Sergey Kirsanov/Getty Images Gillian King
Valószínűleg tisztában vagy vele, hogy az ólom veszélyes nehézfém. Talán már tudod, hogy megtalálható a vízvezetékekben és az 1978 előtti festékekben (per CDC ). Az ólomnak való kitettség forrásai azonban sokkal messzebbre terjednek ki, mint a régi festék széttöredezése. Félelmetesen megtalálható a játékokban és az ékszerekben is, valamint a cukorkák ólom figyelmeztetéssel ízesítőanyagaikból vagy a csomagolásukon lévő tintából kilúgozva vagy akár hagyományos gyógymódokban; ólmot találtak a meddőségtől a kólikáig mindenféle gyógymódban (via CDC ). A veszélyes nehézfém a kozmetikumokban is felbukkan: a Kohl, a Közel-Keleten és Afrika egyes részein használt szemészeti termék, amely magas ólomvizsgálatot végez, és a sindoor, a házas hindu és néhány házas szikh nő által használt termék, amelyet a világ minden táján használnak. rész vagy hajszál, legfeljebb 87% ólmot tartalmaz.
Az ólomnak való kitettség másik félelmetes forrása, amelyet valószínűleg nem ismer, az élelmiszer. Alapján NPR , a nehézfémet a növények felszívják, ezért lehetetlen teljesen eltávolítani. Szerint azonban a Washingtoni Egyetem , a gyökérzöldségek kivételével még az ólommal szennyezett talajban termesztett élelmiszerek is nyugodtan fogyaszthatók, mivel a felvett ólom mennyisége kicsi. Ez azonban nem biztos, hogy igaz a csecsemőkre és a kisgyermekekre, akiknek fejlődő rendszere különösen érzékeny az ólommérgezésre, mivel négy-ötször annyi ólmot szívnak fel ugyanabból a forrásból, mint egy felnőtt. Egészségügyi Világszervezet ).
Ólom csökkentése a bébiételekben
Vasyl Avramenko/Getty Images
2023. január 24-én a FDA új irányelveket fogalmazott meg a bébiételekben található ólom tekintetében. Ezek az új szabályozások részét képezik az FDA „Közelebb a nullához” elnevezésű kezdeményezésének, amely 2021-ben kezdődött, hogy tudományosan alátámasztott intézkedéseket alkalmazzanak a gyermekkori ólom-, higany-, kadmium- és arzénexpozíció csökkentésére. Ezek az új szabályozások a csecsemők és a két éven aluli gyermekek csomagolt feldolgozott élelmiszereire összpontosítanak. Ebben a csoportban van a legnagyobb az ólommérgezés kockázata (per Egészségügyi Világszervezet ). Bár lehetetlen az összes ólmot teljesen eltávolítani a növényekről, mivel azok ugyanúgy felszívják a talajból és a vízből, mint az ásványi anyagokat, az FDA reméli, hogy az intézkedés hatására az iparág gyártói és termelői új intézkedéseket vezetnek be az ólomszint csökkentésére. az ételeikben.
Az új akciószint 10 ppm lesz a feldolgozott csomagolt gyümölcsök, zöldségek, keverékek, pudingok és csecsemőknek és két év alatti gyermekeknek szánt húsok esetében. A gyökérzöldségek esetében a támogatás mértéke 20 ppm-re emelkedik. Száraz gabonafélék esetében ismét 20 ppm-n nyugszik a juttatás. Az FDA biztosa, Robert M. Califf, M.D. szerint ezek az új szabályozások akár 27%-kal is csökkenthetik az élelmiszerekből származó ólomexpozíciót. Egyes bébiételek továbbra is tartalmazhatnak más mérgező nehézfémeket , ezért fontos, hogy csecsemőjét változatos étrenddel etesd, és ne támaszkodj túlságosan egyfajta ételre. Aaron Bernstein gyermekorvos szerint a gyümölcslevek is lehetnek nehézfémek NPR ).
