Nehéz legyőzni a Csaj-fil-A Fűszeres csirkés szendvicsszerű, nagyon kemény. Csak elolvasta Chick-fil-A sajátjait a szendvics leírása elég ahhoz, hogy éhségérzeteket keltsen: 'Csont nélküli csirkemell, fűszeres paprikakeverékkel ízesítve, frissen rántva, 100% -ban finomított mogyoróolajban főzve, pirított, vajas zsemlén.' Mit csinálsz, ha nem tudod megverni őket? Így van - csatlakozzon hozzájuk. Vagy ebben az esetben másolja őket, mert ez a recept a Chick-fil-A fűszeres csirke szendvics másolatát adja olyan közel, soha nem kell több hétvégét mennie anélkül, hogy lenne ilyen.
különbség a pácolt és nem gyógyított szalonna között
Csak kövesse szorosan a receptet, és kevesebb, mint 30 perc múlva élvezheti a DIY Chick-fil-A fűszeres csirke szendvicset, és őszintén szólva ez körülbelül olyan hosszú, amíg várhatott a drive-thru sorban .
Most egy dolgot kell megjegyeznünk: Sok recept szerint a forró fűszereket hozzá kell adni a főzés során, de ez nem. Miért? Ennek oka, hogy a szakács és a receptek fejlesztője, Erin Johnson Valószínűleg a Konyhában mindenféle különféle szájízen gondolkodik. 'Az egyik ok, amiért nem fűszerezem a csirkét sütés előtt, az az, hogy ha fűszeres idegenkedők vannak a házban, akkor egy finom eredeti Chick-fil-A példányuk van különösebb munka nélkül.' Szóval bumm, két másolási recept egyben. Nem kell köszönetet mondani, mert örömünkre szolgál. Most főzzünk!
Gyűjtse össze hozzávalóit a Chick-fil-A fűszeres csirkés szendvicsekhez
Erin Johnson / MashedEz a recept meghatározza a négy Chick-fil-A fűszeres csirkés szendvics-másolat elkészítéséhez szükséges összetevőket, mert ha csak egyet készít, akkor neheztelhet magára, és ami még inkább a lényeg, ha valaki a közelben megfogja a szelet (vagy inkább illatot érez) abból, amit főz, anélkül, hogy szendvicset kapna, baj lesz.
Szüksége lesz 4 kis csont nélküli, bőr nélküli csirkemellre, vékonyra font (vagy 2 nagyobb, pillangós és felezett mellre), tejre, tojásra, lisztre, porcukor , kóser só, őrölt bors, paprika , olaj sütéshez, csípős szósz (Texas Pete, ideális esetben), és zsemle tálaláshoz.
'A Chick-fil-A nem közli a pontos borskeveréküket - mondja Johnson -, de miután megpróbáltam néhány különböző, országosan elérhető forró mártást, Texas Pete a legközelebb, amit találtam.'
Készítse elő a csirke panírozását, és melegítse fel az olajat
Erin Johnson / MashedVerje össze a tojást és a tejet egy tálban, majd öntse a keveréket egy műanyag zacskóba vagy egy nagyobb, sekély tálba, amely befogadja a csirkét. Ezután adjon csirkét a keverékhez, és győződjön meg róla, hogy bármilyen edényben van-e bevonva, amelyet használni kívánt.
Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, só , borsot és paprikát, és addig keverjük, amíg össze nem keverednek. Ezután terítse ki a panírozást egy tányérra.
a garnélarákban sült rizs egészséges
Közben kezdje melegíteni az olajat egy serpenyőben vagy holland sütőben közepesen magas hőfokon, amíg az olaj el nem éri a 360 Fahrenheit fokot.
Kenyér, majd megsütjük a csirkét
Erin Johnson / MashedA tejjel és a tojással bevont csirke egyes darabjait mindkét oldalán lisztkeverékbe kotorjuk, majd a csirkét a száraz hozzávalókba nyomjuk, hogy a darabok jól bevonódjanak. Ismételje meg, ha vastagabb panírozást szeretne, úgy, hogy minden egyes darabot bevon a tojásba és a tejbe, majd további keveréket.
Ezután enyhítse a bevont csirkét (annyi darabot, ahány érintés nélkül elfér) a forró olajban, és kb. 6 percig sütje a darabokat mindkét oldalán vagy aranybarnára. Ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklet elérte-e a Fahrenheit 165 fokot. Közben töltsön meg egy sekély tálat forró mártással.
Lecsepegtetjük a csirkét, majd fűszerezzük és összeállítjuk a szendvicset
Erin Johnson / MashedHa megfőtt, fogóval vagy réselt kanállal távolítsa el a csirkét az olajból, majd egy percig papírtörlőn engedje le a csirkét. Ezután mindegyik darabot mártsa a forró mártásba, mindkét oldalát bevonva.
Hagyja a fűszerezett csirkét öt percig pihenni, mielőtt egy zsemlét rakna fel tálalásra. Közben enyhén pirítsd meg az említett zsemlét, és vaj mindkét oldal. Ezután állítsa össze a szendvicset (hozzáadhatja vagy kihagyhatja a savanyúság szeleteket), és élvezze! És ne felejtsd el - egyszerűen elhagyhatod a forró mártást egy klasszikus Chick-fil-A csirke szendvicshez rúgás nélkül.
Copycat Chick-Fil-A fűszeres csirkés szendvics bárki elkészítheti 202 nyomtatás kitöltése Nehéz legyőzni egy Chick-fil-A fűszeres csirkés szendvicset, és most otthon is elkészítheti sajátját. Előkészítési idő 10 perc Főzési idő 15 perc Adagok 4 szendvics Teljes idő: 25 perc Hozzávalók- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, vékony (vagy 2 mell pillangós)
- ½ csésze tej
- 1 tojás
- 1 csésze liszt
- 2 evőkanál porcukor
- 2 teáskanál kóser só
- 1 teáskanál őrölt bors
- 1 teáskanál paprika
- 1 csésze olaj sütéshez
- forró mártás (Texas Pete előnyben részesítve)
- zsemle tálaláshoz, 1 evőkanál vajjal
- Verjen össze 1 tojást és ½ csésze tejet, és öntsön egy műanyag zacskóba vagy tálba. Adjunk hozzá csirkét a keverékhez.
- Keverjen össze 1 csésze lisztet, 2 evőkanál porcukrot, 2 teáskanál kóser sót, 1 teáskanál őrölt borsot és 1 teáskanál paprikát, és keverje össze, amíg össze nem keveredik.
- Melegítsük az olajat nehéz serpenyőben vagy holland sütőben közepesen magasra, amíg az olaj el nem éri a 360 Fahrenheit fokot.
- A tejjel és a tojással bevont csirkét kotorjuk bele a lisztkeverékbe, és nyomkodjuk bele a csirkét, hogy jól bevonódjon.
- Körülbelül hat percig sütjük mindkét oldalon, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a belső hőmérséklet eléri a 165 Fahrenheit fokot.
- A csirkét leeresztjük egy papírtörlőn, majd belemártjuk a forró mártásba.
- Hagyja a csirkét öt percig pihenni, mielőtt felteszi a zsemlét a tálaláshoz.
Kalória adagonként | 247 |
Összes zsír | 15,4 g |
Telített zsír | 1,7 g |
Transzzsír | 0,1 g |
Koleszterin | 56,9 mg |
Összes szénhidrát | 12,1 g |
Élelmi rost | 0,5 g |
Összes cukor | 2,3 g |
Nátrium | 229,0 mg |
Fehérje | 14,5 g |