Rodin Eckenroth / Getty Images Mielőtt a chilei tengeri sügőről beszélnénk, arra gondoltunk, hogy bemutathatjuk Önöknek a patagóniai fogat, amely óceánvédelmi terület Oceana szerinte egy nagy, mélytengeri ragadozó, amely Dél-Amerikából származik. A tenger feneke közelében élnek, ahol más halakra, tintahalakra és rákfélékre vadászhatnak. Lassan érnek - az ilyen típusú halak reproduktívan csak 8-10 éves korukig válnak aktívvá.
Fontos tudni a patagóniai foghalról, mert Oceana szerint ennek a tengeri lénynek a neve megváltozott kereskedelmi célokra 1977-ben valamire, amit korábban nem hívtak: chilei tengeri sügér. A névváltoztatást kizárólag azzal a céllal hajtották végre, hogy vonzóbbnak tűnjön a tenger gyümölcseinek rajongói számára. És bár a szakértők nem biztosak abban, hogy a halak veszélyeztetettek-e vagy sem, tény, hogy a túlhalászat miatt több populációját kivágták és kimerítették. A „chilei tengeri sügér” elnevezés mindenütt olyan, hogy a patagóniai foghal unokatestvérét, az antarktiszi foghalat chilei tengeri sügérként is értékesítik. Hacsak a címkék nincsenek pontosan megfogalmazva, nehéz megkülönböztetni a kettőt.
A túlhalászás kimerítette a chilei tengeri sügér állományokat
Van egy másik oka annak, hogy miért kell tovább mozognia, ha az étterem menüjében vagy egy szupermarketben megjelenik a „chilei tengeri sügér”. Mivel ilyen fenéklakók, a halászok vonóhálóval és horogsorral próbálják megragadni a halakat, és végül károsítják az óceán fenekét, és más állatokat, beleértve a tengeri madarakat is, befogják. Mindennek tetejébe a patagóniai fogas / chilei tengeri sügér nemcsak veszélyeztetett faj; gyakori elfogyasztása veszélyeztetheti a magas higanyszint miatt (via One Medical ).
Nem azt mondjuk, hogy nem szabad halat enni. Valójában, Harvard a halakat az egészséges táplálkozás döntő részének nevezi. 20 tanulmányt elemzett, több százezer résztvevő bevonásával, akik egy-két három uncia halat, köztük lazacot, heringet, makrélát, szardellát és szardínát fogyasztottak hetente, és megállapították, hogy a zsíros halak rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívből való halál kockázatát akár 36 százalékkal is. A megfelelő hal kiválasztásakor tápanyagokat, például omega-3 zsírokat, D-vitamint, szelént, valamint rengeteg fehérjét ad hozzá étrendjéhez. Tehát mindenképpen legyen hal. Csak nem chilei tengeri sügér. Az anyatermészet és a patagóniai fogak és az emberek jövő nemzedékei is köszönetet mondanak.
