Főzési idő: 20 perc További idő: 2 óra Teljes idő: 2 óra 20 perc Adagok: 20 Kitermelés: 10 csésze Táplálkozási profil: Szív Egészséges Alacsony kalóriatartalmú, tejtermékmentes cukorbetegség Megfelelő gluténmentes vegetáriánus alacsony nátriumtartalomUgrás a táplálkozási tényekre Hozzávalók
-
6 csészéket régimódi hengerelt zab
-
1 csésze apróra vágott mandula
-
1 csésze apróra vágott dió
-
1 csésze nyers, sózatlan magok (lásd a tippet)
-
½ csésze juharszirup
-
6 evőkanál repceolaj
a legjobb dolog az arbynál
-
¼ csésze édesem
-
1 teáskanál őrölt fahéj
-
1 teáskanál vaníliakivonat
-
½ teáskanál só
Útvonalak
-
Melegítsük elő a sütőt 325 fokra F. Béleljünk ki egy tepsit vagy nagy tepsit sütőpapírral.
-
Keverje össze a zabot, a mandulát, a diót és a pepitát egy nagy tálban. Egy közepes tálban keverje össze a juharszirupot, az olajat, a mézet, a fahéjat, a vaníliát és a sót. Öntsük rá a zabkeveréket, és forgassuk bevonni. A keveréket az előkészített tepsibe terítjük.
-
15 percenként megkeverve sütjük, amíg enyhén és egyenletesen megbarnul, és kezd kiszáradni, 50 perctől 1 óráig. Tálalás vagy tárolás előtt hagyjuk teljesen kihűlni a serpenyőben.
Tippek
Tipp: A hántolt tökmag, más néven pepitas, finom dióízű zöld mag. Nyersen, sózva és/vagy pörkölve árusítják őket, és számos szupermarket és natúrélelmiszer-üzlet természetes élelmiszerekkel foglalkozó részlegében találhatók.
A cöliákiában vagy lisztérzékenységben szenvedőknek gluténmentesnek jelölt zabot kell használniuk, mivel a zab gyakran keresztszennyezett búzával és árpával.
