Justin Sullivan / Getty Images A reggeli az nagy üzlet mert Mcdonald's , és sok menüjük tojást tartalmazó elemek dominálják. Az egyetlen probléma az, hogy ezek a termékek nem minden esetben valódi, friss tojással készülnek. Valójában csak egyetlen elem van a McDonald's reggeli menü friss, adalékanyagoktól mentes, a héjától jobbra repedezett tojásokkal készül. Szerint ez a megtisztelő megkülönböztetés Üzleti bennfentes , megy az egyetlen Egg McMuffin .
Természetesen ez felveti a kérdést, hogy pontosan mi a többi úgynevezett tojás, amely az összes többi reggelijükben van?
A minden más reggeli szendvics, reggeli burrito vagy reggeli tál tojásai főtt folyékony tojáskeverékből készülnek. Mcdonald's tudja, hogy ez egy gyors téma az ügyfelek számára, és foglalkozik az ügyfelekkel weboldal mondván: 'Mind az ötféle tojástípusunkban magabiztos lehet, tudván, hogy mindannyian egy igazi tojással kezdődnek.' Természetesen az ott található kulcsszó „kezdet”, mert a képletnek több is van.
A hajtogatott tojásokat, amelyeket egy McGriddle- vagy kekszes szendvicsen találhat, folyékony tojásokból készítik, amelyeket gyorsfagyasztás előtt főznek, és elküldenek az üzletekbe, ahol némi vajjal melegítik fel a grillen. A folyamat ugyanaz a rántottával, amely a nagy reggeli tálra kerül, bár a reggeli burrito tojásait a mikrohullámú sütőben melegítik fel, a CNBC .
Ami azt a folyékony tojást tartalmazza, amelyet rántják vagy hajtogatnak, majd fagyasztva villannak? Leginkább sok tartósítószert tartalmaz, kevesebb étvágygerjesztő névvel, mint a nátrium-sav-pirofoszofát, a nátrium-foszfát és mindenki kedvence - a szója lecitin.
Ezeket a tartósítószereket azért adják hozzá, hogy megőrizzék a tojás ízét, színét és állagát, de ha friss tojást szeretne a reggeli szendvicsére, ne habozzon feltörni a megrendelését és mondd meg nekik, hogy inkább a „kerek tojást” akarod.
