Három összetevős keveréses süteménymártás, amely minden ételt javít

A munkahelyről hazafelé tartás elkapása mindig jó ötletnek tűnik. Könnyű és kényelmes, és nem kell takarítania egy csomó edényt. De a kivitel nem mindig az, amire fel van törve. Ez nem mindig megfizethető, és nem is feltétlenül egészséges. Itt jön szóba a keverés. A három összetevőből álló keverjük megsütjük mártással, különféle húsokkal és zöldségekkel együtt, így nem is kell utolsó pillanatban kirándulnunk a boltba, hogy ez megtörténjen. Még jobb, hogy ez az egykannás vacsora kevesebb, mint 20 perc alatt elkészül.

Kitaláltuk, hogyan készítsünk ízletes, rántott szószt, mindezt csak három egyszerű kamra hozzávalóval. Néhány apró változtatással módosíthatja a receptet az étrendi igényeinek megfelelően is. Már tejmentes, de készíthet gluténmentes változatot, vagy vegán keverős sütést is, amely minden növényi alapanyagból készül. Olvassa el, hogy megtanulja, hogyan húzhatja le ezt a szuper egyszerű, rendkívül finom ételt.

Gyűjtse össze ennek a 3 összetevőnek a keveréses sütéshez szükséges hozzávalókat

Ennek a három összetevőből álló keveréses szósz összetevőinek listája rövid és édes: szójaszósz, méz és kukoricakeményítő. A szójaszósz sós és sós, umami íze, míg a méz egy kis édességgel kiegyensúlyozza a szójaszósz éles szélét. A kukoricakeményítő mindezt összehozza, sűrítve a mártást, amikor hő hatására kiteszi az összetevőket a keverés közben.

Bátran hajtson végre néhány módosítást az alapreceptünkön az étrendi igényeknek megfelelően. Ha gluténmentes étrendet folytat, használhatja a gluténmentes étrendet is tamari vagy kókuszos aminosavak szójaszósz helyett. És bárki, aki növényi vagy vegán étrendet követ, méz helyett édesítőszerként használhatja a juharszirupot. Nem javasoljuk a finomított fehér cukor használatát, amely könnyebben megég a magas keverési hőmérsékleten, de egy csipetnyi barna cukrot használhat.

Az összetevők pontos mennyiségét és részletes utasításait a cikk végén található utasítások részben találja.

Egyéb összetevők, amelyeket 3 összetevőjű keveréses süteményes mártással használhat

Ennek az egyszerű, 3 összetevőből álló keveréses szósz receptnek az a szépsége, hogy egy finom szósz elkészítéséhez valójában csak három összetevőre van szükség. De ha fel akarja erősíteni az ízt, nyugodtan adjon hozzá néhány extra hozzávalót. Alapján Komoly étkezések , a gyömbér, a fokhagyma és a zöldhagyma számos kínai étel aromás alapja, ezért nem lenne rossz ötlet ezeket a keverékbe adni, ha van néhány kéznél. Próbáljon meg pirítani egy evőkanál darált gyömbért, három darabolt fokhagymagerezdet és egy apróra vágott zöldhagymát olajban, mielőtt hozzáadná a zöldségét. Hozzáadhat még 1/4 teáskanál pirospaprika pehelyt, hogy kis hőt teremtsen, egy teáskanál szezámolajjal diós ízt adhat, vagy egy mész levét a savanyú savtartalma miatt.

olajkert legjobb ételei

Innen egészítse ki az ételt úgy, hogy rizst vagy tésztát, egy font apróra vágott húst és körülbelül hat csésze apróra vágott ételt ad hozzá. zöldségek . Válasszon a különféle kiadós zöldségek közül, mint a hagyma, a sárgarépa, a brokkoli, a karfiol vagy a gomba, és a gyorsan elkészülő zöldségek közül, mint a paprika, a cukkini, a hóborsó, a bok choy vagy a káposzta. Csak ügyeljen arra, hogy a húst és a zöldségeket apró, egyenlő darabokra vágja, így gyorsan és egységesen főznek.

mac és sajt márkák

Milyen típusú hús a legjobb ezzel a 3 összetevős kevergetős szószsal?

Ha akarod növelje a fehérjetartalmat keverés közben egy font hús hozzáadása nagyszerű út. Ezáltal a keverés sültebbé válik, és csak további három-öt perc szükséges. Olyan sok nagyszerű lehetőség van itt, úgyhogy érezz jól magad, és variáld. Szeretjük csont nélkül bőr nélkül használni csirke combok (egy hüvelykes kockákra vágva) a 3 összetevőből álló keverjük megsütjük, mert szaftosabbak, mint a csirkemellek, de ez utóbbi is remek lehetőség. Ha marhahúsról vagy sertéshúsról van szó, ügyeljen arra, hogy gyengéd, sovány darabokat, például marhahús bélszínt, felső bélszínt vagy sertés bélszínt készítsen. Ahelyett, hogy ezeket a darabokat kockákra vágná, szeletelje vékony csíkokra, hogy gyorsan főzzenek. Használhat darált húst is, ha úgy tetszik.

Ami a tenger gyümölcseit illeti, garnélarák vagy a fésűkagyló a legfontosabb választásunk. Ezeket a fehérjéket egyáltalán nem kell levágnia, mert természetesen kicsiek és tömörek, de a főzés előtt el kell távolítania a garnélarák héját. Megnézheti a növényi eredetű fehérjéket is, mint például az edamame, a tofu vagy a tempeh.

Jobb ez a három összetevőből álló rántott szósz rizzsel vagy tésztával?

Ez a 3 összetevőből álló keverjük megsütéses szósz hihetetlenül sokoldalú, így rizzsel vagy tésztával is használható. Gluténmentes keveréshez főzzen egy csészét vagy fehéret vagy barnát rizs előre. Megállapítottuk, hogy a legjobb, ha a keverést a főtt rizs tetején tálaljuk, ahelyett, hogy megpróbálnánk a rizst összekeverni. A rizs túl sok mártást képes felszívni, ezáltal az étel kissé száraz ízű lesz.

Ami a tésztát illeti, mindenképpen választania kell. A kezdőknek ramen vagy lo mein tésztával kell kezdeniük. Ha egy speciális piac hűtőszekrényében talál friss tésztát, annál jobb, de a szárított tészta remekül működik. Ha már kezdi jól érezni magát a sült tésztával, akkor más típusúakhoz is elágazhat - soba tészta, udon tészta és rizstészta is nagyon jól működik. Egy csipetnyi mennyiségben használhatsz szokásos spagettitésztát vagy spirálozott zöldségtésztát is. A legjobb, ha a főtt tésztát közvetlenül a 3 összetevőből álló keveréses mártással dobja fel, ahelyett, hogy a tetejére rakná. Így a tészta tökéletesen bevonva lesz az ízes mártással.

Szüksége van wok-ra 3 összetevőből álló keveréses szósz elkészítéséhez?

NAK NEK wok egy speciális serpenyő, amelynek kerek alja és magas falú oldalai vannak. A szokásos serpenyővel ellentétben woks egyenletesebben ossza el a hőt, így a serpenyőben lévő összes hozzávaló egyszerre fejezi be a főzést. Keveréses sütéshez biztosan nincs szüksége - öntöttvas serpenyő vagy egy nagy nonstick serpenyő remekül fog működni. De a wokok szórakoztatóak, és megkönnyítik nagy mennyiségű hús és zöldség főzését egyetlen serpenyőben.

Ha készen áll arra, hogy belevágjon és befektessen egy wokba, akkor itt az ideje. Nemcsak hús- és zöldségfélék keveréses sütésére alkalmas három összetevős kevergetős szószunkkal, hanem számos más konyhai feladatra is felhasználhatja. A wokok szintén hasznosak gőzölés, rántás, dohányzás és pattogatott kukorica készítés. Az egyetlen döntés, amelyet meg kell hoznia, ha könnyebben tisztíthatót szeretne nonstick wok vagy egy hagyományosabb szénacél wok, amely fűszerezést és további gondozást igényel.

Mindent készítsen elő, mielőtt hozzáadná a 3 összetevőből álló keveréses szószt

Amikor készen áll a keverésre, fontos, hogy mindent előkészítsen és elkészítse felállítása . A folyamat nagyon gyorsan megy, és készen kell állnia arra, hogy elkerülje az égést. Kezdje azzal, hogy elkészíti a 3 összetevőből álló rántott mártást, és összekeveri a szójaszószt, a mézet és a kukoricakeményítőt. Ez a lépés néhány nappal előre elvégezhető, és hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben vagy befőttesüvegben tárolható. Ezután főzze meg a rizst vagy a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően. Innen aprítsa fel a zöldségeket és a húst, és készen áll az indulásra.

fűszeres csirke csaj fil a

Amikor minden készen áll, melegítse a szezámolajat nagy lángon wok-ban vagy nagyban serpenyő . Hozzáadjuk a gyömbért, a fokhagymát és a zöldhagymát, és addig főzzük, amíg illatosak lesznek, körülbelül egy percig. Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a fehérjét - marhahúst, sertéshúst, csirkét, garnélarákot vagy tofut -, és addig főzzük, amíg meg nem főz. Ez a szeletek méretétől függően egy-öt percig is eltarthat. Távolítsa el a húst egy tálba, és tegye félre.

Ha a wok száraz, adjon hozzá még egy csepp szezámolajat, mielőtt hozzáadná a zöldségeket. Főzzük a zöldségeket egy-öt percig, amíg szépek és puhák nem lesznek.

Kombinálja a főtt húst és zöldségeket a 3 összetevőből álló sütéses mártással

Ekkor visszaadhatja a húst a serpenyőbe, és gyorsan feldobhatja az összetevőket. Ezután adjuk hozzá az elkészített 3 összetevőből álló keveréses szószt, és keverjük hozzá a húshoz és a zöldségekhez. Azonnal buborékolni kell, és három percen belül aktiválódik a kukoricakeményítő. A szósz zavaros és vékony helyett tiszta és sűrűvé válik, a húshoz és a zöldségekhez tapad. Ha túl vastagnak tűnik, adhat hozzá egy csepp vizet, hogy kissé fellazuljon.

Innentől kezdve szinte készen állsz a szolgálatra. Ha használsz tészta , ürítse ki őket a főzővízből, és töltse fel a wokba. Adjon egy gyors dobást a serpenyőnek, hogy a tészta egyenletesen legyen bevonva a mártással, mielőtt négy tálra osztaná. Rizsalapú keveréses sütéshez adagolja a rizst a tálakba, mielőtt hozzáadná a keverés közben sült húst és zöldségeket. Ha kívánja, mindegyik tányért díszítheti apróra vágott zöldhagymával, korianderrel és szezámmaggal. Érdemes azonnal tálalni ezt az ételt, mivel az összetevők elázhatnak, és a tészta hűlés közben összeáll.

Milyen ízű volt a 3 összetevőből álló keverőszósszal?

Ez az étel nemcsak gyors és egyszerű, de nagyon finom is! Ugyanolyan jó az íze, mint a ropogós ételeknek, amelyeket a divatos éttermekben fogyasztottunk. Az alap három összetevőből álló keverék sütés mártással tökéletes: édes és sós, mélyen ízletes, és elég vastag volt ahhoz, hogy bevonja a húst, a zöldségeket és a tésztát. Amikor összekevertük aromás gyömbérrel, fokhagymával és zöldhagymával, a szósz még jobb lett. Bár a lime juice, a szezámolaj és a pirospaprika pehely opcionális összetevőinek hozzáadása további összetevőket igényel, nagyon szerettük, ahogyan mélységet adott az ételhez.

A receptben az a legjobb, hogy milyen könnyen méretezhető. Nyugodtan duplázhatja vagy megháromszorozhatja a receptet, és befőttesüvegben tárolhatja a hűtőszekrényben. Így készen áll a használatra, ha készen áll a sütésre. Ez az ideális last-minute vacsora recept a mozgalmas munkanapokhoz.

• ⅓ csésze szójaszósz (vagy gluténmentes tamari vagy kókuszaminok)
• 2 evőkanál méz (vagy vegánbarát juharszirup)
• 1 evőkanál kukoricakeményítő

1. Egy kis tálban vagy befőttesüvegben keverje össze a szójaszószt, a mézet és a kukoricakeményítőt. Adja hozzá az opcionális kiegészítések bármelyikét, ha használja. Tárolja a mártást hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra.
2. Amikor készen áll a keverési sütésre, főzze meg a rizst vagy a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően. Érdemes az összes húst és zöldséget is felaprítani. A keverési sütési élmény nagyon gyorsan elmúlik, ezért fontos, hogy az összetevőket előre elkészítsük, hogy készen álljanak a wok-hoz való hozzáadásra.
3. Egy wokban vagy egy nagy serpenyőben melegítsük fel a szezámolajat nagy lángon. Add hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a zöldhagymát, és főzd addig, amíg illatosak lesznek, körülbelül egy percig.
4. Adja hozzá a fehérjét, és főzze, amíg meg nem főzik, a szeletek méretétől függően 1 és 5 perc között. Távolítsa el a főtt fehérjét egy tálba, és tegye félre.
5. Ha a wok nagyon száraz, az apróra vágott zöldségek hozzáadása előtt adjon hozzá egy teáskanál szezámolajat. Főzzük egy-öt percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
6. Tegye vissza a főtt húst a serpenyőbe, az elkészített keverőszósszal együtt. Főzzük három percig, amíg a mártás átmelegszik, és tisztává és sűrűvé nem válik. Ha a szósz túl sűrű, adjon hozzá egy csepp vizet.
7. Tálalás előtt dobja fel a tésztát a keverés közben, vagy ossza négy részre a keveréket, és tálalja a főtt rizsre. Díszítsen minden lemezt apróra vágott zöldhagymával, korianderrel és szezámmaggal. Azonnal tálaljuk.

Kalória Számológép

Padló:

Kor:

Növekedés (Cm -Ben):

Súly (Kg -Ban):

A Fizikai Aktivitás Szintje: Minimális Alacsony Átlagos Magas Nagyon Magas

Kiszámítja

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon