aslysun/Shutterstock
Mind az alkalmazottak, mind az ügyfelek Mcdonald's a Redditen fejezték ki elégedetlenségüket a kidobott élelmiszer mennyiségével. 'Nem hiszem el, hogy egy akkora cég, mint a McDonald's, ne adományozna extra élelmiszert a hajléktalanoknak vagy a családon belüli erőszakot ellátó menhelyeknek az üzleteihez közeli területeken' - mondta egy vásárló. Ez a gyakorlat segítséget nyújthat annak a 34 millió amerikainak a táplálásában, akik évente éheznek. Másrészt az egyik alkalmazott igazságtalannak érezte, hogy az ételt inkább ki kell dobni, mintsem az éjszaka végén odaadják a dolgozóknak. 'Tehát a pazarlás jobb, mint [egy] minimálbéres [munkás], aki hazavigye az ételt? kérdezték.
Nyilvánvalóan sok étterem tart az élelmiszer-adományozással kapcsolatos esetleges pertől. Az aggodalomra ad okot, hogy ha az ételmaradék valakit megbetegít, keresetet nyújthat be a gyorséttermi márka ellen. 2016-ban azonban ez soha nem fordult elő, és még ha meg is történt, a Bill Emerson irgalmas szamaritánus élelmiszer-adományozási törvény az éttermeket felelősségre vonja az adományozott élelmiszerekkel kapcsolatos problémák esetén. A McDonald's azonban nem teljesen téved. A járvány tetőpontján a McDonald's az Élelmiszer-adományozási kapcsolattal együttműködve kilencmillió font élelmiszert adományozni, amelyről a cég kissé ironikusan azt mondta, hogy 'különben kárba ment volna'.
