Kevés étterem kínál szórakoztatóbb étkezési élményt, mint Benihana . A garnélarák repül a levegőben, a hagymás vulkánok gőzt ürítenek, a kések és a spatulák pedig szeletelő és kockára vágó homályossá válnak a vendégek szeme előtt. Mindezen kreativitás mögött Benihana szakácsai állnak. Ők nem csak egyszerűen szakképzett szakácsok, akik meleg ételt kínálnak arra, hogy várják az ügyfeleket, akik csak egy lábnyira vannak a munkaterületüktől - a Benihana séfjei igazi szórakoztató előadók, akik a showmans iránti érzékkel segítik az étkezést Benihanában, mint senki más.
Talán elgondolkodott azon, hogy a teriyaki csirkét és a fésűkagylót fogyasztva éppen milyen pénzt keres az ételt készítő séf. Itt van, amit tudnia kell a szakácsmunkáról ebben a japán-amerikai éttermi intézményben.
Fizetésük nagy része tippekből származik
Facebook Alapján Valóban , 2020 februárjától a Benihana szakácsai átlagosan 16,67 dollárt keresnek óránként. Ez kevesebb annál A ZipRecruiter listák mint a 38 948 dolláros átlagfizetés a hibachi séf; azonban meglehetősen gyakori, hogy a Benihana szakácsai tippeket kapnak, így ez ellensúlyozhatja a különbséget. Hogy az említett, A Washington Post 2014-ben arról számolt be, hogy a Benihana kifizette szakácsainak a minimálbért, így óránként 16,67 USD nagyon jól tartalmazhat tippeket.
A Benihanában való főzés nem tehet gazdagabbá egy embert, de mégis jobban fizet, mint az a 12 dollár / óra, amelyet egy ember olyan láncon főzne, mint TGI péntek (keresztül Valóban ). Ismételten a legtöbb szakácsnak sem kell tudnia, hogyan lehet a garnélát a zsebébe csapni.
NAK NEK szakács a Reddit-en , aki kifejezetten nem mondta, hogy Benihanában dolgoztak (csak annyit, hogy több hibachi étteremben dolgoztak) elmondta, hogy 2012-ben óránként 10 dollárt keresnek. Ennek ellenére sem volt tipp. - Azt mondanám, hogy átlagosan körülbelül 120 dollár volt éjszakánként, és egy jó éjszakánál talán behúzhat 200 és 220 dollárt.
Benihana szakácsnak lenni veszélyes lehet
A Benihana összes szakácskészségének elsajátítása egy kis gyakorlást igényel, és a Reddit szakácsa megerősítette, hogy jó néhány kötszeren átesett. - Minden este megégettem magam ... szó szerint: azt mondták mielőtt hozzátenné: 'Annyi zsír repül körül, és napi nyolc órán át egy hatalmas grill előtt áll, hogy ez elkerülhetetlen. Valószínűleg tízszer küldtem haza olyan vágások miatt, amelyek nem állítják le a vérzést.
Azok számára, akiket érdekel, hogy milyen lehet Benihana szakácsnak lenni, a cég olyan programot kínál, ahol 200 dollárért egy Benihana szakács végigvezeti az embert ezeken a vad trükkökön - a Band-Aids feltehetően nincs benne.
