Copycat Starbucks tök krém hideg sör recept

Összetevő Számológép

Copycat Starbucks tök krém hideg sör Lindsay D. Mattison / Mashed

Semmi sem mondja az őszit, mint a tökfűszeres mindent. Van valami a cukor, a fahéj, a gyömbér, a szerecsendió és a szegfűszeg kombinációjában, ami mindent jobban megkóstol. Ezek a melegítő fűszerek a sütőtök (a téli tök, amelynek íze meglehetősen hasonlít a butternut vagy a makk tökjéhez) szelíd ízét felveszi, és olyanná emeli, amely nemcsak jó ízű, de valójában jól is érez minket egy érzelmi szint , is.

Mindenkinek van tökfűszeres csemege manapság, de Starbucks tökfűszer latte valószínűleg a legikonikusabb. Az emberek minden évben felállnak, hogy megszerezzék a szezon első PSL-jét, és ez évről évre korábban és korábban jön (2020-ban ez Augusztus 28-a , jóval az ősz hivatalos kezdete előtt). De a sütőtökkrém hideg sörnek köszönhetően nem kell várni: a nyár közepén frissítő pohár tökfűszert élvezhet.

Kiderült, hogy ezt a fűszeres szirupot meglepően könnyű elkészíteni, és a Starbucks ital költségeinek töredékéért. Még jobb, ha előre elkészítheti, és egész héten élvezheti. Olvassa el, hogy megtanulja, hogyan készítse el a Starbucks tök krém hideg sört, amelyet otthon készíthet.

Gyűjtse össze az összetevőket, hogy másolatot készítsen a Starbucks tök krémből

másolat Starbucks tök krém hideg sör összetevők Lindsay D. Mattison / Mashed

Az első lépés a másolók összetevőinek elkészítésében az, hogy egyenesen a forráshoz megyünk. Szerencsére, Starbucks felsorolja a sütőtök krém hideg sör minden összetevőjét weboldal . Vaníliasziruppal édesített hideg kávéval kezdődik, ezért kávét, cukrot és vanília kivonatot adtunk az összetevők listájához. A Starbucks kávét ezután „tökfagyos hideg habbal” és tökfűszerrel töltik fel.

A hideg hab tejszínt, tejet és ugyanazt a vaníliaszirupot tartalmazza, amelyet a kávé édesítésére használtak. Tartalmazza a Starbucks tökfűszeres szószt is, ugyanazt a mártást, amelyet a sütőtökfűszer latte elkészítéséhez használtak. Ez azt jelenti, hogy ezzel lényegében két az egyhez másolatot készítünk! Ásoltuk, mi kerül ebbe a szirupba, és megtaláltuk sűrített tej , cukor, tökpüré, só és néhány további összetevő a színhez.

Az összetevők teljes listájához és a lépésenkénti főzési utasításokhoz görgessen le a cikk útmutatásait tartalmazó részhez.

A Starbucks tök krém hideg sör titkos összetevője az édesített sűrített tej

édesített sűrített tej másolathoz Starbucks tök krém hideg sört Lindsay D. Mattison / Mashed

A legtöbb másoló Starbucks sütőtök krém hideg sör receptje elhagyja az édesített sűrített tejet, amikor elkészíti a sütőtök szirupját. Ez hatalmas hiba, mert ez az összetevő minden különbséget jelent. Tök szirup, amelyet csak vízzel, cukorral, sütőtökkel és tökös pite fűszer vékony, és kiderül, hogy hiányzik. Íze olyan, mint a sütőtök pite, persze, de hiányzik belőle a fényűző, gazdag íz és a sima textúra, ami miatt a Starbucks annyira vágyakozóvá válik.

Az édesített sűrített tej valami varázslatos összetevő. A készítéshez használtuk 3 összetevőből álló fudge , és ez tartotta meg a másolatunkat Wendy fagyos a túl jeges kóstolástól. Ez a tej és a cukor kombinációja volt csökkent amíg sűrű és szirupos nem lesz. Ez testet ad, sűríti és édesíti a sütőtök szirupot anélkül, hogy extra cukrot kellene hozzáadni.

Ha tejmentes étrendet követ, és még mindig a Starbucks tök krémet szeretné elkészíteni, ne essen kétségbe. Készítheti sajátját házi sűrített tej alternatív tej felhasználásával. Egyszerűen pároljuk 2-1 / 2 - 3 csésze alternatív tejet, amíg az egy csészére nem csökken. Ezután keverje hozzá 2/3 - 3/4 csésze fehér cukrot, a kívánt édességszinttől függően.

Konzervált sütőtökpürét vagy sütőtökös keveréket használjon ehhez a Starbucks tök krém hideg sörhöz?

tökpüré vs sütőtök pite keverék a Starbucks tök krém hideg sörhöz Lindsay D. Mattison / Mashed

Ehhez a Starbucks tök krém hideg sör receptjéhez egy doboz sütőtökpürét kell felvennie. Vigyázzon, ne véletlenül ragadjon meg egy doboz sütőtökös keveréket. Tök pite keverék a sütőtök püré, amelyet cukorral és fűszerekkel kevertek. Mivel ezeket az összetevőket is hozzáadjuk, a szirup túl édes és fűszeres lenne. Használhatja a sütőtök pite keveréket egy csipetnyi mennyiségben, ha ez az egyetlen konzerv tök termék, de a receptünkben csökkenteni kell a cukor és a sütőtök pite fűszerét.

Sokan meglepődve értesülnek arról, hogy a tökkonzervet nem mindig sütőtökből készítik. Bármely számú téli tök keveréke lehet, a butternuttól a makk tökig. Ez azt jelenti, hogy megsütheti saját tökjét, ha úgy tetszik, de a konzerv termék használata nagyon kényelmes.

a fehérvár egész nap reggelit szolgál fel

Ehhez a recepthez nem lesz sok sütőtökünk, ezért készen áll arra, hogy felkorbácsolja kedvenc sütőtökét, amíg készen áll rá. A sütőtök pürét akár három hónapig is fagyaszthatja zacskóban, muffin ónban vagy jégkocka tálcákban.

Forrás hideg sör a másolás Starbucks tök krém hideg sört

hogyan lehet hideg kávét főzni a másolathoz Starbucks tök krém hideg főzéshez Lindsay D. Mattison / Mashed

Starbucks hideg sör teljesen különbözik a jeges kávéjuktól. Szerint egy infographic honlapján a Starbucks úgy készíti el hideg kávéját, hogy kávézaccot ad hozzá hideg, szűrt vízhez, és hagyja, hogy a keverék 20 órán át üljön, majd erőlködik. A jeges kávé viszont kettős erősségű, forrón főzött kávé, amelyet jégen szolgálnak fel.

Ha úgy tetszik, minden bizonnyal készíthet egy adag forró kávét, és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben, mielőtt folytatja ezt a receptet. De hideg sört is könnyű elkészíteni kávé otthon. Még külön felszerelésre sincs szüksége! Kezdje azzal, hogy durván ledarálja a kávébabot, és egy üvegben hideg vízzel kombinálja. Minden csésze vízhez egy uncia kávédarálóra lesz szüksége. Fedjük le az üveget, és tegyük hűtőbe 12–24 órára, mielőtt kiszűrnénk az őrleményeket. Ellenálljon a kísértésnek, hogy szorítsa vagy nyomja meg az őrléseket, miközben erőlködik, nehogy megkeserítse a hideg sört. Hűtőszekrényben akár két hétig is eltarthat, ezért nyugodtan készítsen nagy adagot.

Ez a recept hideg sörkoncentrátumot eredményez, ezért túl erős ahhoz, hogy egyenesen issza. Tálalás előtt érdemes a koncentrátumot egyenlő rész vízzel hígítani. Tehát 1/2 csésze koncentrátum és 1/2 csésze víz teszi az egy csésze hideg sört, amely a Starbucks sütőtök krém hideg söréhez szükséges.

Édesítse meg a kávét egy kis vaníliasziruppal a tökéletes másolat Starbucks tökkrém hideg söréhez

hogyan készítsünk vanília egyszerű szirupot a Starbucks tök krém hideg sör elkészítéséhez Lindsay D. Mattison / Mashed

A Starbucks hideg sör nem tartalmaz édesítőszert, de a legtöbbjükhöz ízesített szirupokat adnak hideg kávéitalok . A sütőtökkrém hideg sör vaníliaszirupot használ, amelyet meglepően könnyű otthon elkészíteni. Csak két evőkanálra lesz szüksége, de nehéz egy ilyen egyszerű szirupot készíteni. Ehelyett egy kis adagot készítünk, amely körülbelül 3/4 csészét ad. Ha szeretné, minden bizonnyal feloszthatja a receptet, hogy többet készítsen. A szirup kb egy hónap hűtőszekrényben, és kávéitalokhoz vagy koktél receptekhez használható.

Az itt használt alaparány a cukor és a víz egyenlő része. Keverjen össze 1/2 csésze vizet és granulált fehér cukrot egy kis serpenyőben. Az elegyet közepes lángon addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután keverje hozzá 1/2 teáskanálnyit vanília kivonat és hagyja kihűlni a szirupot, mielőtt lezárt üvegben tárolja a hűtőszekrényben.

Hozzon létre egy tökfűszer-szirupot ehhez a másolathoz tartozó Starbucks tök krém hideg sörhöz

másol Starbucks tökfűszer-szirup PSL-hez Lindsay D. Mattison / Mashed

Itt az ideje, hogy a PSL varázslat megvalósuljon: Készítsük el a Starbucks tökfűszer szirupját. Ez a recept körülbelül két csésze szirupot készít, ami sok, tekintve, hogy csak 1/4 csészét fogunk használni a Starbucks sütőtök krém másolatában. Érdemes megjegyezni azt is, hogy ez a szirup legfeljebb két hétig jó a hűtőszekrényben, mert édesített sűrített tejből készül. De miután megkóstoltad, nem gondoljuk, hogy gondjaid lennének a felhasználásával. A vaníliasziruphoz hasonlóan tejeskávékban vagy koktélokban is felhasználható, és a mennyei ízt is megkóstolja a vaníliafagylalt felett.

Kezdje a víz, a cukor, a tökkonzerv, tökös pite fűszer , és egy kis lábosban sózzuk. Közepesen magas lángon forraljuk a keveréket, és főzzük körülbelül tíz percig, amíg a szirup kissé besűrűsödik. Vegyük le a szirupot a tűzről, és keverjük hozzá az édesített sűrített tejet és a vanília kivonatot. Szűrje le a szirupot egy finom szemű szűrőn, hogy eltávolítsa a sütőtök szilárd anyagát, és hagyja kihűlni, mielőtt lezárt üvegben tárolja a hűtőszekrényben.

Használjon habosítót a tökéletes másolat készítéséhez a Starbucks tök krémmel

tejhabosító másolathoz Starbucks tök krém hideg sör Lindsay D. Mattison / Mashed

Most, hogy minden szirupunk elkészült, és hideg sörünk készen áll az italra, itt az ideje megismételni a Starbucks ikonikus sütőtökkrém hideg sörét. Hideg habot kell készítenünk a tejszín, a tej és a sütőtök szirup ötvözésével. Az itt használt tej fajtáját is teljesen megváltoztathatja. Használjon minden nehéz krémet egy vastagabb, dúsabb italhoz, vagy fele-fele arányban, ha nem akar kétféle terméket vásárolni. Használhatja az összes tejet (vagy alternatív tejet) a zsírtartalom csökkentésére, de ne feledje, hogy az ital krém nélkül nem sűrűsödik meg jobban.

Ezután keverje össze az összetevőket, amíg habosak és durván megduplázódnak. A hab elkészítésének leggyorsabb és legegyszerűbb módja az akkumulátorral működő tejhabosító használata. Megtalálhatja őket kevesebb, mint 15 dollárért, és nagyon kevés helyet foglalnak el a modul fiókjában. Ha nincs tejhabosítója, kézzel is felverheti a keveréket, vagy használhat elektromos habverőt vagy merülő turmixgépet.

Tedd össze az egészet, hogy elkészítsd ezt a másolatot készítő Starbucks tök krém hideg sört

másolat készítése Starbucks tök krém hideg sör Lindsay D. Mattison / Mashed

Fogja meg a csésze hideg kávét, és keverje össze néhány evőkanál vaníliasziruppal. Tálalhatjuk édesítőszer nélkül is, vagy adhatunk hozzá extra vaníliaszirupot, az ízléstől függően. Csak ne feledje, hogy a sütőtökkrém hideghabja is édes, ezért ne őrüljön meg nagyon. Öntsük az édesített kávét egy 12 uncia pohárba, és adjunk hozzá annyi jeget, hogy a pohár félig tele legyen. Öntsük a tejszínhabbal a kávé tetejét, és szórjuk meg sütőtökös fűszerrel.

Ha tejszínt és tejet használt, vagy fele-fele arányban, akkor a habnak keverés nélkül a kávé tetején kell lebegnie. Nagyon hűvös vizuális hatást hoz létre, hasonlóan Thai jeges tea . A csak tejjel vagy alternatív tejjel készített hab szinte azonnal összekeveredik, ezért gyorsan készítse el a fényképét, ha utána szeretne. Akárhogy is, keverje el az italt egy kanállal vagy szalmával, mielőtt kortyolna.

Mennyire közel kerültünk az eredeti Starbucks tök krém hideg sörhöz?

készítsen otthon Starbucks tökkrémet Lindsay D. Mattison / Mashed

Amikor ízesítésről volt szó, ezzel a recepttel a szöget fejbe ütöttük. A vaníliaszirup tökéletes édességet adott a simához hideg sört , és nagyra értékeltük a kávéban található extra vanília ízt. A sütőtökkrém hideg hab is elég foltos volt. Nagyon ízlett, mint az esés! A sütőtök pite fűszer melegítő íze tökéletesen illeszkedik a sütőtök püréjéhez, és édesített sűrített tej hozzáadásával ez a szirup gazdag és jövedelmező lett.

Ha lenne egy aprócska, válogatós megjegyzésünk, akkor ez lenne a színe. A Starbucks tök krém hideg sör kissé sötétebb, szinte borostyánsárga színű. Az általunk használt tökpüré élénk narancssárga volt, de nem adott akkora színt a krémhabhoz, mint gondoltuk. Visszatekintve a Starbucks eredeti összetevőire, használják annatto , egy vörös mag, amely az ételeknek narancssárga árnyalatot ad. Apró dolog, és a szín nem befolyásolja az ízt, de a következő alkalommal előfordulhat, hogy néhány magot a szirupba csepegtetünk.

Copycat Starbucks tök krém hideg sör recept4,8 38 értékelés alapján 202 nyomtatás kitöltése A Starbucks sütőtökkrém hideg sör ugyanolyan népszerűvé válik, mint a PSL, de nem kell hosszú sorban várni, hogy kézbe kerüljön. Kiderült, hogy ezt a hűtött őszi italt meglepően könnyű elkészíteni a másolási receptünkkel, és a Starbucks ital költségeinek töredékéért. Előkészítési idő 10 perc Főzési idő 15 perc 1 adag ital Teljes idő: 25 perc Hozzávalók
  • 1 ½ csésze víz
  • 1 ½ csésze granulált fehér cukor
  • ¾ teáskanál vanília kivonat
  • 3 evőkanál konzerv tökpüré
  • ¾ teáskanál sütőtökös fűszer (plusz további öntet)
  • ¼ teáskanál só
  • 2 evőkanál édesített sűrített tej
  • ¼ csésze nehéz tejszín
  • ¼ csésze tej
  • 1 csésze hideg kávé
Útmutatások
  1. A vanília egyszerű szirupjának elkészítéséhez keverje össze egy fél serpenyőben a ½ csésze vizet (tegyen félre 1 csésze vizet későbbre) és ½ csésze kristálycukrot (tegyen félre 1 csészét későbbre). A keveréket közepes lángon melegítjük. Amikor a cukor feloldódott, vegye le a serpenyőt a tűzről, és keverjen hozzá ½ teáskanál vanília kivonatot (tegyen le ¼ teáskanál későbbre). Hagyja kihűlni a szirupot, mielőtt lezárt üvegben tárolja a hűtőszekrényben. Körülbelül egy hónapig kell tartania.
  2. A sütőtökfűszer-szirup elkészítéséhez keverje össze a maradék 1 csésze vizet, 1 csésze cukrot, konzerv tököt, sütőtökös fűszert és sót egy kis serpenyőben. Az elegyet közepesen magas hőfokon melegítjük, és 10 percig pároljuk. Vegyük le a szirupot a tűzről, és keverjük hozzá az édesített sűrített tejet és a vanília kivonatot. Hagyja a szirupot kihűlni, mielőtt egy finom hálós szűrőn szűrje át. A szirupot legfeljebb 2 hétig zárt üvegben, hűtőszekrényben tárolja.
  3. A sütőtök krém hideg főzéséhez keverje össze az imént elkészített tök tejszínt, tejet és ¼ csészét egy üvegben vagy üvegben. Tejhabosítóval keverje össze az összetevőket, amíg habosak és durván megduplázódnak.
  4. Öntsön egy hideg pohár kávét és 2 evőkanál vaníliaszirupot, amelyet éppen készített, egy másik pohárba (12 uncia poharat ajánlunk). Alaposan keverje össze, mielőtt annyi jeget adna hozzá, hogy az üveg félig megtöltse.
  5. Öntsük a tejszínhabbal a kávé tetejét, és a tetejét szórjuk meg sütőtökös fűszerrel.
Értékeld ezt a receptet

Kalória Számológép