Íme, miért emelkedik a majonéz ára egyetlen összetevő miatt

Összetevő Számológép

 majonéz salátára kanalazva Új Afrika/Shutterstock Cristine Struble

csaj franchise fizetést

Mint USA Today A jelentések szerint az élelmiszerek árai több mint 13%-kal emelkedtek az elmúlt 12 hónapban, és a piac általános volatilitása még nem stabilizálódott. A tojástól a tejen át a különféle fehérjékig számtalan tényező befolyásolhatja a fogyasztói élelmiszerárakat. Mint látható nemrég tojással , az újabb áremelkedés egy állati vírus miatt következett be szerinte Élelmiszer-üzleti hírek . Az ilyen típusú előre nem látható tényezők azt eredményezhetik, hogy egy gazdaságos hullámvasút még jobban megfordul a gyomorban.

Amikor az áremelkedés eléri a gyakran használt összetevőket, nehéz elkerülni a pénztárca csípését. Egy hozzávaló, pl majonéz , látszólag mindenbe belefér. Attól csirke saláta recept a sültkrumpli mártogatósig, akár bevonatig, hogy a hal nedves legyen, a valóság az, hogy a krémes fűszerezésnek sokféle felhasználása van. Ahogy az árcédulákon a centekből dollár lesz, előfordulhat, hogy a fogyasztóknak nem lesz más lehetőségük az összetevő helyett. Alapján Bloomberg , a majonéz ára – mind a fogyasztók, mind a vállalkozások számára – emelkedett. Míg a százalékok olyan tényezőktől függően változnak, mint a hely, a valóság az, hogy a majonéz 5-10%-kal többe kerül. Az áremelkedés mögött meghúzódó okok feltárása azonban kissé nehezebb lehet.

Az emulgeálószer megnöveli a majonéz költségeit

 tál majonéz fokhagymával és citrommal AtlasStudio/Shutterstock

görög joghurt parfé csaj fil a

Bár egy szendvics nem lehet teljes a majonéz rákenése nélkül, az üveg magasabb költsége miatt néhány vásárló megkérdőjelezi a változtatás indoklását. Tekintettel arra, hogy a majonéz alapvetően olaj, tojássárgája és sav kombinációja, az egyszerű fűszerezés az összetevők elérhetőségétől függ. Mint cheapism.com A közelmúltban megállapították, hogy a szójababolaj ára emelkedett, ami viszont a majonéz árának emelkedését okozza. A szójaolaj költségének indoklásától függetlenül az emulgeálószer nélkülözhetetlen a majonézhez, ezért a költség a végső árban elnyelődik.

Mint Bloomberg A jelentések szerint nemcsak a szójababolaj-komponens befolyásolja az árat, hanem a tojások árának megugrása a polcon lévő üveget is. Bár egyes márkák megpróbálták fedezni az áringadozást, nem lehet elkerülni, hogy a költségeket a fogyasztókra hárítsák. Ha a fogyasztó úgy dönt, hogy igényt tart a termékre, a kínálat és a költségek tükrözik a vásárlási döntést.

Annak ellenére, hogy a házi majonéz recept viszonylag egyszerű lehet, a fogyasztók előnyben részesíthetik az előre elkészített vásárlás kényelmét. Amíg az ár nem haladja meg azt, amit a fogyasztó hajlandó fizetni, érdemes lehet takarékosan használni a majonézes üveget.

Kalória Számológép