Pisztácia rajongók, van néhány jó hírünk: a kedvenc harapnivalód jobb neked, mint azt valószínűleg gondoltad volna (mindaddig, amíg nyersek, vagyis). De mielőtt belemennénk, miért olyan egészségesek a pisztáciák, beszéljünk elsősorban arról, hogy mik is. Botanikai szempontból a zöld, kemény héjú snackek a pisztáciafa gyümölcseinek magjai Healthline . A kulináris világban azonban a következők közé sorolják őket diófélék .
Annak ellenére, hogy kicsi, pisztácia rengeteg tápanyaggal vannak tele. 21 gramm fehérjéről, 10 gramm rostról és a javasolt napi rézbevitel 144 százalékáról beszélünk, mindössze 3,5 unciában - és ez alig karcolja meg a pisztáciafogyasztás összes egészségügyi előnyét. Ja, és ne hagyd, hogy a kalóriaszámuk megijesszen. A pisztácia valójában nem kapcsolódik jelentős súlygyarapodáshoz (via Healthline ). Valójában az emberek általában kevésbé éhesek, ha beépítik őket étrendjükbe.
típusú csokoládé márkák
A pisztácia egészségügyi előnyei
Minden fehérje, rost és réz mellett pisztácia lenyűgöző mennyiségű B6-vitamint, tiaminot, foszfort, magnéziumot, vasat, káliumot, cinket és más vitaminokat és ásványi anyagokat mutat be a Healthline . Ezenkívül magas cink-, magnézium-, egészséges zsír-, rost- és antioxidáns-szintjük mind a szív egészségének javulásához kapcsolódik. Megemlítettük-e azokat a tanulmányokat, amelyek kimutatták, hogy a pisztácia rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a rossz koleszterinszint csökkentéséhez? Ráadásul más vizsgálatok kimutatták, hogy a pisztácia javíthatja az erek tágulását és a vércukorszintet.
karcsúak egészségesek
Ízletes aromájuk azonban ellenállhatatlanná teheti őket, ezért ügyeljen arra, hogy a pisztáciát ne vigyék túlzásba. „Célozzon napi 1–1½ unciát. (Ez kb. Egy maroknyi.) Vagy ha inkább a számláló, akkor unciában nagyjából 49 pisztácia van. ' Clevelandi Klinika javasolja. Trükk az evés elkerülésére is sok? Laura Jeffers bejegyzett dietetikus elmondta a Clevelandi Klinikának, hogy azt javasolja, hogy vásárolja meg a héjas pisztáciákat. 'Kicsit hosszabb ideig tartanak enni, mert neked kell kinyitnod a kagylókat' - magyarázza. - A kagyló remek vizuális emlékeztető arra, hogy mennyit ettél. Ez segíthet abban, hogy az adag nagyságával jó úton haladjon. '
