Gyors diós taco

Összetevő Számológép

Gyors diós taco

Fotó: Brittany Conerly

Aktív idő: 15 perc Teljes idő: 15 perc Adagok: 4 Táplálkozási profil: Tejmentes Tojásmentes Gluténmentes Rostban gazdag vegán VegetáriánusUgrás a táplálkozási tényekhez

Hozzávalók

  • 2 ¼ csészéket diófélék

  • 2 teáskanálnyit őrölt kömény

  • 2 teáskanálnyit fokhagyma por

  • 2 teáskanálnyit hagymapor

  • 1 ½ teáskanálnyit paprika

  • ½ teáskanál

  • 2 teáskanálnyit almaecet

  • 1 teáskanál csökkentett nátriumtartalmú tamari

  • 1 (15 uncia) lehet só nélküli feketebab, leöblítve

  • 2 csészéket aprított jégsaláta

  • 1 csésze kockára vágott paradicsom

  • ½ csésze kockára vágott hagymát

  • ½ csésze friss salsa vagy pico de gallo

    hány carlos pékség van
  • 8 kukorica tortilla, melegítve

  • 4 evőkanál vegán tejföl (elhagyható)

Útvonalak

  1. Tegye a diót egy konyhai robotgépbe, és addig pörgesse, amíg finomra vágja, de ne őrölje. Adjuk hozzá a köményt, a fokhagymaport, a hagymát, a paprikát és a sót. Csak addig pulzál, amíg el nem keveredik. Tedd át egy nagy serpenyőbe; közepes lángon pirítsuk, amíg át nem melegszik és illatos lesz, körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá ízlés szerint ecetet és tamari-t, és jól keverjük össze.

  2. Tálaljuk a diós keveréket, a babot, a salátát, a paradicsomot, a hagymát és a salsát (vagy pico de gallo-t) tortillában. Ízlés szerint tejföllel megkenjük.

Kalória Számológép