Paul Archuleta/Getty Jennifer Mathews
A január köztudottan egy újrainduló hónap, tele ígéretekkel és új kezdetekkel. Emberek milliói állítják be Újévi fogadalom és használja a januárt az egészségesebb táplálkozás katalizátoraként, annak ellenére, hogy az év végéig kevesebb mint 10%-uk látja a megoldást. A siker megtalálásához, Lisa Young , Ph.D., RDN, és a 'Végre teljes, végre karcsú' című könyv szerzője figyelmes étkezést, minden falat megbecsülését és ízlelését javasolja. 'Amikor értékeljük az ételeinket, élvezettel eszünk és ráhangolódunk étvágyunkra, hajlamosak vagyunk jobban érezni magunkat, és ennek következtében gyakran fogyunk' Ma .
Egy 2017-es tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik a heti étkezést tervezik meg ahelyett, hogy menet közben döntenék el, mit vacsoráznak, jobb, változatosabb étrendjük van, és alacsonyabb a túlsúly kockázata (per International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity ). Több saláta beépítése az étrendedbe egészséges választás, függetlenül attól, hogy szeretnél-e leadni néhány kilót. Alapján Healthline , a szezonális és helyi étkezés számos előnnyel jár, többek között táplálóbb, környezetbarátabb és ízesebb, mint a szezonon kívüli termékek. Mivel a zöldsalátát nem biztos, hogy egész évben lehet kapni helyben, és azt sem, hogy mire vágyunk, ha fagypont alá süllyed a hőmérséklet, jobban kell gondolkodnunk.
szőlő vs cseresznye paradicsom
tele ízben és állagban, ez a januári saláta szakácstól Giada DeLaurentiis a TikTok ínycsiklandó, egy salátalevél nélkül. Ha egészségesebben szeretne étkezni, vagy felrázza a lehetőségeket, próbálja ki a De Laurentiis salátát. Könnyebb és finomabb, mint 'Száraz január .'
Sült brokkoli és kelbimbó saláta
TikTok/Giada DeLaurentiis
Az augusztus és március közötti tenyészidőszakban a kelbimbó ízletes keresztes virágú zöldség, tele tápanyagokkal és vitaminokkal, valamint földes íze, amely kissé keserű is lehet. A mini káposzta sült állapotban kiváló köret fehérjével tálalva, vagy egy kiadós téli saláta alapja, ha fényes vinaigrette-tel megforgatjuk. Élelmiszer hálózat .
De Laurentiis a vékonyra szeletelt kelbimbó- és brokkolirózsákat addig süti, amíg azok meg nem szenesednek és megpuhulnak, így elkészítheti januári salátáját. A séf azt mondja, hogy ez az egyik kedvenc egészséges receptje, rengeteg ízzel. -en közzétett videóban TikTok , De Laurentiis a melegen pörkölt zöldségeket friss citromlével, olívaolajjal és calabriai chili pasztával készült vinaigrette-vel dobja fel egy kis melegítés érdekében. Ezután a salátát valami édes és valami sós ízzel egészítik ki. Umami-csomagolt A parmezán sajtot ½ hüvelykes darabokra vágjuk, hogy ízletes és sós összetevője legyen a salátának. A füstölt mandula ropogósságot és textúrát ad, míg a szeletelt medjool datolya némi édességet ad.
starbucks lehetetlen reggeli szendvics vegán
Ha újévi fogadalmaid része az egészségesebb táplálkozás, vagy új receptekkel szeretnéd kiegészíteni a rutinod, az ehhez hasonló kiadós, ízletes ételek elkészítése segíthet megőrizni táplálkozási határozatok január után véget ért . Tekintse meg a többi finom saláta receptünket is, mint pl quinoa cukkini saláta vagy lencse és spenót saláta .
