Semmi sem kerül a helyszínre, mint egy szaftos marhahús. Alapján Kísérleti útmutatók , az emberek jó ideje marhahúst esznek. A kiadvány megjegyzi, hogy a háziasított szarvasmarha Kr. E. 8000-re vezethető vissza, annak ellenére, hogy bizonytalan, pontosan mikor kezdtek az ókori népek marhahúst fogyasztani. Azóta az emberek olyan szarvasmarhákat tenyésztenek, mint a fekete angus, hereford, texasi longhorn és hegyvidék (via AG Daily ).
Manapság az emberek számos különféle húsdarabot ünnepelhetnek. Tól től filé mignon A háromstippes és a mellé szeletelt steak darabok széles választéka áll rendelkezésre. A lucfenyő eszik megjegyzi, hogy az Egyesült Államokban az egyik legnépszerűbb marhahúsdarab a szárnyas steak . A weboldal szerint a szárnyas steak adagolási mérete miatt különösen népszerű a grillezési szezonban. A hátsó steak hátránya? A lucfenyő elárulja, hogy az állaton való elhelyezése miatt a szárnyas steak nem a legfinomabb vágás, annak ellenére, hogy kiváló ízű. De van egy kis megoldás, amely kellemesen gyengéd eredményeket hozhat Önnek, ha helyesen teszi.
A szárnyas steak szeletelése a gabonához hozzájárulhat a maximális gyengédség eléréséhez
Kansas City Steak Company azt javasolja, hogy a tökéletes közepesen ritka szárnyas steak eléréséhez legalább 130 fokos olvasmányt kell kapnia. Amint megfőtt, hagyja a steaket kb. Öt percig pihenni, hogy az átvihető főzési folyamat bekövetkezhessen Recept tippek magyarázza, hogy az átvitt főzés azt a folyamatot jelenti, amikor az étel tovább főz, miután levette a tűzről.
Miután megpihent és a belső gyümölcslevek újra eloszlottak, itt az ideje stratégiai módon szeletelni a finom szárnyas steakbe. Élelmiszer Hálózat azt javasolja, hogy egy „körülbelül 45 fokos szögben tartott éles késsel” vágják bele a steaket, és pontosabban vágják a szemhez. Miért olyan fontos a gabonához vágni? Jobb otthonok és kertek megjegyzi, hogy a szemhez való vágás elősegíti a szálak átvágását, ami finomabb marhahús-vágást eredményez, és megkönnyíti az emberek számára a steak rágását.
