Fűszeres olasz esküvői leves recept

Az olasz esküvői leves a tökéletes recept, hogy felmelegítse a lelket egy hideg őszi vagy téli napon. A klasszikus olasz leves már régóta létezik, és bár a név mást sugall, nem feltétlenül esküvőkön való tálalásra szolgál (bár egyben is felszolgálhatná!). Ehelyett a zöldségek, húsok és orzó keverékét tekintheti egyfajta 'házasságnak', vagy legalábbis egy nagyon ízletes uniónak. Akár egy tálat szeretne főételnek, akár egy csészét köretnek, ez az étel bőségesen laktató.

Recept fejlesztő Christina Musgrave saját pörgetést talált ki a klasszikus recepten, és úgy döntött, hogy egy kis fűszeres olasz kolbásszal feldobja a hőt. 'Szeretem, hogy milyen egyszerű és könnyű ez az olasz esküvői leves receptje' - osztja meg Musgrave. 'Minden leegyszerűsített és egyértelmű, és az íze elképesztő! Szeretem ezt a hétvégi vacsorához, vagy előételként vagy köretként szolgálni.'

Gyűjtsd össze a hozzávalókat ehhez a fűszeres olasz esküvői leveshez

A kezdéshez listát kell készítenie, és el kell mennie az üzletbe. Vegyen fel olívaolajat, sárgarépa , zeller, hagyma, só, fekete bors, kolbász linkek, orzo vagy kis tészta, csirkehúsleves vagy húsleves, spenót és friss bazsalikom vagy kakukkfű a tálaláshoz.

legegészségesebb burger king reggeli

Melegítsük fel a zöldségeket

Térjünk rá. Fogja meg megbízható holland sütőjét, és helyezze a tűzhelyére. Vegyük közepesre a hőt, és csorgassuk bele az olívaolajat. Ezután hozzáadhatja a sárgarépát, a zellert, a hagymát, a sót és a fekete borsot. Körülbelül 5 percig főzzük az egészet, és hagyjuk megpuhulni a zöldségeket.

Vágja le a kolbászszemeket, és adja hozzá az edényhez

Amíg a zöldségek sülnek, vedd ki az olasz kolbász linkeket. Forgasd belőlük kis húsgombócokat, majd dobd bele az edénybe a zöldségekkel. Ekkor még hozzáadhat 1 csésze tésztát és 4 csésze csirkelevest vagy húslevest. Jól keverjük össze, hogy minden összeálljon.

Helyezze vissza a fedőt a holland sütőre, és csökkentse a hőt lassú tűzre. Állítsa be az időzítőt 10-15 percre, hogy a húsgombóc és a tészta alaposan megfőjön. 'A különleges összetevő a fűszeres olasz kolbász, amiből a húsgombócokat készíti' - jegyzi meg Musgrave. 'A fűszeres kolbász feldobja az egész leves receptjét.'

Adjuk hozzá a spenótot és keverjük össze

Ha a húsgombóc és a tészta megfőtt, vegye le a holland sütőt a tűzről. Adjunk hozzá 2 csésze spenótot, és jól keverjük össze. A leves hője pillanatok alatt megfonnyasztja a spenótot.

legjobb mcdonalds reggeli elem

Add hozzá az utolsó simításokat és tálald

Tegye át a levest egy tálba vagy csészébe, és töltse fel friss fűszernövényekkel az étel teljessé tételéhez. A húsgombócoknak és a zöldségeknek köszönhetően ez a leves önmagában is nagyon laktató, de Musgrave további adagolási javaslatokkal is szolgál, ha szeretné. 'Ez a leves remek köretként vagy főételként' - mondja Musgrave. – Olasz körettel és friss kenyérrel finom.

Maradt valami? Ne izzad meg! 'A maradék 3-4 napig eláll. Le is fagyaszthatod!' Musgrave részvényei.

• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze sárgarépa, apróra vágva
• 1 csésze zeller, apróra vágva
• ½ csésze hagyma, apróra vágva
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál fekete bors
• 4 forró olasz kolbász link, bélelve
• 1 csésze orzo vagy kis tészta
• 4 csésze csirke alaplé vagy húsleves
• 2 csésze spenót

• friss bazsalikom vagy kakukkfű, tálaláshoz

1. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy holland sütőben, közepes lángon. Adjuk hozzá a sárgarépát, a zellert, a hagymát, sózzuk, borsozzuk, és főzzük 5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
2. Közben 4 fűszeres olasz kolbászlinket formáljunk kis húsgombócokká. Adjuk hozzá a fasírtot, az orzót és a csirkelevest az edénybe. Jól keverjük össze, fedjük le, és pároljuk 10-15 percig, amíg a tészta és a húsgombóc meg nem fő.
3. Vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a spenótot, keverjük össze, és friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon