A kókuszolaj mind a főzésben, mind az alkalmazásban népszerű kozmetikai kezelések , de ha egy ideje egy korsónál tartasz, akkor kíváncsi lehetsz, hogy ez még mindig jó-e. Míg kókuszolaj valóban nagyon hosszú az eltarthatósági ideje, ez is körülbelül 90 százalékban telített zsír, és csak nem fog örökké jó maradni (via Élj erősen ). Amikor a kókuszolaj végül elromlik, mindenképpen ki kell dobni.
Van néhány kulcsfontosságú jel, amelyre figyelni kell, és ez arra utalhat, hogy a kókuszolaj már nem jó. A jó hír az, hogy megfelelő tárolás esetén meghosszabbíthatja az eltarthatósági időt, hogy remélhetőleg befejezze, mielőtt romlik.
Jelzi, hogy a kókuszolaj lejárt
A kókuszolaj igen lejár és a legtöbb márka címkéjén szerepel a „legjobb idő” dátum. Alapján Zöld Jövő , az a fajta, amelyet vásárol, valóban óriási változást hozhat az eltarthatóságban. A finomított kókuszolajnak, amelyet kiszáradt kókuszhúsból készítenek, körülbelül 18 hónapig kell biztonságosan megtartani. Ha van egy korsó szűz kókuszolaj, amelyet friss kókuszhúsból készítenek, az akár öt évig is jó maradhat, mert több kókusz természetes antioxidánsát megtartja.
Ha nem emlékszel arra, hogy mikor vetted meg a kókuszolajedényed, bizonyos dolgokat érdemes ellenőrizned, amelyek jelezhetik, hogy elromlott. A legtöbb ételhez hasonlóan a szag is erősen jelzi, hogy a dolgok délre mentek. Ha inkább savanyú illatú, mint édes, akkor dobja ki. A benne lévő folyadéknak átlátszónak vagy tejfehér színűnek kell lennie. Ha sárga, dobd el. Az olajnak is simanak kell lennie. Ha vaskos vagy fejlődő penészfoltok vannak ... nos, akkor ismeri a fúrót.
Ha a kókuszolajat lezárva és hűtőszekrényben tartja, az tovább fog tartani, de a hűtőszekrény nem kötelező. Szobahőmérsékleten is tárolhatja valahol, amennyiben szép, száraz helyen van, közvetlen napfénytől távol.
