A legjobb 3 összetevős földimogyoró vaj cukormáz recept

Összetevő Számológép

3 összetevőből álló mogyoróvaj cukormáz Lindsay D. Mattison / Mashed

Ha úgy gondolja, mogyoróvaj mindent jobbá tesz, ez a 3 összetevőből álló mogyorókrém cukormáz recept az Ön számára. Ez a gondtalan recept tartalmazza a szokásos vajkrém cukormáz minden ízét, de gazdag és krémes mogyoróvaj hozzáadásával a következő szintre léptünk. Nemcsak ízlik, hanem azt is szeretjük, hogy milyen könnyű lehúzni. Ehhez a kellemes cukormázhoz sem kulináris végzettség, sem szaküzleti tapasztalat szükséges. Csak egy elektromos keverőre van szükséged, habverővel és körülbelül öt percig.

Nagyon izgatottak voltunk, amikor ez az édes-tejszínes cukormáz emlékeztetett minket a Reese-é mogyoróvajas csésze, különösen, ha nedves csokoládé cupcakes-ra csöveztük. Nem árt, hogy a recept is allergénbarát. Az alaprecept természetesen gluténmentes, és tartalmazunk néhány tippet és trükköt, amelyek segítenek abban, hogy tejmentes legyen és vegán . Nos akkor mire vársz még? Fogja meg a kötényét, és készüljön fel arra, hogy életének legkönnyebb jegesedését hozza létre.

Gyűjtse össze a 3 összetevőből álló mogyoróvaj jegesedés receptjének összetevőit

3-összetevő mogyoróvaj cukormáz recept összetevők Lindsay D. Mattison / Mashed

Az összetevők listája ennek a 3 összetevőből álló mogyorókrém cukormáznak rövid és édes. Csak krémes mogyoróvajra van szüksége, sótlan vaj és porcukor. Ha hozzá kíván adni egy opcionális negyedik összetevőt, bedobhat egy teáskanál vanília kivonatot a keverékbe. A vanília egy mélységi réteget ad ehhez a cukormázhoz, de nélküle nagyszerű íze van.

Mivel az összetevők listája ilyen egyszerű, nagyon fontos, hogy kiváló minőségű vajat használjon ehhez a cukormázhoz. Liszt király Arthur az amerikai stílusú AA sótlan vaj használatát javasolja, a tesztkonyhájukba. 80 százaléka zsír és gazdag, vajas ízű - tökéletes a vajkrém cukormázhoz! Választhat európai stílusú vajat is annak magasabb zsírtartalma (82–86 százalék) miatt. Azt tanácsolják, hogy ne használjon felvert vajat, és ebben az esetben határozottan egyetértünk. Az első lépésben felkorbácsolja a vajat, így nem kell külön fizetni egy előre felvert termékért.

gordon ramsay dohányzik

Az összetevők teljes listáját, beleértve a mennyiségeket és a részletes utasításokat, a cikk végén találja.

Használja ezt a klassz trükköt, hogy a 3 összetevőből álló mogyorókrém könnyebben elkészíthető legyen

3 összetevőből álló mogyoróvaj cukormáz recept trükk Lindsay D. Mattison / Mashed

Természetesen szükséged lesz mogyoróvajra a három összetevős mogyoróvajjához, és javasoljuk, hogy szerezd be a jó dolgokat. Amikor földimogyoróvajat veszünk fel az élelmiszerboltban, szinte mindig a „természetes mogyoróvaj” feliratú üvegek után nyúlunk. A hagyományos mogyoróvajatól eltérően ezek a márkák tartalmazzák csak két összetevő : mogyoró és só. Nem kell hozzá olaj, mert a mogyoró pürésítéskor saját olajat bocsát ki. Sajnos ezek az olajok nem maradnak szuszpenzióban és idővel nem válnak szét az üvegben. A hagyományos mogyoróvajban nem látja ezt a szétválasztást, mert hidrogénezett olajat adnak hozzá, hogy a keverék emulgeálódjon.

Ettől nagyobb valószínűséggel nyúlhat egy korsóért a hagyományos cuccokért, de találtunk egy klassz hack ez megkönnyíti a természetes mogyoróvaj kezelését. Ahelyett, hogy az üveget függőlegesen tárolná, fordítsa fejjel lefelé. A mogyoróolaj fel akar emelkedni a felszínre, ezért átfordítva a gravitáció lehetővé teszi a szilárd anyagok és az olaj kölcsönhatását. A kettő összekeverése sokkal könnyebb lesz. Segít abban is, hogy a mogyoróvajat a kamrában tárolja, bár azt a hűtőszekrény ha a nyitástól számított egy hónapon belül nem tervezi befejezni az edényt.

A vaj miatt ez a 3 összetevőből álló mogyorókrém olyan ízű

sótlan vaj 3 összetevőből álló mogyoróvaj cukormáz recept Lindsay D. Mattison / Mashed

Ez a 3 összetevőből álló mogyoróvaj cukormáz technikailag a vajkrém cukormáz , vajból, porcukorból, néha tojásból és tejszínből készített cukormáz. Úgy működik, hogy a vajat levegővel felkorbácsolja, a zsírmolekulákat felpörgeti, hogy könnyűvé és levegővé váljanak. A cukor megkönnyíti az állagát is, de többnyire csak édesíti a dolgokat, így nem tudod, hogy a vajkát egyél a cupcake tetején. A francia vajkrémek tojást és nehéz tejszínt is adnak, hogy árnyaltabb, összetettebb ízt teremtsenek, de nem gondoltuk, hogy ezekre az összetevőkre szükség van a három összetevős mogyoróvaj-cukormázban.

Lehetséges, hogy vaj nélkül elkészítik ezt a cukormázat, de nem lesz olyan gazdag íze, mint a vajból készült terméknek. Vegán vagy tejmentes változat létrehozásához használhat vaj helyett rövidítést vagy margarint. Ne feledje, hogy a rövidítés enyhe kémiai ízt adhat a cukormáznak, amelyet a cukor hozzáadása után megízlelhet, vagy nem. Ha margarint szeretne használni, mindenképpen válasszon olyan márkát, amely legalább tartalmaz 80 százalék zsír , különben nem fog korbácsolni.

hogyan lehet tökéletesen főzni egy forró zsebet

Készíthet 3 összetevőből álló mogyorókrémet más dió vajjal?

krémes és ropogós mogyoróvaj 3 összetevőből álló mogyoróvaj cukormáz recept Lindsay D. Mattison / Mashed

Ropogósat használtunk mogyoróvaj első kísérletünknél erre a fagyosra, mert ez volt a hűtőben. Bár rendben volt az íze, a textúra sok kívánnivalót hagyott maga után. Tehát másodszor is kipróbáltuk krémes mogyoróvajjal, és sokkal jobb lett. A krémes mogyoróvaj simább textúrájú volt, miután a vajba beépítették. A ropogós mogyoróvaj viszont apró darabokat tartalmazott sós földimogyoróból, amelyeket zavarónak találtunk. Megnehezítették a cukormáz csövét a mi cupcake-jainkra is.

Bár nem próbáltuk ki ezt a receptet más típusú dióvajakkal, nem értjük, miért ne működhetne! Próbálja ki kedvenc fajtájával. A mandulavaj cukormáz nagyon jó lenne vaníliás cupcake-okhoz, és kesudió fagyos lehet egy sárgarépa torta stílusú desszert. Kipróbálhatta a vajokat is, mint a napraforgómag vaj a diómentes cukormázhoz.

Mi a legjobb eszköz a 3 összetevőből álló mogyoróvaj cukormáz készítéséhez?

állványkeverő vs kézi keverő 3 összetevőből álló mogyorókrém cukormáz recepthez Lindsay D. Mattison / Mashed

Bár lehetséges, hogy ezt a három összetevőt tartalmazó mogyorókrémet kézzel drót habverővel felkorbácsolják, nem javasoljuk. Finom főzés elmagyarázza, hogy a vajkrém alapvetően egy emulzió, vagy olyan olaj és víz kombinációja, amely általában nem akar keveredni. Mindkét komponens a vaj : A vaj 80 százalékos zsírtartalmú, a többi többnyire víz.

Az emulzió elkészítésének legegyszerűbb módja (és közben megakadályozhatja, hogy a kar leessen) elektromos habverővel. A állványkeverő habverővel való rögzítéssel nagyszerű út, és a tál elég nagy ahhoz, hogy gond nélkül megduplázza a receptet. Ha egyetlen receptet készít, akkor a tál túl nagy lehet, ezért érdemes levakarni az oldalakat, hogy tartalmazzon minden vajat vagy cukrot, amely a keverési folyamat során oldalra kerül. Használhat egy szokásos tálat is, és keverje össze az összetevőket egy merülő turmixgéppel, habverővel vagy elektromos kézi keverővel.

Húzza össze az összetevőket, hogy létrejöjjön ez a 3 összetevőből álló mogyorókrém

hogyan lehet 3 összetevőből álló mogyoróvaj cukormáz recept Lindsay D. Mattison / Mashed

Most, hogy áttekintettük az összetevőket és a 3 összetevőből álló mogyoróvaj cukormáz keverésének legjobb módját, itt az ideje főzni. Nem mintha bármit is főznünk kellene: Ez a főzés nélküli recept körülbelül öt perc alatt elkészül. Kezdje azzal, hogy a szobahőmérsékletű vajat és a mogyoróvajat egy nagy tálba vagy a keverő edényébe helyezi. Verje a keveréket habverővel kb. Egy percig, amíg könnyű és puha nem lesz.

Itt megállhat, ha kerüli a cukrot, de a cukormáz nem lesz túl édes. A porcukor hozzáadása szintén megkönnyíti a cukormázat, élvezetesen szellős és krémes. Tehát hozzáadjuk a porcukrot és a vanília kivonatot (ha használjuk), és további egy percig verjük a cukormázat. Ha szükséges, kaparja le a tál oldalait, hogy belefoglalja az összes cukrot.

milyen 23 íz van borsban

Ízelítsen a cukormáznak és adjon hozzá extra porcukrot, ha úgy tetszik. A jegesedés ebben a pillanatban tökéletes lehet, vagy túl vastag lehet az Ön ízléséhez. Mindig adhat hozzá egy evőkanál hideg vizet, tejet vagy nehéz tejszínt, hogy kissé könnyebb legyen.

Kenje meg vagy csövezze be a 3 összetevőből álló mogyorókrémet a kedvenc süteményeire

hogyan kell használni a pipazsákot 3 összetevőből álló mogyoróvaj jegesedés receptjéhez Lindsay D. Mattison / Mashed

Az egyik nagyszerű dolog ebben a három összetevőből álló mogyoróvajas vajban az, hogy könnyen elkészíthető előre. Miután elkészült, tárolja légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrény , ahol akár egy hétig is jó. Használat előtt vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékletűre melegedni. Előfordulhat, hogy használat előtt habverővel vagy kézi keverővel kell felvernie, mivel a tárolási idő alatt laposra eshet.

miért olyan népszerű a jack daniels

Ha készen áll a díszítésre, az eltolt spatulával kenje meg a cukormázat kedvenc süteményein. Használhatja a habzsák , amelyek talán könnyebben használhatók sütik vagy cupcakes díszítésére. Ha díszítő hegyet (például csillagcsúcsot) használ, helyezze a táskába, mielőtt elkezdené feltölteni a jegesedést. Ezután hajtsa le a táska felső felét, és tartsa az egyik kézben a táskát, amíg a másikkal megtölti. A kezdőknek könnyebb lehet a pipacskót egy nagy ivópohárba tenni, hogy stabilan tartsa, és mindkét kezed szabadon maradjon. Töltse fel a táskát körülbelül félig, és csavarja be a táskát, hogy kilökje a levegőt, mielőtt a cupcakes-ra csövezi.

Hogyan ízlett a 3 összetevőből álló mogyoróvaj cukormázunk?

3 összetevőből álló mogyorókrém cukormáz Lindsay D. Mattison / Mashed

Ez három összetevő a mogyoróvaj cukormáz lehet egyszerű, de ugyanolyan finom, mint a bonyolultabb cukormáz receptek. A textúra tökéletes volt: puha, krémes és sima, és gond nélkül bekerült a cupcakes-ba. Az íz a vaj és a sós mogyoró hihetetlen édesített kombinációja is volt. Sok szempontból emlékeztetett bennünket egy Reese földimogyoróvaj pohár megtöltésére.

Kombinálva ezt a mogyorókrémet csokoládé cupcakes nem volt okoskodó, de nem ez az egyetlen módja ennek a cukormáznak. Érezd jól magad a PB & J kombinációkkal, például zselés töltelékkel, mogyoróvajjal és zselés süti szendvicsekkel. A cukormázat édes mártásként gyümölcsökhöz, például almához vagy banánhoz, valamint fagylaltként használtuk, és egyik esetben sem okozott csalódást. Biztosak vagyunk benne, hogy ez a finom cukormáz szinte minden ízében jól fog esni, ezért érezz jól magad.

A legjobb 3 összetevős földimogyoró vaj cukormáz recept4,8 4 értékelés alapján 202 nyomtatás kitöltése Ha úgy gondolja, hogy egy földimogyoróvaj-csepp mindent jobbá tesz, akkor ez a 3 összetevős mogyoróvaj-cukormáz recept az Ön számára. Nemcsak ízlik, hanem azt is szeretjük, hogy milyen könnyű lehúzni. Nos akkor mire vársz még? Fogja meg a kötényét, és készüljön fel arra, hogy életének legkönnyebb jegesedését hozza létre. Előkészítési idő 5 perc Főzési idő 0 perc 16 cupcakes adag Teljes idő: 5 perc Hozzávalók
  • 1 csésze (2 bot) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
  • ¾ csésze krémes mogyoróvaj
  • 2 ½ csésze porcukor
Választható összetevők
  • 1 teáskanál vanília kivonat
Útmutatások
  1. Helyezze a szobahőmérsékletű vajat és a mogyoróvajat egy nagy tálba vagy egy keverő edényébe. Kézi keverővel vagy az állványos keverő habverőjével egy percig verje a keveréket, amíg könnyű és bolyhos lesz.
  2. Hozzáadjuk a porcukrot és a vanília kivonatot (ha használjuk), és további egy percig verjük, szükség szerint az edény oldalát kaparva, amíg a cukor be nem épül.
  3. Ha a sűrűség túl sűrű, adjon hozzá egy evőkanál vizet, tejet vagy nehéz tejszínt, és addig verje, amíg a cukormáz világos és krémes nem lesz.
  4. Kenje el vagy csövezze be a cukormázat kedvenc süteményeire. Különösen jól passzol csokis sütihez, süteményhez, cupcakes-hoz vagy brownie-hoz.
  5. A cukormázat légmentesen lezárt edényben, hűtőszekrényben tárolja legfeljebb egy hétig. Használat előtt hagyja, hogy a jegesedés szobahőmérsékletre melegedjen. Ha tárolás közben laposra esett, habzás előtt habverővel vagy kézi keverővel felverje.
Táplálás
Kalória adagonként 247
Összes zsír 17,7 g
Telített zsír 8,5 g
Transzzsír 0,5 g
Koleszterin 30,5 mg
Összes szénhidrát 21,4 g
Élelmi rost 0,6 g
Összes cukor 19,6 g
Nátrium 4,0 mg
Fehérje 2,8 g
A bemutatott információ az Edamam becslése a rendelkezésre álló összetevők és készítmények alapján. Nem tekinthető a professzionális táplálkozási szakember tanácsának helyettesítésére. Értékeld ezt a receptet

Kalória Számológép