Facebook Amberly Mckee
Látszólag nagyobb, mint az élet, és határozottan nagyobb, mint a városok, ahol az emberek élnek, Godzilla híresen megtöltötte a nagy képernyőt azzal, hogy drámai módon kiemelkedett a tengerből. Most úgy tűnik, hogy a lény egy kisebb változata emelkedik ki egy tálból, köszönhetően egy tajvani menüelemnek, amely vírusos felhajtást keltett a filmrajongók körében. A Douliu városában található Witch Cat Kwai étterem egy Godzilla ihletésű ételt készít, amely krokodilhúst tartalmaz. Levesként szolgálva ez az étel halpasztát, feketegombát, szárított bambuszrügyet, fürjtojást, bébikukoricát és sertéshúst is tartalmaz – ez nagyon jó kombináció.
A krokodilhúst nem a legkönnyebb beszerezni, ezért naponta csak két leves áll rendelkezésre. Chien szerint , Witch Cat Kwai tulajdonosa, ezt az ételt 50 dollárnak megfelelő USD-ért árulják. A krokodillas finomság még a magas ár mellett is szikrát keltett a közösségi médiában. Amikor Witch Cat Kwai megosztotta az alkotást Facebook , a rajongók kijöttek a famunkából, hogy elterjesszék a hírt a családnak és a barátoknak. „Együnk munka után” – könyörgött az egyik felhasználó a másiknak. Foglalások élvezni a ramen A Witch Cat Kwaiban augusztus végéig teljesen megtelt.
Az étterem folyamata meglehetősen időigényes
Youtube
A krokodilhús fogyasztása érdekében a szóban forgó hüllők nem sorolhatók védett fajok közé. A hús készletezéséért folytatott küzdelem mellett az étterem tulajdonosa, Chien, azt mondja, hogy az elkészítési folyamat meglehetősen fárasztó , három órát vesz igénybe az elejétől a végéig. Az íz kialakításához két órát szánunk a párolásra, de mielőtt ezt megtennénk, meg kell tisztítani, alkohollal le kell dörzsölni és fűszerezni.
Felteheti magának a kérdést, hogy meg lehet-e enni a Godzilla maradékát egy étteremben. Kiderült, hogy nem a Witch Cat Kwai az egyetlen vendéglátóhely Tajvanon, ahol krokodilhúst szolgálnak fel. Ahol csak egy lábat használnak a ramenhez, a Hai Wang Shing étterem kiterjedt kínálattal rendelkezik, hogy megfeleljen sok krokodilevő ízlésének. 'A krokodil főzésének sokféle módja van' mondta Kao Ching-chuan tulajdonosa . – A tetőtől a farokig és a belső szervekig minden ehető, és a nemzetközi gasztronómiai versenyeken minden alkalommal jelentős díjakat nyerünk. És valóban mindent jelentenek; ez az étterem felkorbácsolja a belsőséget, a farkat, a karmokat, a húst és a bőrt.
Szóval, milyen az íze? Chien szerint 'Sok (ügyfél) azt mondja, hogy a krokodilhús íze olyan, mint a csirkehúsé, de rugalmasabb, lágyabb és rugalmasabb.' Ha ez igaz, akkor nagyon hasonlóan hangzik milyen ízű az aligátorhús .
